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  • カテゴリ : 肉、ハム、ソーセージ

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ホホ首肉を使用したサラミ「グアンチャーレ」は低塩で熟成

【再入荷】グアンチャーレ （熟成生サラミ） 200-665g ブロック 不定貫 690円/100ｇあたり 国産 黒豚肉加工品「ネーロ・ノービレ」伊藤農場 冷凍 カルボナーラ

Guanciale di maiale KUROBUTA congelata013年より宮城県大崎市で100％純血のバークシャー黒豚「 黒の豚 」を 手がける小さな伊藤農場。 自然循環の珪藻研究の第一人者の伊藤富美男氏が、大崎を流れる伏流水と 豊..

6-8ポンド 6人前〜8人前 ロースト用 送料無料 即納可 6-8lb

ターキー 6〜8人用 七面鳥 小型 約2.7Kg〜3.6Kg 生 丸 冷凍 未調理 アメリカ産 クリスマス 感謝祭 メインディッシュ レシピ付

◎焼き方レシピ、切り分け方レシピ、同封◎解凍時間：冷蔵庫解凍の場合、約3日半　氷水解凍の場合　：1Kgにつき約4時間が目やす◎ロースト時間の目やす：180℃で、約150分◎「お届け希望日を必ずご記入」ください。　ご..

チェリバレー種 鴨 合鴨胸肉 大容量 真空パック 個包装　爆買

鴨肉 合鴨 胸肉 鴨ロース肉 タイ産 4-5枚セット約900-1000g 冷凍 鴨胸肉 チェリバレー鴨 鴨 ブロック フィレ　爆買

合鴨胸肉を総重量900g〜１Kgセットでお届けします。爆買1枚が200g〜250g、4枚又は5枚のお届けになります。合鴨はとても柔らかで、鴨特有のにおいも少なく 味わいは実に繊細。鴨好きの方はもちろん、「初めて鴨を召..

ミュンヘナー ヴァイスブルスト 白いソーセージ 白ソーセージ

ソーセージ ドイツ風ソーセージ ミュンヘン ヴァイスヴルスト 無塩せきソーセージ 国産 200g 3本入り 冷凍

ドイツで修業をし「ケゼレー（職人資格）」を取得、ソーセージ職人の肩書を持って帰国した職人が作る、本格的なドイツ風ソーセージです。2022年IFFAで金賞受賞。ふわんっとした触感、ジューシーで爽やかな味わい。..

チェリバレー種 鴨 合鴨胸肉 真空パック フィレドカナール

鴨肉 合鴨 胸肉 鴨ロース肉 1枚 約200-250g 冷凍 鴨胸肉 チェリバレー鴨 鴨 ブロック フィレ

食肉用に作られた鴨の胸肉で、１枚が約200-250ｇぐらいです。合鴨はとっても用途が広く、お蕎麦屋さんやちょっとした小料理のお店にも使われてます。板前さんが、薄く斜めに包丁を入れて、鍋ものにしたり、焼きも..

粗挽きソーセージ ポークソーセージ 無塩せきウィンナー

ソーセージ ドイツ風ソーセージ ニュールンベルガー 無塩せきソーセージ 国産 200g 6〜7本入り 冷凍

ドイツで修業をし「ケゼレー（職人資格）」を取得、ソーセージ職人の肩書を持って帰国した職人が作る、本格的なドイツ風ソーセージです。2022年IFFAで金賞受賞。ドイツを代表する貿易都市ニュールンベルク市で生ま..

感謝祭 クリスマス パーティ 誕生日 ターキーレッグ 骨付き

ターキー スモークターキードラム 1本200-250g 5本セット 骨付き ターキーレッグ 七面鳥

◎スモークターキー 骨付きドラムについてローストターキーは味付けした後にオーブンで焼いてゆきますが、スモークターキーはスモークで香を付けた後、蒸して中まで加熱してゆきます。◎スモーク済ターキーの特徴解..

フランスの老舗　デリス ドゥ クロベールのシャルキュトリ

パテ ド カンパーニュ スタンダード 350g フランス産 冷凍　爆買

肉と内臓の比率が3：7。形のしっかりとした、鮮やかなピンク色のパテドカンパーニュです。赤身の割合が多く、しっかりとした食感のある肉々しさが特徴です。内臓や混ぜ物の割合が少ないためシンプルな味わいであっ..

おうみくろどり 地鶏 ガラ 鶏ガラ 黒鶏 トリガラ

鶏ガラ 近江黒鶏 同梱専用商品 ガラ 一羽 約300g 滋賀県地鶏 産地直送 おうみくろどり 冷蔵

滋賀県産 地鶏 近江黒鶏 ガラについてこの商品は、 近江黒鶏 ご購入時の「同梱専用商品」となります。◎ネギやショウガと一緒にコトコト煮込むだけで、すっきりと美味しいスープがとれます。◎近江黒鶏（丸鶏・解体..

国産 黒豚 塩分控えめ 粗びき 添加物不使用 無添加 特大 極太

生ソーセージ サルシッチャ フィノッキオーナ 無添加 100g×5本 黒豚 国産 ネーロ ノービレ ソーセージ Salsiccia 冷凍

肉そのものの食べ応えを楽しめる、ジューシーで、存在感のある、冷凍、粗挽き、生ソーセージです。1本100gのボリュームがありますので、これだけでメインの一皿が完成します。原材料は「島豚 KAZUGORO」と「黒の豚..

和食との相性も抜群の柔らかくてジューシーな鴨

鴨肉 合鴨 骨付きモモ肉 チェリーバレー種 タイ産　（生冷凍） 約260-300gｘ2本入り 鴨 キュイス 　大き目サイズ コンフィ 網焼き バーベキュー

赤身と脂のバランスが絶妙！チェリーバレー種 合鴨モモ肉 赤身にコク、脂はあっさり風味。柔らかい肉質でクセがなく、鶏肉のように使いやすいヘルシーな合鴨モモ肉です。噛むほどに旨みが増し、煮込みやお鍋では濃..

内臓付 おうみくろどり 丸どり チキン 鶏 ニワトリ 黒どり 黒鶏

丸鶏 近江黒鶏 中抜き 内臓付き 1羽 約2.4Kg〜 不定貫 Kgあたり1,744円で再計算 滋賀県地鶏 産地直送 若鳥 鶏肉 冷蔵

◎開放鶏舎・平飼い。太陽の光や風を感じる開放鶏舎で平飼いで飼育。 アニマルウエルフェアに配慮し、ストレスのない健康な鶏に。◎ゆったり飼育十分に運動のできるスペースを確保する為に、鶏に数を詰め込みすぎな..

無塩せき ノンスモーク 粗びき 発色剤不使用 ウィンナー

ソーセージ ドイツ風ソーセージ チューリンガー リン酸塩不使用 無塩せきソーセージ 国産 200g 3本入り 冷凍

ドイツで修業をし「ケゼレー（職人資格）」を取得、ソーセージ職人の肩書を持って帰国した職人が作る、本格的なドイツ風ソーセージです。2022年IFFAで金賞受賞。チューリンゲン地方の名物ソーセージですがドイツ全..

フライパンで焼ける柔らかでしっとりした赤身肉、ヒレとロースの

仔牛肉 Tボーン ステーキ（ロインチョップ24） 約250g カナダ産 骨付き仔牛肉

約7週間代用乳・離乳食＋約130日穀物肥育の仔牛は草を食べていない柔らかな赤身のお肉。バランスのとれたロースとフィレ肉を味わっていただけます。約250ｇの一人で食べきる大きさはフライパンで気軽に焼いて楽し..

ベーコンブロック ベーコン ブロック 豚バラ肉 朝食 料理

ベーコン 農家のベーコン ブロック 約300g 札幌バルナバハム 北海道産 冷凍 ドイツ農家製法 バーベキュー BBQ 朝食 煮込み料理 グルメ

ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品。豚ばら肉をじっくり塩漬けした後、豚の血液成分を表面に塗ってからスモーク、乾燥させたドイツ農家の製法を再現した風味豊かなベーコンです。深みのある味、表面..

仔羊 ラム 子羊 羊肉 ロースト BBQ 骨付ラム肉

ラム肉 仔羊肉 放牧 骨付き ラムチョップ 骨付きチャップ 約260g オーストラリア産 グラスフェッド 子羊肉 lamb 冷凍

ニュージーランド産の臭みのないラム肉です。カット済なので、フライパンで簡単に焼いていただけます。骨付き肉は焼きあがりの見栄えがよく豪華です。◎ニュージーランド産ラムの特徴・放牧されて育ったナチュラル..

バーベキュー BBQ 野外料理 パーティ 特別な日のごちそう

熟成ラム 仔羊 骨付き モモ肉ネット巻き 約1.3〜1.6Kg ブロック肉 ロースト用

ラムは、永久歯が生える前の約12か月の仔羊を言います。広大なオーストラリアの自然の中で育つ羊たちはストレスフリーの安全なお肉です。イージーカットレッグは、すね骨のみ残した歩留まりの良い骨付きもも肉です..

北海道産原料使用 豚レバー 濃厚 パーティ パテ テリーヌ 家飲み

北海道産 レバーペースト 200g 北海道産原料使用 カナッペ 冷凍

北海道産豚レバーと豚肉をふんだんに使用し、11種類の香辛料で食べやすい風味に仕上げたレバーペーストです。ワインのおつまみに女性に大人気！塩・胡椒が適度に効いており濃厚でこってりした味わい、ゴロゴロっと..

鴨のフォアグラ お試し１枚 プチ贅沢 自分にご褒美

フォアグラ カナール スライス 約50g ポーション フォアグラステーキ レシピ付き ハンガリー産 冷凍

ハンガリーから輸入したフォアグラを50gにスライス。個別パックしてあるので、人数に合わせてお使いいただけます。詳しいレシピを同封いたしますので初めてフォアグラ料理でも必ず美味しく召し上がれます。【名　..

温めるだけ！じっくりと煮込んだアイスバインはミュンヘン名物

アイスバイン（真空調理） 約800〜900g 国内加工 ボイル済み皮付 EISBIEN　冷凍

国内加工　皮付アイスバインについて塩漬けした豚前足のすね肉を、真空調理で低温でじっくり仕上げました。さっぱりしているのに旨みが凝縮しています。柔らかく煮てあります。皮はプルンプルンとしていてコラーゲ..