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新鮮な小魚(アンチョビ)に塩を加えて24ヶ月間醗酵させた特級品です。魚に含まれるアミノ酸の旨味を十分に引き出した天然の調味料で、タイ料理をはじめ各種料理にお使い下さい。【フタの開け方】上ぶたを開け、中..
- 326円
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- ストア : プロフーズYahoo!店
- Squid フィッシュソース(ナンプラー) 725ml
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フィッシュソース(ナンプラー)は、タイ料理にはなくてはならない調味料の一つです。日本では魚醤と呼ばれるように、魚や小エビを塩漬けにして発酵させた際に得られる透明な上澄み液です。炒め物や煮物などの料理..
- 685円
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- ストア : プロフーズYahoo!店
- ユウキ食品 ナンプラー 70g
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タイ料理の基本調味料。醤油と同じように、つけ汁として、又炒め物、焼き物、スープ等の味付けにお使い下さい。
- 278円
- ストア : プロフーズYahoo!店
- ユウキ食品 エスニック料理用ヌクナム 70g
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エスニック料理には欠かせない魚と塩だけで作られた天然の調味料は旨味たっぷり。つけダレだけでなく、炒め物・煮物・おでん・スープ等あらゆるお料理の旨味としてご使用下さい。【原材料】魚エキス(魚介類)、食..
- 280円
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- ストア : プロフーズYahoo!店
- イタリアット アッラ・ガルム 100ml
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保存料不使用。イタリアンの調味料『アッラ・ガルム』古代ローマ時代、代表的な旨味調味料として使われていたガルム。イワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させて作る歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られ..
885円[売り切れ]- ストア : プロフーズYahoo!店