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ランド オブ ハーベスト
これ一本でなんでも出来る万能な鶏ガラスープの素。お湯に溶かして汁物に、炒め物の味付けに、卵焼きにも◎◆◆

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ユウキ食品 ガラスープ 130g

アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させ、オイル漬けにしました。◆◆

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あんちょび入り じゃこのオイル漬け 80gISフーズ

ちりめんじゃこ、白ネギ、生姜、ニンニク、アンチョビなどをごま油、菜種油でゆっくりと加熱し、旨味を引き出しています。オリジナルのラー油に漬け込み旨味を閉じ込めました◆◆

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あんちょび入り旨辛じゃこラー油 80gISフーズ

プレミアム味覇は従来の味覇に比べ、ポーク・チキンエキスを1.7倍に増量し、 野菜パウダーもふんだんに使用することで、肉の旨みや野菜の自然な甘みをアップさせました。◆◆

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【10周年記念 大感謝祭 1000円】プレミアム 味覇 ウェイパー 250g

アーモンドの食感と噛めば噛むほど旨味が広がるちりめんじゃこ。江戸時代から造り続ける室次醤油の「天然醸造しょうゆ」から造られた粉末醤油で旨味・コクをプラスしました。◆◆

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あんちょび入り じゃこ&ナッツのオイル漬け 80gISフーズ

油と相性の良い豆板醤は、炒め物の隠し味やひき肉と高相性です。発酵させたそら豆の旨味が広がります。◆◆

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ユウキ食品 四川豆板醤 130g

味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能中華スープの素です。◆◆

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味覇 ウェイパー 500g

まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。◆◆

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ユウキ食品 甜麺醤 100g チューブ

甜麺醤の甘みと奥 深い香りは麻婆豆腐に欠かせません。炒め物はもちろんスティック野菜につけてもおいしい。◆◆

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ユウキ食品 甜面醤(テンメンジャン) 130g

麻婆豆腐や回鍋肉に加えて本格的な味わいに。魚や肉などの蒸し料理に使えばシンプルだけどとても美味しい。◆◆

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耀盛號 豆鼓(トウチ) 100g

種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。◆◆

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ユウキ食品 四川豆板醤 100g チューブ

老抽(ロウチュウ)とは、厳選された大豆を熟成させた中国広東たまり醤油のことです。なめらかなとろみと赤褐色の色つや、そしてまろやかな甘みが特徴です。◆◆

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珠江橋牌 中国醤油(老抽王)150ml│たまり醤油│醤油│濃口│

味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能中華スープの素です。◆◆

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味覇 ウェイパー 250g

花椒が香る濃いめのラー油。辛さも強く干しエビの旨味も感じられます。麻婆豆腐の仕上げで本格中華に変身。◆◆

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ユウキ食品 ぜいたくラー油 95g

生抽は広東省や香港で日常的に使用される醤油で、色は薄く、日本の薄口醤油に似ていますが、味はどちらかというと濃口醤油に近いです。さらっとした旨みが特徴の醤油です◆◆

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珠江橋牌 中国醤油(生抽王)150ml│醤油│薄口│

唐豆板醤、甜面醤をベースに痺れる辛みの四川花椒と香味野菜をバランスよく加えた四川風辛味調味料です。炒め物や和え物、スープなどにお使いください。◆◆

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ユウキ食品 麻辣醤(マーラージャン) 75g チューブ

中華料理だけじゃない、あると捗る調味料「ラー油」お鍋を食べる前にひと垂らし、お味噌汁や卵かけご飯に。◆◆

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ユウキ食品 辣油(ラー油) 55g

台湾近海で獲れた最高級の貝柱、海老、キビナゴなどこだわりの素材を、台湾海峡を吹き渡る風で乾燥。“旨味”をギュッと詰め込みました。◆◆

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台湾産極み 食べる海鮮醤 170g

四川省ピー県で作られる本格的熟成トウバンジャン◆◆

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三明物産 ピーシェン豆瓣醤(ピーシェントウバンジャン) 250g豆瓣醤 豆板醤

山椒の芳醇な香りと痺れる味わいで様々な料理を味と香りの両面から引き立てます。四川料理には欠かせない調味料です。◆◆

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三明物産 花椒油(ファージョウユ) 120ml

新鮮な牡蠣(かき)のエキスたっぷりの、コクがあり濃厚なオイスターソース。◆◆

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李錦記 オイスターソース 255g|リキンキ||牡蠣||かき|

プレミアム味覇は従来の味覇に比べ、ポーク・チキンエキスを1.7倍に増量し、 野菜パウダーもふんだんに使用することで、肉の旨みや野菜の自然な甘みをアップさせました。◆◆

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プレミアム 味覇 ウェイパー 250g

帆立の旨みエキスを凝縮したパウダーです。スープなどの味付け、隠し味に。◆◆

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ミワコーポ ホタテ貝柱エキス パウダー 85g

唐辛子と干し貝柱、干しエビなどの食材を使い、ブランデーで味を調えた味わい深い調味料です。◆◆

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ユウキ食品 XO醤(エックスオージャン) 80g2025年3月5日賞味期限の商品