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ジャンル
食品 » 調味料 » 麹
ショップ
成城石井酒販 楽天市場店
長野県産米を使用し、じっくり発酵させました。漬けたり、塩の代わりにお料理に使うと、素材の旨みが引き立ちます。

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金元醸造 塩麹 140g

「国産有機米」と、「天日塩」を使用して造ったこだわりの「生」塩糀です。

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豆庵 有機生塩糀 170g | D+2

非加熱製法がこだわり。肉・魚・野菜の一夜漬けに。素材の旨みを引き出します。

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銀座若菜 塩糀 250g | D+2