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  • カテゴリ : 肉、ハム、ソーセージ

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無添加の生ハムでノンプレス、生ハム本来の味が楽しめます

18ヶ月熟成ハモンセラーノ 生ハムミニ原木（ミニブロック・コントラマサ/ランプ ）400g 無添加生ハム 生ハム原木 無添加 ギフト 骨抜き生ハム 骨なし生ハム

《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます。豚肉と天然塩（..

プロも使っている上質なケーシングです

天然羊腸（直径18-20mm）約7.5m 塩漬け ソーセージ用 ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ

手作りソーセージなどの腸詰め製品にご利用下さい。天然の羊腸ですのでパリッとしたソーセージの食感が楽しめます。弊社販売の中でも一番細目のウィンナー用羊腸です。輸入後に、日本国内の羊腸専門のメーカーでパ..

ブラートヴルストを渦巻きにしました♪生ソーセージ

ぐるぐる生ソーセージ（日光HIMITSU豚の生ソーセージ 約1.4m 330g） ソーセージ イベリコ豚 レシピ ギフト ウインナーソーセージ ウインナー

肉質の良い日光HIMITSUひみつ豚と、イベリコ豚ベジョータの旨味を合わせた「おとなのソーセージ」シリーズ！その中でも大人気のブラートヴルストを渦巻き状で作った、見て楽しい・食べて美味しいぐるぐるソーセー..

無添加の生ハムでノンプレス、生ハム本来の味が楽しめます

18ヶ月熟成ハモンセラーノ 生ハムミニ原木（ミニブロック・マサ／モモ）400g 無添加生ハム 生ハム原木 無添加 ギフト 骨抜き生ハム 骨なし生ハム

※只今在庫が薄く他の部位のコントラマサ（ランプ）をご案内させていただいております。https://store.shopping.yahoo.co.jp/gourmet-sommelier/sh7004ly.html《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じよ..

手作りソーセージ用ケーシング

豚腸（直径30-32mm）約6m フランクフルト ソーセージ用 アメリカ産 ケーシング ソーセージ 天然豚腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り レシピ

天然の豚腸で手作りソーセージ作ってみませんか？スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。輸入後に国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをす..

手作りソーセージ・腸詰め用の羊腸です

天然羊腸（直径22-24mm) 約7.5m ソーセージ ケーシング 羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ

天然羊腸ですのでパリッとしたソーセージの食感が楽しめます。輸入後に国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけですぐにお使い頂けます。------------------..

人気の6種が楽しめるボリューム満点のソーセージセット

ソーセージ6種アソートセット (ぐるぐる、チーズ、ニンニク、ビーフ、ふわふわ、人気ソーセージの詰め合わせ)

ソーセージがたっぷり楽しめる、ソーセージ好きな方のためのボリュームたっぷりのセットです見て楽しいぐるぐるうずまきソーセージかなりにんにくの効いた生ソーセージとろ〜りチーズがたまらない生ソーセージふわ..

ステーキでも煮込んでも美味しい赤身肉です

ラウンドカルビ メガネ アレニエ ブラックアンガス 牛肉 ステーキ 焼肉 バーベキュー カルビ ビーフ 赤身肉 ギフト バーベキューセット

肉の旨味に定評のあるブラックアンガス牛のラウンドカルビはジューシーで程よい歯応えと弾力があり、噛むほどに深い味わいが広がります。 丸ごと焼いてステーキに、カットして焼肉にしてお召し上がりください。ま..

ラム肉のサルシッチャ 生ソーセージ （ 70g×2本 ） [ 粗挽き ジューシー ラムソーセージ ご馳走ソーセージ ビール クラフトソーセージ BBQ キャンプ ]【冷凍】

ラム肉のサルシッチャ 生ソーセージ （ 70g×2本 ） [ 粗挽き ジューシー ラムソーセージ ご馳走ソーセージ ビール クラフトソーセージ BBQ キャンプ ]【冷凍】

ラム好きの方におすすめのイタリア風粗挽きソーセージです。バジルの風味がラム肉の味わいを引き立て、なんともコクがあり凝縮感のあるサルシッチャ（イタリア風粗挽きソーセージ）ができました良質なニュージーラ..

IFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞

餃子ソーセージ 50g×4本（生ソーセージ）ハム ソーセージセット 詰め合わせ　ハム　ソーセージ ビール　ソーセージ ギフト　ソーセージ お取り寄せ

見た目はソーセージ、味は餃子日光産無農薬発芽にんにく、日光産ニラ、HIMITSU豚の美味しさがギュッと詰まった、会心のソーセージができ上がりました。騙されたと思って一度召し上がってみて下さい(^^)IFFA2019食..

プロも使っている上質なケーシングです

天然羊腸（直径20-22mm) 約7.5m ソーセージ 羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ

手作りソーセージを作ってみませんか？パリッとジューシーなソーセージは天然羊腸ならではです。スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。輸入後に製造メーカーでしっかり確認をしている羊腸..

高級生ハム産地トレベレス地方フビレス村産。ピュアな美味しさ！

生ハム生活 18ヶ月熟成ハモンセラーノ 原木セット（7.5kg）【無添加生ハム 生ハム台、ナイフ、カバー、生ハム手引書 他全部揃ったセット】

スペインでも高級な生ハム産地として有名なトレベレス地方のハモンセラーノ塩だけでじっくりと熟成させた無添加の生ハムは、脂の質がとても良く、ジューシーささえ感じるほどです。《こちらの生ハムはイタリア等の..

塩のみで熟成させた無添加生ハム！ピュアな味わい特徴です

18ヶ月熟成ハモンセラーノ 生ハムスライス100g 生ハム スライス スライス生ハム ギフト フビレス フビレス産 ハモンデトレベレス 長期熟成 無添加

最高級の生ハムを作ることで有名なトレベレス地方「フビレス社」の無添加ハモンセラーノ「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成」スライス塩分まろやかで、塩味もトゲが取れています。赤身の部分はもちろんですが、脂..

手作りソーセージ用ケーシング

豚腸（直径34-36mm）約6m フランクフルト ソーセージ用アメリカ産ケーシング ソーセージ ケーシング 豚腸 天然腸 腸詰め 腸つめ

天然の豚腸で手作りソーセージ作ってみませんか？　本格的なフランクフルトが造れるサイズの豚腸です。輸入後に、国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけで..

手作りソーセージ用ケーシング

天然羊腸（直径26-28mm）約6m 塩漬け ソーセージ用 ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ

手作りソーセージを作ってみませんか？パリッとジューシーなソーセージは天然羊腸ならではです。スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。輸入後に製造メーカーでしっかり確認をしている羊腸..

生ハム原木用カッティングセット

生ハム原木用カッティングセット★生ハム台 生ハム専用ナイフ 生ハムカバー トング カッティング動画 手引書（生ハムは付いてません）

このセットは「生ハム原木以外の全ての備品がセット」になっています。初めての方にもカットできる生ハムのカット方法、保存の仕方などのノウハウも付いています。このセット以外に原木だけを用意することで、自宅..

赤身の旨味が引き立つ超粗挽き肉です

ニュージーランド産ナチュラルビーフ牛ミンチ ビーフ ミンチ 挽肉 粗挽き 冷凍 牛肉 ギフト こだわり

【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます！粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、カレー、ミー..

三ツ星ご用達ハモンセラーノ！赤ワインに合う生ハム

30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）400g 生ハム原木 原木ギフト 骨抜き生ハム 骨なし生ハム 長期熟成

スペインのブルゴスで30ヶ月もの長期熟成されたハモンセラーノ。ミシュランの星付きレストランでも多く使われているカサルバのハモンセラーノ。深い味わいと脂のこなれ具合は、他のハモンセラーノでは表現できない..

旨みたっぷりに熟成！新しい味わい！ドライ生ハム！

旨みたっぷりに熟成させたドライな生ハム 30g　無添加 生ハム ジャーキー グルメソムリエオリジナル！スライス生ハム 生ハムスライス ドライ生ハム

噛むほどに旨みが出てきてウイスキーはもちろんワインやお酒のつまみにぴったり！通常の生ハムよりコクと旨みが強く！後を引く美味しさのドライな生ハムです。上質な生ハム産地のフビレス村産ハモンセラーノを日本..

仔豚 丸焼き用 ミルクフェッド コチニージョ スペイン産

仔豚 コチニージョ 6〜8kg（冷凍・生）

仔豚はヨーロッパなどでは高級料理としてお祝いの席やお客様を招いた席などで良く出される料理です。子豚はその繊細な肉質とミルキーな風味でクセのない味わいが好まれますが、皮の味わいが何とも言えず、大衆料理..