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Sperieure Equateur 70%-Dark Chocolate Couverture Drops(JPN)

大東カカオ クーベルチュール スペリオールエクアトゥール70% 1kg 5-10月夏季クール便【C】

カカオ分:70%エクアドル産のカカオを主体に、香料をいっさい使わず作り上げました。無限の可能性を感じさせる力強く華麗な花の香りと、研ぎすまされたビター感を持つ限りなくピュアなアロマが特徴です。低温ロー..

Frozen whipped S(JPN)

フローズンホイップS 1L【F】

【原材料】植物油脂、糖類(砂糖・デキストリン)、乳製品、洋酒、食塩、カゼインNa、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、セルロース)、香料、メタリン酸Na、カロチン色素、原料水【保存方法】要冷凍(-18℃以下..

Selectionne Noir 65%-Dark Chocolate Couverture

大東カカオ クーベルチュール セレクショーネ ノワール(エキストラビター)65% 500g 5-10月夏季クール便【C】

セレクショーネ(国産高級)程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。■ご注文前の確認事項急激な温度差を避..

Selectionne Vanilla 50%-Bitter Chocolate Couverture

大東カカオ クーベルチュール セレクショーネ バニーユ(スイート)50% 500g 5-10月夏季クール便【C】

セレクショーネ(国産高級) カカオ分50%エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルドテイストのスイートチョコレートです。オススメポイント:ムースから焼き菓子まで、幅広くご使用いた..

白玉娘(冷凍白玉もち) 1kg【F】

白玉娘(冷凍白玉もち) 1kg【F】

【原材料】もち米調製品(タイ製造)/酵素製剤(大豆由来)、加工デンプン【保存方法】−18℃以下で保存して下さい。※解凍したものを冷蔵庫内で保存する場合、解凍後2日を目安にお召し上がり下さい。【使用方法】【流水..

crepe mix(JPN)

クレープミックスN 1kg 【業務用】

お家で手軽にクレープ作りが楽しめるクレープミックスです。500gで50〜60枚作れます。★クレープミックスの使用方法クレープミックス 1kg牛乳 5カップ(1000ml)水 4カップ(800ml)全卵 8個無塩バター 50g

Haruyutaka Brend-Bread Flour(Hokkaido,JPN)

北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 10kg(2.5kg×4)

水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.07% 粗蛋白:11.5±1.0%2024年1月配合比率が変更になりました!当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群!小麦..

White bean paste-dry type(JPN)

乾燥あん 白S(ム) 2kg 業務用【餡子】

水を加えて作る乾燥タイプの白餡です。無糖のため甘さ、固さの調節が可能です。写真2枚目は生あんの仕上がりイメージです。■基本のあんの作り方1、大きめの鍋で、水300mlの中に乾燥あん白100gをかき混ぜながら入..

愛媛産 冷凍 純栗ペースト 500g【F】

愛媛産 冷凍 純栗ペースト 500g【F】

【原材料】栗(愛媛県産)、砂糖【保存方法】冷凍にて保管【使用方法】※2021年度製造分が規格変更の為1ミリメッシュタイプに変更になりました。モンブラン用の口金で絞る場合は裏ごししていただくか、5mm以上の絞り..

ナパージュ(アプリコット) 305g

ナパージュ(アプリコット) 305g

Napaju (Apricot)【原材料】あんず・糖類(砂糖・水あめ)・増粘多糖類・酸味料・香料【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。

Sweet chocolate(JPN)〔DAITO CACAO CO.,LTD 〕

大東カカオ クーベルチュールスイート 2kg 5-10月夏季クール便【C】

【メーカー】大東カカオ社(日本)【商品説明】カカオ分57%形状:ブロックタイプ流動性に優れており、コーティングに最適です。口どけも良いです。【原材料】砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料..

Tokachi Yume Blend-Bread Flour (Hokkaido,JPN)

北海道産 十勝ゆめぶれんど 2.5kg

水分:14.0±1.0% 灰分:0.45±0.10% 蛋白:11.8±1.0%国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100..

Pon De Queijo Powder(JPN)

ポンデケージョの粉 500g

ブラジルのチーズスナックパン用の粉です。タピオカの粉と米粉でできています。ポンデケージョにはもちろん、パンなどを作る時小麦粉の20〜30%を置き換えてみると、もちっとした仕上がりになります。■ポンデケー..

Haruyutaka Brend-Bread Flour(Hokkaido,JPN)

北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 5kg(2.5kg×2)

水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.07% 粗蛋白:11.5±1.0%2024年1月配合比率が変更になりました!当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群!小麦..

冷凍ラズベリーホール 500g(クール便)【F】フランボワーズ

冷凍ラズベリーホール 500g(クール便)【F】フランボワーズ

Frozen Raspberry(CHL)【原材料】ラズベリー【保存方法】-18℃以下で冷凍保存【お願い】こちらの商品は農家から仕入れた生のフレッシュな果物をそのまま凍らせた商品となります。解凍していただきますとそのまま生..

ひと手間かけた極上のこしあんです♪

皮むきあん 1kg【C】【餡子】

【原材料】皮むき生あん・砂糖・還元水あめ・水分【保存方法】 10℃以下。冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。

Haruyutaka Brend-Bread Flour(Hokkaido,JPN)

北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 2.5kg 

水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.07% 粗蛋白:11.5±1.0%2024年1月配合比率が変更になりました!当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群!小麦..

ナパージュクリスタル 200g

ナパージュクリスタル 200g

Napaju Crystal【原材料】砂糖・水あめ・安定剤(ペクチン)・酸味料・香料【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。

【DAITO CACAO CO.,LTD.】Chocolate Spray(JPN)

チョコスプレー 450g 5-10月夏季クール便【C】

細長いスプレー状のデコレーション用のチョコレート。■使用上の注意溶解は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55度以下にて行ってください。急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿..

Tokachi Yume Blend-Bread Flour (Hokkaido,JPN)

北海道産 十勝ゆめぶれんど 10kg(2.5kg×4) 

十勝ゆめぶれんどがお得なセットになりました!水分:14.0±1.0% 灰分:0.45±0.10% 蛋白:11.8±1.0%国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。北海道で契約栽培された小麦『ゆ..