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3件あります。
- ミネラル豊富な平釜塩を加えてつくった天然醸造の醤油
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余計なものを加えない、国産の大豆、小麦、塩だけで作った昔ながらの醤油
- まろやかな平釜塩で素材のおいしさを引き出すうすくち醤油。
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国産原料だから、ポストハーベストや、遺伝子組換えの心配がありません。化学調味料や保存料を加えず昔ながらの天然醸造で、1年以上かけて作りました。淡い色に仕上げているので、お吸い物や、関西風の煮物、卵焼..
- 貴重な国産の有機大豆と有機小麦を使った天然醸造醤油
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大豆と小麦は北海道にある有機JAS認定農場で栽培されています。現在国内で栽培されている大豆のうち、有機栽培されているのはわずか0.5%ほどというとても貴重なもの。また、塩は九州五島灘・崎戸島周辺の海水から..