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  • カテゴリ : その他中華、エスニック調味料

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京都ラーメン元祖にして不動の名店!

新福菜館本店 焼飯の素 4食 30箱

新福菜館本店人気サイドメニュー。旨味醤油で味付けされた真っ黒い焼飯はやみつきになる旨さです!

甘酸っぱいクセのない味と鮮やかな赤色が特徴のクコの実です

YOUKI ユウキ食品 クコの実 250g×10個入り 228870

杏仁豆腐のトッピングなど、料理の彩りにもご使用いただけます。

唐辛子の辛味と酸味のバランスが絶妙な味わいです

YOUKI ユウキ食品 サンバル 920g×12個入り 212277

インドネシア料理やマレー料理によく使われる万能辛味調味料です。

干し貝柱の旨みを凝縮した帆立ソースです

YOUKI ユウキ食品 干貝醤(帆立ソース) 450g×12個入り 210170

炒め物、煮物以外にもスープのベースなどにご使用いただけます。

鶏ガラと香味野菜のバランスが良く、さっぱりとした味わいです

YOUKI ユウキ食品 減塩ガラスープ 400g×12個入り 212179

減塩ですが「ガラスープ」のおいしさはそのままです。

独特の香味や辛みを効かせます!

YOUKI ユウキ食品 ジャーク丼のたれ 1.2kg×6本入り 210195

ジャマイカのハーブ「エスカリオン」を使い、炒めた鶏肉に絡めるだけの、使い勝手の良い液状タイプのたれです。

パッションフルーツをたっぷり使った甘酸っぱい味わいのソース。

フジフードサービス ベトナム ゴールデンファーム フルーツソース 500ml パッションフルーツ 24個

黄色に熟したパッションフルーツをたっぷり使った、甘酸っぱい味わいのソースです。爽やかで濃厚な香り、甘さだけじゃなく酸味もある果汁はトロピカルな気分に。種をかんだ時のサクサク食感がたまらない美味しさ。

ピリっと辛く甘酸っぱい万能旨辛にんにくソース

フジフードサービス 台湾 志斌食品 旨辛にんにくダレ 中辛 460g×12個セット

新鮮な雲林ニンニク(中部)と屏東唐辛子(南部)を使って手作りしている調味料。120日間自然乾燥させ、手作業で撹拌した唐辛子・紅小辣椒と新鮮な刻みニンニクを使用しています。付けダレ・唐揚げ・フライ・蒸しエビ..

香ばしく煎った白ごまを丹念にすり潰しました

YOUKI ユウキ食品 芝麻醤(ジーマージャン) 800g×12個入り 212012

濃厚な風味とコクが広がります。原材料はごまのみです。乳化剤不使用です。

ギュッと濃縮した顆粒状だしの素です

YOUKI ユウキ食品 貝柱だし 400g×12個入り 210910

干し貝柱の旨みと豊かな風味の素です。和食はもちろん、中華料理や洋食にもご使用いただけます。

料理に少量加えるだけで独特な風味とコクを出します

YOUKI ユウキ食品 豆チ醤(トウチジャン) 1kg×12個入り 212265

トウチと相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。

香り豊かなごまをベースに醤油や豆板醤などを加えました

YOUKI ユウキ食品 担々麺の素 800g×12個入り 212470

ごまの濃厚な風味と辛味が効いた本格的な味わいの担々麺の素です。

鶏ガラ本来のしっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です

YOUKI ユウキ食品 ガラスープ 500g×12個入り 212181

和・洋・中、どんな料理にもご使用いただけます。

あっさりとしながら旨味とコクのあるスープの素です

YOUKI ユウキ食品 フォースープ(顆粒) 400g×12個入り 213611

チキンをベースにレモングラスなどの香辛料をバランス良く配合しました。

主原料に米を使用した、香りの豊かな赤色の穀物酢です

YOUKI ユウキ食品 香港赤酢 1L×6本入り 212818

フカヒレ料理や餃子のつけだれなどにお使いください。

香ばしく煎った落花生を丹念にすり潰しました

YOUKI ユウキ食品 ピーナッツペースト(花生醤) 800g×12個入り 212412

濃厚な風味とコクが広がります。原材料は落花生のみです。乳化剤不使用です。

鶏ガラと香味野菜のバランスが良く、さっぱりとした味わいです

YOUKI ユウキ食品 減塩ガラスープ(袋) 800g×10個入り 212180

減塩ですが「ガラスープ」のおいしさはそのままです。

白濁したコクのある味わいのスープに仕上がります

YOUKI ユウキ食品 白湯スープ 500g×12個入り 212191

豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。

しっかりとしたコクと旨みが広がります

YOUKI ユウキ食品 味ベース 500g×12個入り 212185

牛肉と香味野菜の旨みをブレンドした中華風スープの顆粒状だしの素です。

四川省産花椒を大豆油でじっくりと煮出し!

YOUKI ユウキ食品 四川花椒油 920g×6本入り 212098

オイルに辛みと香りを閉じ込められる。少量で刺激的な辛みと清々しい香りが広がります。