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  • ストア名 : 国産乾物専門問屋 薩摩屋本店

292件あります。(1～20件目)

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合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

北海するめ下足 1kg ゲソ 送料無料 スルメ いか 足 げそ 真いか 無添加 無着色 無味付 天然素材

当店では、するめ下足は通常業務用（主にラーメン店などのおだし用）のみの販売なのですが、おかげさまで当店の松前漬セットが大好評でして、北海するめの裁断加工量を追加したため、その副産物としてこのイカゲソ..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

特上さば厚削り AS-S 500g 〜鹿児島産枯さば節使用〜

この厚削りの原料は、鹿児島産の鯖節（さば節）ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節（カビ付け）の厚削り節です。特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増しま..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

特上宗田かつお厚削り AD-S 1kg 〜土佐産枯宗田節使用〜

宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で　色がつくのが特徴です。また、かつお節..

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【3種混合】万能だし粉 500g 魚粉 かつお さば 宗田 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末(魚粉)です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

特上かつお厚削り AK-S 1kg 〜鹿児島産一本釣枯本節使用〜

漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売..

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北海するめ下足 500g ゲソ スルメ いか 足 げそ 真いか 無添加 無着色 無味付 天然素材

当店では、するめ下足は通常業務用（主にラーメン店などのおだし用）のみの販売なのですが、おかげさまで当店の松前漬セットが大好評でして、北海するめの裁断加工量を追加したため、その副産物としてこのイカゲソ..

漁獲から加工まで一貫生産の全国ブランド！

伊吹いりこ 500g 大羽〜中羽 香川県伊吹島産100％ 煮干し にぼし 酸化防止剤不使用 無添加 地域団体商標登録 第5441187号 観音寺 銀付

伊吹いりこ最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近く、イワシの漁獲から煮干しの加工までを網元が一貫して製造している点です。香川県観音寺市伊吹島の周囲に広がる燧灘（ひうちなだ）は、カタクチイワシの豊かな漁..

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天草100％ 国内産 天然粉寒天 100g 無添加・無漂白・無着色

※従来より取り扱っておりました「長野県製造品」は、メーカーの廃盤により他メーカーの「国内製造品」へ切り変わりました。なお、原料原産地は従来通り「地中海沿岸」となります。また、粉末寒天自体の品質は、従..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

山口県産 皮むき海老 100g 干しえび 乾燥 赤えび むきえび エビ 無添加 無着色 干海老 アカエビ トラエビ

この皮むき海老は、従来より取り扱っております「香川県産皮むき海老」の今期物完売に伴い、毎年6〜7月頃の新物入荷までの期間限定で販売を行っている山口県産の干しむき海老です。中華食材はもとより、水で戻して..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

さつま本枯鰹節 鹿児島産 雌節（大）

雌節は、中骨から下のおなかの部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際には多少粉になりやすい部分もございますが、お得な価格設定に加えて背節に比べてコクが強く濃厚な出汁が取れるので..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

【4種混合】万能だし粉 210g 魚粉 かつお さば 宗田 いりこ 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末(魚粉)です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

岩手県三陸産100％ 湯通し塩蔵わかめ／生わかめ 1kg

全国一のわかめの産地・岩手県では、毎年3月に入って本格的に新わかめの水揚げがスタートしますが、当店ではこの期間の中でも新わかめが最も良く育った旬の時期（例年3月下旬〜4月上旬）のわかめをお届けしていま..

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国産海藻サラダ7種ミックス（国産原料100％・乾燥タイプ） 〜くきわかめ・カットわかめ・昆布・糸寒天・赤のり・白とさか・ふのり〜

くきわかめ40％（岩手県産）、カットわかめ20％（岩手県産）、昆布12％（岩手県産）、糸寒天10％（岐阜県産）、赤のり8％（熊本県産）、白とさか7％（熊本県産）、ふのり3％（熊本県産）この海藻サラダは、海藻6種..

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特上さば厚削り AS-S 1kg 〜鹿児島産枯さば節使用〜

この厚削りの原料は、鹿児島産のさば節ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節（カビ付け）の厚削り節です。特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増します！「だ..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

国産乾燥野菜シリーズ 乾燥ごぼう 70g 九州産100％

当店の乾燥野菜は、いずれも原産地・加工地とも国産100％（主に熊本県ほか九州管内の各県）のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させまています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

特上宗田かつお厚削り AD-S 500g 〜土佐産枯宗田節使用〜

宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で　色がつくのが特徴です。また、かつお節..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

国産乾燥野菜シリーズ 乾燥みそ汁の具ミックス 100g 熊本県産100％

当店の乾燥野菜は、いずれも原産地・加工地とも国産100％（主に熊本県ほか九州管内の各県）のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させまています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

宗田かつお薄削り D-1 500g 〜土佐産裸宗田節使用〜

宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で　色がつくのが特徴です。また、かつお節..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

さつま本枯鰹節 鹿児島産 雄節（中）

雄節は、背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く、あっさりとした香り豊かなお出汁が取れます。上品なお吸い物やお料理に向いています。脂肪分が少ないので..

合計7,000円以上で送料無料（離島除く）

極上削り H-X 100g 鹿児島県産 一本釣 本枯節 近海物 かつおぶし削りぶし 削り節 鰹節 薄削り 花かつお 花鰹 かつおぶし 枯節 オカカ

希少価値の高い漁質の優れた近海一本釣りを主原料とした当店最高級の削り節です。 当店の数ある削り節の中で、最も枯れの進んだ4番カビ以上の本枯節を原料として使用していますので、比較的削り節自体が細かく砕け..