ホームベーカリーで焼きたてパン日誌

昨日焼いたイタリアンな食パンに、チーズとスライスした茄子を乗せて焼いたら…

めちゃめちゃおいしかった！(#^.^#)

茄子が焼けるまで我慢してたら、パンが焦げ焦げになってしまったので^^;、茄子は極力薄～く切るか、先に焼いておいた方がいいかも。

…あ！玉ねぎとにんにくも乗せればよかった…orz

ともあれ、パンのハーブ＆トマト味と、茄子が見事にマッチ！だったのでアップ。