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  • ストア名 : 嘉永年間創業 珍味と乾物の店すみげん ストア内検索
  • カテゴリ : 魚介類、海産物

63件あります。(1～20件目)

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へしこ 鯖 福井 丸 サバのへしこ

国産さばのへしこ（さばの糠漬）　丸1本

国産のさばを使用国産のさばを使い、昔ながらの製法でじっくり漬け込んだ「さばのへしこ」です。へしこは、さばを糠に漬けて熟成させた北陸の伝統的な保存食。糠漬ならではの深い旨みと塩気、発酵の香りが重なり、..

アンチョビ こんかいわし 糠いわし イワシ糠漬け

いわしの糠漬け 真空パック 3尾入り 加賀伝統発酵食 和製アンチョビ 発酵珍味 郷土料理 いわし 糠漬け 酒の肴 ご飯のおとも ピザ パスタ 石川 北陸 すみげん

昔ながらの庶民の味■俗に「こんかいわし」と呼ばれ天保年間の飢饉の非常食として考案され、加賀藩主代々の保護奨励をうけたものです。■いわしを糠・糀を用いて塩蔵させた加賀の特産品です。軽く焼いたものを適当な..

ふぐのこ ふぐの子 ふぐ子 ふぐ へしこ 河豚 フグ

ふぐの子小サイズ 80〜100ｇ前後 ふぐの子糠漬 ふぐへしこ ふぐの卵巣 河豚 卵巣 珍味 石川県 パスタの具材 チャーハン 日本酒のアテ

石川県だけの幻の珍味です■ふぐの卵巣と言えば、ふぐの中でも最も毒性の強い部分として知られています。その部分が食べられることをご存知ですか？■石川県では古くからふぐの卵巣を食してきました。きっちりと糀塩..

まずはお試しにこのサイズ

北陸珍味　いかの黒作り　お試し用ポリ袋入り60ｇ

和製アンチョビ こんかいわし いわし糠漬 糠いわし いわしへしこ

いわしの糠漬け（桶出しバラ売り） 加賀伝統発酵食 和製アンチョビ 発酵珍味 郷土料理 いわし 糠漬け 酒の肴 ご飯のおとも ピザ パスタ 石川 北陸 すみげん

いわしを糠と糀でじっくり熟成させた、加賀伝統の発酵食品です。軽く焼いてご飯のおともや酒の肴、お茶漬けにおすすめ。近年は「和製アンチョビ」として、ピザやパスタ、アヒージョなど洋食にも人気です。ご注文ご..

へしこ サバ 鯖 さば 国産 福井

国産さばのへしこ鯖のへしこフィレ さばの糠漬 片身1枚

国産のさばを使用国産のさばを使い、昔ながらの製法でじっくり漬け込んだ「さばのへしこ」です。へしこは、さばを糠に漬けて熟成させた北陸の伝統的な保存食。糠漬ならではの深い旨みとほどよい塩気、発酵の香りが..

ふぐの子 ふぐ子 ふぐの卵巣 ふぐ 河豚 フグ へしこ 金沢

ふぐの子糠漬ふぐ子 ふぐへしこ 中サイズ110g〜130g ふぐの卵巣 フグ 河豚 石川県 金沢市 珍味

石川県だけの幻の珍味です■ふぐの卵巣と言えば、ふぐの中でも最も毒性の強い部分として知られています。その部分が食べられることをご存知ですか？■石川県では古くからふぐの卵巣を食してきました。きっちりと糀塩..

ふぐの糠漬 ふぐ糠漬 ふぐ へしこ こんか

ふぐの糠漬片身 1本入り 真空パック 石川県伝統発酵食品 金沢土産 石川土産 北陸珍味 発酵珍味 郷土料理 酒の肴 ご飯のおとも お茶漬け すみげん

ふぐの糠漬片身1本入り真空パックは、石川県に伝わる伝統発酵食品です。発酵による奥深い旨みと豊かな風味が楽しめ、薄く切ってそのまま、または軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。ご飯のおともや酒..

素材そのものを生かした究極にシンプルで美味しいおつまみ

石川県産 甘えびの素干し

キーワード：甘エビ 甘海老 あまえび 珍味 ビールのあて 酒の肴 石川県 能登 能登支援 ・原材料名： 甘海老（石川県産）・内容量：35ｇ・商品形態：袋入り・賞味期限：商品裏に記載・保存方法：高温多湿、直射日光..

ふぐの糠漬 ふぐ糠漬 ふぐ へしこ こんか スライス 切り身

ふぐの糠漬スライス 石川県伝統発酵食品 手切り 金沢土産 石川土産 発酵珍味 郷土料理 酒の肴 ご飯のおとも お茶漬け 北陸 すみげん

ふぐの糠漬を一枚一枚手作業で丁寧にスライスしました。蓋を開けるだけですぐに食べられ、乾燥を防ぐため容器には糠を敷いて風味を保っています。発酵ならではの深い旨みが楽しめ、ご飯のおともや酒の肴、お茶漬け..

スーパーでは買えない肉厚のえいひれ

肉厚えいひれ小袋

キーワード：えいひれ エイヒレ ・原材料名：ガンギエイ、砂糖、ソルビット、食塩、水飴、みりん、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K) ・内容量：85ｇ・商品形態：袋入り・賞味期限..

ぶり味噌漬け ブリ味噌漬け ブリの味噌漬け ふりの味噌漬け

ぶりの味噌漬け ブリの味噌漬 ぶり ブリ 寒ぶり 寒ブリ ぶり味噌 ブリ味噌 真空パック 冷凍惣菜 魚の味噌漬け

冬の北陸の海を代表する魚、ブリを味噌漬けに仕上げました。軽く炙って頂くと、何とも言えない香ばしい香りが食を誘います。ちょっとした食卓の一品におすすめです。商品名 ぶりの味噌漬（バラ売り）原材料 ぶり（..

ブリ醤油漬け ぶりたまり漬け ブリたまり漬け ぶりの醤油漬け

ぶりたまり漬 ぶりのたまり漬 たまり漬け ブリ ぶりのたまり醤油漬け たまり醤油 醤油漬け 魚の醤油漬け 魚の漬物

冬の北陸の海を代表する魚、ブリをたまり醤油漬けに仕上げました。軽く炙って頂くと、炊き立てのご飯が欲しくなる逸品です。ちょっとした食卓の一品におすすめです。商品名 ぶりのたまり漬（バラ売り）原材料 ぶり..

ふぐの粕漬 ふぐ粕漬け 粕漬け 肴 漬物 つまみ 惣菜

ふぐの粕漬片身 1本入 真空パック 石川県伝統発酵食品 金沢土産 石川土産 発酵珍味 郷土料理 酒の肴 ご飯のおとも 北陸珍味 すみげん

ふぐの粕漬片身1本入真空パックは、石川県に受け継がれる伝統発酵食品です。酒粕の芳醇な香りと、発酵による深い旨みが楽しめます。薄く切ってそのまま、または軽く炙ることでさらに豊かな風味に。ご飯のおともや..

ホタルイカ ほたるいか 素干し 富山 干物 おつまみ

ホタルイカの素干し ほたるいかの素干し 富山湾産 干物 おつまみ

富山湾で水揚げされるぷりぷりで大きなサイズのほたるいかを厳選して使用しています。ほたるいかの素干しはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。軽く炙ったり温めますと、香ばしく海の香が口に広がりま..

モヤモヤさまぁ〜でも紹介された逸品

ふぐの粕漬2本入り　TVでも紹介された自慢の糠漬

キーワード ふぐ粕漬け ふぐの粕漬け 粕漬け すみげん 老舗 お歳暮・原材料名：ごまふぐ、酒粕、食塩・内容量：2本・商品形態：真空パック・賞味期限：発送日より60日間・保存方法： 常温で保存（開封後は乾燥に..

赤魚味噌漬け 赤魚西京漬け 西京味噌 魚の西京漬け

赤魚の西京味噌漬け 赤魚西京漬け 赤魚の西京漬け 赤魚 味噌漬け 赤魚味噌漬け 魚の味噌漬け 魚の漬物 真空パック

脂の乗った赤魚を厳選し、西京味噌漬けに仕上げました。軽く炙って頂くと、何とも言えない香ばしい香りが食を誘います。ちょっとした食卓の一品やお酒の肴におすすめです。商品名 赤魚の西京漬け（バラ売り）原材..

紅鮭の西京漬け 鮭の西京漬け しゃけの西京漬け 紅サケ西京漬け

紅鮭の西京漬け 紅鮭西京漬 西京味噌 味噌漬け 紅鮭 鮭 しゃけ 魚の西京漬け ご飯のおかず 夕食の惣菜 毎日のおかず

飯の友にオススメの一品！！身の柔らかい紅鮭の切り身を特製の白糀味噌と酒粕に漬け込みました。軽く炙って香ばしさをお楽しみ下さい。炊き立てのご飯の友に、またお酒の肴にどうぞ商品名 紅鮭の西京漬け（バラ売..

たらの粕漬 鱈粕漬 タラの粕漬 粕漬け フライパン調理 おかず

たらの粕漬け たら粕漬 タラ粕漬 鱈粕漬 二度漬け魚の漬物 ご飯の友 お酒のあて ビールのつまみ おつまみ 日本酒 真空パック

ご飯の友にオススメの一品！！ホクホクな鱈の身を酒粕がしっかりと身に染みこむよう二度漬け込みました。軽く炙って香ばしさをお楽しみ下さい。炊き立てのご飯の友に、またお酒の肴にどうぞ商品名 二度漬けたらの..

たら味噌漬 味噌漬 みそ漬け 味噌漬け 鱈 タラ

味噌漬け 味噌漬 みそ漬け たらの味噌漬け たら味噌漬 鱈 タラ 冷凍 個別パック バラ売り フライパン調理 簡単調理 魚料理

フライパンで簡単に調理できる脂の乗ったタラを味噌漬けにした商品です。1個ずつ便利な個別パックに入っており、冷凍庫や冷蔵庫でも保存しやすくなっています。調理する際は冷凍のままではなく少し解凍してから調..