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中国貿易公司がお薦めする【厳選中華食材】陽江豆鼓

商品画像 トウチー 陽江豆鼓 250g 広東料理に欠かせない

豆鼓（トウチ）は黒豆を発酵させて作った塩辛い豆味噌（大豆を塩漬けにして蒸し、丸めて乾燥させたもの）です。広東・香港料理などで好んで使用され、また麻婆豆腐にも隠し味として使用されたり、飲茶の人気メニュ..

中国貿易公司がお薦めする【厳選中華食材】満天星唐辛子

商品画像 満天星 激辛唐辛子（30g入） カプサイシン

中国唐辛子には色々と種類がありますが、現在一番辛いといわれているのがこの満天星で、タバスコの20倍辛いとのことです。激辛ですのでご注意下さい。【商品詳細】・商品名　満天星唐辛子・原材料　唐辛子・内容量..

人気の減塩タイプのザーサイです

商品画像 ザーサイ 減塩 スライスカット 業務用1kg

【ザーサイ 減塩 スライスカット】 業務用1kgザーサイは中国四川省の特産物で中華料理には欠かせない中国の漬物です。芥子菜の一種がこぶ状に肥大したものを唐辛子・香辛料などと一緒に甕に漬け込んで作られます。..

担々麺の具材に！

商品画像 ザーサイ 減塩 ダイスカット 業務用1kg 担々麺の具材に！

【ザーサイ 減塩 ダイスカット】 業務用1kg担々麺の具材にカットせずそのまま使用できますザーサイは中国四川省の特産物で中華料理には欠かせない中国の漬物です。芥子菜の一種がこぶ状に肥大したものを唐辛子・香..

【厳選中華食材】ライチシロップ漬け缶詰

商品画像 ライチ 茘枝シロップ漬け缶詰

【糖水　ライチ缶詰】シロップ漬けのライチ缶詰です茘枝（ライチ）は中国を代表する果実で、かの楊貴妃もわざわざ遠方より取寄せて食していたと言われています。真っ赤な殻皮を剥がすように剥くと、つるんとした果..

【茗茶苑オリジナルブレンドティー】ヒップミント

商品画像 茗茶苑特選　ヒップミント

【茗茶苑オリジナルブレンドティー】ヒップミント美肌の元、ビタミンCを含んだ女性に人気のお茶です美肌・美白の元であるビタミンCを多量に含む【ローズヒップ】を中心に、抗菌・抗ウィルス作用があると言われる【..

【茗茶苑オリジナルブレンドティー】カモミールティー

商品画像 茗茶苑特選　カモミールテイー

【茗茶苑オリジナルブレンドティー】カモミールティー眠れない、気分を落ち着かせたい夜に精神を落ち着かせるといわれる【カモミール】をベースに、同じく精神を鎮め、さらには美容と健康に良いと人気のハーブ【ロ..

30年変わらぬ味で長い人気商品

商品画像 ザーサイ 味付け 500g

【味付けザーサイ】500g入り30年変わらぬ味で人気の中華惣菜「味付ザーサイ」ですザーサイは中国四川省の特産物で中華料理には欠かせない中国の漬物です。芥子菜の一種がこぶ状に肥大したものを唐辛子・香辛料など..

台湾の伝統的調味料、独特な風味が特徴のバーベキューソースです

商品画像 沙茶醤（250g） サーチャー醤 牛頭牌

「牛塔牌　沙茶醤」は、台湾の伝統的な調味料です。特に大地魚と呼ばれるカレイなどを乾燥させて粉にしたものが独特の風味を醸し出していて、エスニック料理に欠かせない調味料です。炒め物や米粉の味つけ、水餃子..

ラーメンには欠かせない！メンマ

商品画像 メンマ 塩漬け 500g 中国産 ラーメンに

【中国産　塩漬けメンマ500g】中国産の塩漬けメンマですメンマはしゃくしゃくとした食感が特徴の中華食材です。日本では中華料理というよりは、ラーメンの具材やお惣菜として有名です。塩漬けなので調理する分量を..

中国貿易公司がお薦めする【厳選中華食材】四川麻椒辣油

商品画像 四川麻椒辣油（マージャオラーユ）

【四川麻椒辣油（マージャオラーユ）】四川料理には欠かせない痺れる辛さの辛味調味油です四川料理には二つの辛さがございます。麻（マー)は痺れを意味し、辣（ラー）は辛さを意味します。その両方で麻辣（マーラ..

中国貿易公司がお薦めする【厳選中華食材】四川花椒油

商品画像 花椒油 （ファジャオユ） 痺れる辛さ 有吉ゼミ

【花椒油 （ファジャオユ）】四川料理には欠かせない痺れる辛さの辛味調味油です 四川料理には二つの辛さがございます。麻（マー)は痺れを意味し、辣（ラー）は辛さを意味します。その両方で麻辣（マーラー）と言..

美容と健康、ダイエットに

商品画像 ルイボス茶 （ティーバッグ30包入） レッドカプチーノにも

美容や健康、ダイエットを気にする方に日本でもすっかりおなじみとなりました南アフリカ産の健康茶、ルイボスティー（TB）です。【ルイボスティーはノンカフェイン・ノンカロリー】ルイボスティーにはカフェインが..

美容と健康、ダイエットに

商品画像 ルイボス茶 （リーフ）200g レッドカプチーノにも

美容や健康、ダイエットを気にする方に日本でもすっかりおなじみとなりました南アフリカ産の健康茶、ルイボスティー（リーフ）です。【ルイボスティーはノンカフェイン・ノンカロリー】ルイボスティーにはカフェイ..

ラーメンの隠し味に！

商品画像 老抽王 中国たまり醤油 5LB 1本

中国伝統のたまり醤油【老抽王】業務用5LB中国醤油老抽王（ろうちゅうおう）は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。料理の味わい..

中国貿易公司がお薦めする【厳選中華食材】陽江豆鼓

商品画像 トウチー 陽江豆鼓 250g×3袋

豆鼓（トウチ）は黒豆を発酵させて作った塩辛い豆味噌（大豆を塩漬けにして蒸し、丸めて乾燥させたもの）です。広東・香港料理などで好んで使用され、また麻婆豆腐にも隠し味として使用されたり、飲茶の人気メニュ..

マレーシア産ジャックフルーツ

商品画像 ジャックフルーツ マレーシア産 冷凍200g パラミツ 波羅蜜

マレーシア産冷凍ジャックフルーツ200g世界最大の果実と言われるジャックフルーツはトロピカルな南国フルーツです。果実は、ネットリとした食感と、トロピカルな味が特徴です。少し青臭さがあるため、日本ではあま..

小エビに塩を混ぜて発酵させた香港伝統調味料です

商品画像 李錦記 えびみそ 蝦醤 ハージョン227g

蝦醤は香港や東南アジアの家庭料理に使われる伝統的調味料でハージョンと呼ばれます。小エビに塩を混ぜて発酵させ、粘り気を出してペースト状にした調味料で、炒め物の味つけや、肉の下味などに使用されます。青菜..

たけのこ水煮缶詰　業務用ケースです

商品画像 たけのこ 麻竹 筍水煮缶詰 ストリップ 業務用1号缶

【たけのこ（麻竹）ストリップ】筍水煮缶詰　業務用1号缶です中国産たけのこ（麻竹）水煮缶詰業務用1号缶です。麻竹は一般的な冬筍（とんすん）と違う種類のたけのこで、冬筍に比べて安価なため、中華料理では人気..

鮑のエキスを凝縮した高級調味ソースです

商品画像 鮑ソース アバロンソース ゴールドプリンス 1缶

【ゴールドプリンス】アバロンソース（鮑魚醤）鮑を原料として使用した高級ソース（調味料）ですゴールドプリンスのアバロンソースは世界で初めて鮑を原料として使用したソース（調味料）です。1992年、旧LONIMAR..