ホームベーカリーで焼きたてパン日誌

手作りのマーマレードを頂いたので、オレンジジュースとマーマレードの食パンを作ろうと思ったが、ちょうどイイ感じにバナナも干しあがったので、干しバナナ入りのオレンジバナナロールに。

今回、干しバナナはフィリングとしてではなく生地に練りこみ、普通のバナナの方をフィリングにしてみますた。

パンケースに生地を戻す時に、生地からはみ出したマーマレードがパンケースについてしまったせいか、側面が真っ黒黒に焦げてしまったが(泣）、バナナの甘みもたっぷり、オレンジのさわやかな香りもたっぷり♪なパンに焼きあがりました＼(^o^)／