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ガレット・デ・ロワ用王冠金60mm 1枚

ガレット・デ・ロワ用王冠金60mm 1枚

ガレットデロワはキリスト教の公現説の祝日(1月6日)に食べられ、フランス語で「王様のお菓子」という意味を持つ伝統菓子です。ガレットデロワになくてはならないもののひとつ、お菓子を華やかに彩る紙製のクーロ..

パシフィック洋行 マフィン型 6個取

パシフィック洋行 マフィン型 6個取

6個取りのマフィン型です。スチール製の型にシリコン加工を施しています。※カップは、シリコンベーキングカップ(Φ120×48×H36mm)とBLACKシリコンベーキングカップ(Φ120×48×H36mm) が対応しています。

マドレーヌグラシン7号(無地) 約80枚

マドレーヌグラシン7号(無地) 約80枚

マドレーヌの型に敷いてお使いください。

孝義口金12切 #8

孝義口金12切 #8

ケーキを華やかに仕上げる切り込みの入った口金です。切り込みが多いほど豪華な印象になります。

千代田金属工業 スリムパウンド型

千代田金属工業 スリムパウンド型

千代田金属工業の焼型は、国内外のパティシエから評価され愛されている逸品です。スリムパウンドは、四隅の角や、側面の立ち上がりの角度など、すべてが計算された、美しく洗練された形状です。いつものパウンドを..

BIRKMANN(バークマン) リンツァークッキー型 ハート 1個

BIRKMANN(バークマン) リンツァークッキー型 ハート 1個

ドイツの製菓器具メーカー、BIRKMANN(バークマン)社のクッキー抜型は、日本製には見られない多彩でユニークなデザインが人気です。ハートがかわいいサンドクッキーが作れる抜型です。お好みのジャムやクリームを..

プロフーズ アクリル透明カットルーラー(10×25×400mm) 2本1組

プロフーズ アクリル透明カットルーラー(10×25×400mm) 2本1組

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るアクリル素材のカットルーラーです。均一な厚みは表面もなめらかできれいに美味しく焼き上がります。また、スポンジケーキを均一な厚みにス..

伊藤景 パネカップK−1 10枚

伊藤景 パネカップK−1 10枚

イタリアのクリスマスケーキの代表パネトーネを作るときにご利用ください。【サイズ】直径:上部110(底部100)×高さ97mm、容量:620ml※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。

 

ウィルトン オープンスターチップ #6B

絞り口の口径がΦ15mmの星口金(15切)です。星形はもちろん、ローズ形やシェル形などに絞ることができます。太い線が絞れるためカップケーキを簡単に飾ることができます。

モンブラン口金 中

モンブラン口金 中

モンブランクリームをデコレーションする際に使用する口金です。通常のモンブランに使うなら中サイズがおすすめです。

ガレット用アルミケース(SRE-0617) 100枚

ガレット用アルミケース(SRE-0617) 100枚

ガレット用のアルミケースです。サイズ:約60mm×H19mm、100枚入り

【ネコポス対応】

BIRKMANN(バークマン) クッキー抜型 ジンジャーマン 1個

ドイツの製菓器具メーカー、BIRKMANN(バークマン)社のクッキー抜型は、日本製には見られない多彩でユニークなデザインが人気です。人の形をしたクッキー型です。焼きっぱなしの素朴なクッキーはもちろん、アイシ..

ヤマシン 天然竹の皮 8枚入り

ヤマシン 天然竹の皮 8枚入り

おにぎり・中華ちまき・お料理・お菓子を包む、飾る、敷く…ぬれた布巾で軽くふいてご使用ください。

【取寄商品】

マトファー 木べらL250

【取り寄せ商品】ひとつひとつ職人の手によって作られた木べらは、使い勝手がよく、お菓子づくりや料理に幅広くお使いいただけます。【材質】木製【サイズ】250mm【製造者】MATFER(マトファーは、1814年創業のフ..

プロフーズ シリコンベーキングマット(235×355mm)1枚|シルパット

プロフーズ シリコンベーキングマット(235×355mm)1枚|シルパット

グラスファイバーにシリコンコーティングが施されたベーキングマットです。つるりとした表面ではがれが良く、熱の通りを均一にしてくれるので、マカロンやダックワーズなどの焼成に適しています。また、飴細工やチ..

木柄スパテル(スパチュラ) 7吋

木柄スパテル(スパチュラ) 7吋

刃の部分はステンレス、柄の部分にはウォールナットを使用したスパテル(パレットナイフ)です。ケーキにクリームを塗るナッペの作業やケーキの移動、取り分けをするときにとても便利です。

パシフィック洋行 マフィン型 12個取

パシフィック洋行 マフィン型 12個取

12個取りのマフィン型です。スチール製の型にシリコン加工を施しています。※カップは、シリコンベーキングカップ(Φ96×35×H30.5mm)とBLACKシリコンベーキングカップ(Φ96×35×H30.5mm) が対応しています。

ヘイコー OPPシート 無地 #25 30-30 10枚入

ヘイコー OPPシート 無地 #25 30-30 10枚入

食品・洋菓子の包装や下敷きに最適です。ロールケーキのラッピングにもそうぞ。MADE IN JAPAN

【ネコポス対応】

福重 CF-12ケーキフィルム(H5.5cmx長さ30cm) 100枚入り

カットしたケーキを乾燥から防ぐフィルムです。「こちらからお開き下さい」の文字入りです。

ブリキマフィン型 #10-6P

ブリキマフィン型 #10-6P

カップケーキやマフィンが一度に6個焼けます。グラシンカップや製菓用スプレーなどとあわせてご使用いただきますときれいに取り出せます。※グラシンカップは7号グラシンが対応しています。