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  • カテゴリ : 貝類

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【業務用食材】【冷凍商品】【冷凍水産素材・貝類・JFDA】

ジェフダ　そのままOK! ボイルあさり(M)　1kg(NET800g)

【冷凍】中国産の鮮度の良いあさりを厳選し、生きたまま工場に搬入しております。鮮度の良い状態でボイルしているので、あさりの旨味がしっかり残っています。砂噛みと殻のチェックに細心の注意を払い、徹底した衛..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

国産　ボイルホタテS(ひも付)　1kg(NET800g)

【冷凍】北海道の帆立を剥き身・ボイル加工し、その後、急速冷凍加工致しました。炒め物やバーベキューなどに最適です。解凍後、そのままでもお召し上がりいただけます。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数..

【業務用食材】【冷凍商品】【冷凍水産素材・貝類・JFDA】

ジェフダ　そのままOK！ボイル殻付あさり(41/50)　500g

【冷凍】鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルした商品です。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上がりになれます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりのうま..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

Umios　ムール貝(殻付)50/70　500g

【冷凍】チリ産の身がしっかり詰まったムール貝を、ボイルし、旨味と磯の香りを閉じ込めました。パエリアやワイン蒸しなど、様々な料理に使用できますので、是非一度、ご賞味ください。解凍後そのままお召し上がり..

【業務用食材】【常温商品】【水産缶詰・水煮】

ニッスイ　あさり水煮　125g

【常温】イタリアトスカーナ産岩塩使用のあさり水煮です。むき身なので、料理にそのまま使えます。EO缶です。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

マリンデリカ　ミニ貝柱(300/400)　1kg

【冷凍】鮮度の良い貝柱だけを厳選し、産地ですぐに急速凍結しているので、うまみがそのまま活きております。生食用なので、刺身、サラダ、グラタン、マリネ、ピラフ、軍艦巻き、ピザ、かき揚げ、カルパッチョ等に..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

クニヒロ　宍道湖産冷凍しじみ　1kg

【冷凍】島根県宍道湖産しじみを100%使用。砂抜き処理後、トンネルフリーザーで急速凍結。しじみは冷凍することでオルニチン量が4倍近く増えることが報告されており、生鮮以上に効果的な食材となります。※オルニチ..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

マリンデリカ　ボイル殻付あさり(31/40)注水タイプ　500g

【冷凍】鮮度の良いあさりを砂抜きし、ボイルした商品です。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されず、あさりのうまみがそのまま活きています。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

マリンデリカ　Gボイル小柱200/300　1kg(NET800g)

【冷凍】鮮度の良い貝柱だけを厳選し、最適時間でボイルしている為、とてもやわらかく、うまみが残っています。生食用の為、解凍後そのままお召し上がりいただけます。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数で..

【業務用食材】【常温商品】【水産缶詰・水煮】

極洋　赤貝味付　65g

【常温】良質な赤貝を醤油味で柔らかく煮付けました。赤貝亜属さるぼう貝使用。※缶切り不要。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

ニチレイ　黒ミル貝スライス　170g(20枚)

【冷凍】冷たく澄んだ北大西洋で漁獲された黒ミル貝。船上凍結された原料を中国にて、風味を損なうことなく食べ易いようにスライス加工しております。寿司や刺し盛りにてご使用頂けます。生食用※この商品はカナダ..

【業務用食材】【冷凍商品】【冷凍調理食品・珍味】

ワイエスフーズ　つぶわさび　270g

【冷凍】北海道産の「つぶ貝」と長野県産の「茎わさび」を使用し、わさびベースで味付けした生珍味です。解凍してそのままお召し上がり頂けます。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社ま..

【業務用食材】【冷凍商品】【冷凍水産素材・貝類】

マリンデリカ　ベトナム 殻付はまぐり(両貝)31／40　500g

【冷凍】鮮度の良いはまぐりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルした商品です。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずはまぐりのうまみがそのまま活きています。生食用です。※本製品で使用している..

【業務用食材】【常温商品】【珍味】

メイホク　味の宝石 干貝柱　24g

【常温】そのままおつまみとして食べてもおいしいですが、熱燗の中に2〜3粒入れて、風味豊かなお酒として楽しむのもオツなものです。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にて..

【業務用食材】【冷凍商品】【寿司ネタ】

極洋　つぶ貝スライス(タイ加工)　90g(20枚)

【冷凍】鮮度の良いつぶ貝を寿司ネタ用に加工しております。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

大一S　ボイルアサリ(M)　350g

【冷凍】和・洋・中、様々な料理のご利用いただけます。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

Umios　ホタテ貝柱(6S)　1kg

【冷凍】オホーツク海で水揚げされた帆立貝を急速冷凍しました。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【業務用食材】【常温商品】【水産缶詰】

ニッスイ　貝柱ほぐし身　70g

【常温】お料理に便利なほぐし身スタイルのイタヤ貝の缶詰です。大根サラダやスープなどにご利用いただけます。※貝柱および液汁が褐色になることがあります。これは、貝柱に含まれるグリコーゲン(旨味)によるもの..

【業務用食材】【冷凍商品】【貝類】

中国産　ベビーホタテ(M)　1kg

【冷凍】中国で水揚げからスチーム加熱処理を行い、青森県のHACCP(大日本水産会)認証工場で最終加工を行いました。国内工場でX線異物除去、滅菌海水での洗浄を行う為、安心してご使用いただけます。※在庫以上の数..

【業務用食材】【冷凍商品】【冷凍貝類】

華成　ウチムラサキ貝(大あさり)11/15　1kg

【冷凍】鮮度の良い貝の片貝のみを取り、凍結しました。BBQ、天ぷらでご賞味下さい。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

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