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6件あります。
- 伊那食品工業 業務用 1kg 製菓 製パン 材料
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●水に溶けやすい粉末寒天です。泡立ちが少なく作業性が良く、糖を添加すると強度が他の寒天に比べて上がるのが特徴です。羊羹をはじめ、歯切れの良いゼリー等におすすめです。伊那寒天Sタイプはオゴノリを主な原..
- 6,070円
- ストア : 叶オンライン
- 北原産業 棒寒天 業務用 和菓子 製菓製パン
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●厳しい品質基準を通過した天草のみを使用した寒天です。寒天職人の手作業により丁寧に作られています。寒天ゼリーや水羊羹などのお菓子をはじめ、ごま豆腐や寒天寄せなどの料理にもご使用いただけます。原産国:韓..
- 7,200円
- ストア : 叶オンライン
- 伊那食品工業 錠剤タイプ 寒天 業務用 製菓 製パン 材料
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●使いやすい錠剤タイプの寒天です。1錠=6.7gと均一になっている為計量不要。又、裏ごしも不要です。テレット1錠で棒寒天2本分になります。使用する水の少量(250ml上)にテレットを6~7分浸してから使用。テレットB..
- 9,612円
- ストア : 叶オンライン
- 白富士天 角寒天 棒寒天 和菓子材料 業務用
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●最高評価の伊豆天草を主に選ばれた一時期に限定生産された高品質の角寒天です。【使用方法】水洗い後、水に30分以上漬けて柔らかくしたのち水気を絞り使用。煮溶かす場合、水から加えても良いですが、水や出し汁..
- 10,216円
- ストア : 叶オンライン
- 伊那食品工業 錠剤タイプ 寒天 業務用 製菓 製パン 材料
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2023年4月よりパッケージ変更しました。●使いやすい錠剤タイプの寒天です。1錠=6.7gと均一になっている為計量不要。又、裏ごしも不要です。テレット1錠で棒寒天2本分になります。使用する水の少量(250ml上)にテレ..
- 10,476円
- ストア : 叶オンライン
- 寒天 国産 製菓製パン 業務用
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●羊羹などの和菓子作りに使用されることが多い寒天です。水洗いの後、適当な大きさに切り30分程度水に浸し細寒天をもどします。お好みの固さにもどしたら和え物やサラダ、お吸い物などにしてもお召し上がりいただ..
- 25,372円
- ストア : 叶オンライン