ホームベーカリーで焼きたてパン日誌

ゆであずきと生クリームの食パンで使ったゆであずきと生クリームが残っていたので、ちぎりパンを焼いてみた。

今日は、ゆであずきは練りこまず、生地に包んであんぱん風にして、生地には緑茶を投入。

緑茶の香りと小豆の甘さがちょうどイイ感じで、あっさりした甘さの和風パンになりました。

緑茶は粉末にして入れているので、緑茶カテキンもまるごと摂れるぜぃ♪