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- ストア名 : 滋賀の名品ショッピングサイト
- カテゴリ : 魚介惣菜、料理
14件あります。
- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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鮒寿しの風味は千差万別。同じ漬け方でも、魚の大きさや気温によって発酵の進み方が違うため、熟成期間や保存場所、保存状態などによっても風味が変わってきます。「あゆの店きむら」の鮒寿しの味は、酸味と塩味の..
- 1,410円
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ふなずし三点珍味（ふなずし・なめろう・燻製）クール商品【飯魚】 ※
琵琶湖の天然ニゴロブナは漁獲量が激減し、他府県や海外の他の種類鮒を代用した鮒ずしが多く市場に溢れておりますが、こちらでは日本で初の「ニゴロブナ養殖」に成功し、自社生産しております。良質のものだけを選..
- 4,650円
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「チーズふなずし（5切×5パック・化粧箱入）」クール商品【薫彩堂】 ※
千年以上続く近江の食文化「ふなずし」を現代風にアレンジ。新開発の独自製法で「チーズ」を加え、ちょっとオシャレなお酒のおつまみに生まれ変わりました。味と香りを徹底追及したなめらかな食感のオリジナルブレ..
- 3,030円
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琵琶湖産天然「鮒寿し（飯漬・スライス）5切×5パック・化粧箱入」 クール商品 【薫彩堂】 ※
薫彩堂の「鮒寿し」は、冬から春にかけて琵琶湖で獲れた天然「ニゴロブナ」だけを厳選使用。受け継がれた伝統製法で塩漬け保存し、契約農家産の「近江米」で醗酵させています。初めての方でも手軽にお試しいただけ..
- 5,730円
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- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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日本で初の「養殖ニゴロブナ」を使用し、良質のものだけを選定。活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。余計な臭みが無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。この商品..
- 4,110円
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- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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日本で初の「養殖ニゴロブナ」を使用し、良質のものだけを選定。活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。余計な臭みが無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。この商品..
- 15,450円
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- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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日本で初の「養殖ニゴロブナ」を使用し、良質のものだけを選定。活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。余計な臭みが無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。噛めば噛..
- 5,946円
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にごろ鮒寿司ミニ10パックセット クール商品【有限会社鮒味】 ※
鮒の種類はニゴロブナで琵琶湖産、発酵させるご飯は滋賀県近江八幡市の近江米「日本晴」100%です。ニゴロブナは皮と身がほどよい歯ごたえです。滋賀県産の日本酒、特に米の旨味ある純米酒との相性は格別。ギフトや..
- 14,910円
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日本で初の「養殖ニゴロブナ」を使用し、良質のものだけを選定。活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。余計な臭みが無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。この商品..
- 6,000円
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- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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ふなずし（比目の魚 ふなずし雌雄セット）クール商品【飯魚】 ※
日本で初の「養殖ニゴロブナ」を使用し、良質のものだけを選定。活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。余計な臭みが無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。この商品..
- 6,810円
- ストア : 滋賀の名品ショッピングサイト
- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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鮒の種類はニゴロブナで琵琶湖産、発酵させるご飯は滋賀県近江八幡市の近江米「日本晴」100%です。ニゴロブナは皮と身がほどよい歯ごたえです。滋賀県産の日本酒、特に米の旨味ある純米酒との相性は格別。初心者で..
- 6,918円
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- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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琵琶湖産天然「鮒寿し（粕漬・スライス）5切×5パック・化粧箱入」 クール商品 【薫彩堂】 ※
薫彩堂の「鮒寿し」は、冬から春にかけて琵琶湖で獲れた天然「ニゴロブナ」だけを厳選使用。受け継がれた伝統製法で塩漬け保存し、契約農家産の「近江米」で醗酵させています。滋賀・高島市伝統の「酒粕仕込み」は..
- 7,350円
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- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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鮒の種類はニゴロブナで琵琶湖産、発酵させるご飯は滋賀県近江八幡市の近江米「日本晴」100%です。ニゴロブナは皮と身がほどよい歯ごたえです。滋賀県産の日本酒、特に米の旨味ある純米酒との相性は格別。初心者で..
- 9,186円
- ストア : 滋賀の名品ショッピングサイト
- 滋賀県WEB物産展 滋賀県ご当地モール
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琵琶湖産天然「鮒寿し（飯漬）1尾×2パック・化粧箱入」クール商品【薫彩堂】 ※
薫彩堂の「鮒寿し」は、冬から春にかけて琵琶湖で獲れた天然「ニゴロブナ」だけを厳選使用。受け継がれた伝統製法で塩漬け保存し、契約農家産の「近江米」で醗酵させています。昔ながらの「ふなずしファン」のため..
- 10,050円
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