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  • カテゴリ : だし、ブイヨン、がらスープ

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【業務用食材】【常温商品】【コンソメ・ブイヨン・味の素】

味の素　コンソメJ　500g

【常温】じっくり煮込んだ肉と野菜のコクが活きたバランスの良いコンソメです。経済的にすぐれており、和・洋・中のあらゆる料理の下味付け、隠し味、仕上げにお使いいただけます。そのまま溶かしてスープとしても..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ・味の素】

味の素　ほんだし かつおだし(袋)　1kg

【常温】厳選された2種類のかつお節を使い分けた、香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節は、焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し、厳しく定めた規格に適合したものだけを厳選して使用しています..

【業務用食材】【常温商品】【和風調味料】

理研　素材力 かつおだし　500g●

【常温】鹿児島と静岡のかつお節を使用し、だし本来の風味を生かすために、食塩無添加の風味豊かな顆粒状のだしを作りました。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡..

【業務用食材】【常温商品】【がらスープ・ラーメンスープ】

創味食品　醤油ラーメンスープ　500ml

【常温】厳選した本醸造醤油をブレンドし、肉や野菜のスープがたっぷり入った本格醤油ラーメンスープの素です。（希釈用）※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂き..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ(液体)】

キッコーマン　旨みひろがる 香り白だし　1L

【常温】かつお節の豊かなだしの香りと旨みが特長の白だしです。塩味まろやかで素材の味・色を活かし、だしの効いた料理が手早く仕上がります。持ちやすく、量の調節が簡単な「くびれプッシュボトル」で使いやすさ..

【業務用食材】【常温商品】【コンソメ・ブイヨン・味の素】

味の素　味の素KKコンソメ　1kg

【常温】スープまたはベース調味料として洋風料理をはじめ、和風、中華等あらゆる料理の調味料として幅広くお使いいただけます。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ】

ヤマキ　割烹白だし#1000　1L

【常温】薄めるだけで味が決まり、鰹一番だしの上品な香りとコクがきいた、素材の色を大切にしたい料理に便利な白だしです。※だし等の成分が沈殿する場合がございますが、品質には問題ありません。※在庫以上の数量..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ・JFDA】

ジェフダベーシック　徳用和風だし(かつお風味)　500g×2

【常温】各種調味料、かつお節をバランスよく配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。500g×2袋の徳用タイプで業務用にもご家庭用にもご利用いただけます。小さじ軽く山盛り1杯でみそ汁約4杯分のだしになります。本..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ】

【12/3追加】マルトモ　新かつおダシの素　1kg(500g×2)●

【NEW】【常温】だしの素専用の、香り高い高乾燥かつお節と宗田がつお節をブレンド。豊かな風味とコク深い味わいを実現。押し出し造粒法により、やわらかく溶けやすい顆粒に仕上げました。アレルゲンを含まない(※)..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ(粉末)】

ヤマキ　うどんつゆの素 20P　8g×20

【常温】4種のだし(かつお節、昆布、煮干、宗田かつお節)を効かせ、だしにこだわったうどんつゆの素です。さっとお湯に溶かすだけで簡単にうどんつゆができます。また、煮物、鍋もの(よせ鍋・おでん)、だし巻き卵..

【業務用食材】【常温商品】【ガラスープ・味の素】

味の素　丸鶏がらスープ塩分ひかえめ　500g●

【常温】おいしさはそのままに塩分35%カット(業務用「丸鶏がらスープ」比、食塩相当量)。丸のままの鶏肉と、がらを使用した本格鶏がらスープの素に、更においしく減塩する「やさしお」の技術で、料理の味を引き立..

【業務用食材】【常温商品】【がらスープ・ラーメンスープ】

エバラ食品　e-Basic 味噌ラーメンスープ　600g

【常温】味噌(米味噌、豆味噌)の旨味をベースに、香味野菜(生姜、にんにく、玉ねぎ)の風味を効かせたラーメンスープです。お湯で割るだけで、味噌ラーメンを簡単に作ることができるラーメンスープです。※在庫以上..

【業務用食材】【常温商品】【コンソメ・ブイヨン・OM】

OM　コンソメパウダー　500g

【常温】じっくり煮込んだブイヨンにタマネギやセロリ等の香味野菜を加えて作ったコンソメです。香味野菜独特の甘み・風味とブイヨンの旨味が最大限に引き出された深みのある味に仕上がりました。※在庫以上の数量..

【業務用食材】【常温商品】【味の素・和風だし・つゆ】

味の素　豊漁だし匠　1kg

【常温】かつお節といりこを最適なバランスで配合しています。コクとうま味が効いていて、あらゆる料理に幅広くお使い頂けます。サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。※在庫以上の数量をご..

【業務用食材】【常温商品】【コンソメ・ブイヨン】

クノール　スペシャルフィッシュブイヨン　1kg

【常温】エキスがたっぷり入った、新鮮な魚介類の味わいの本格的なブイヨンです。お湯に溶かすだけで簡単にフィッシュブイヨンが作れます。塩味控えめなので、洋風料理のベースとして幅広くお使いいただけます。※..

【業務用食材】【常温商品】【コンソメ・ブイヨン】

ハインツ　フュメ・ド・ポワソン　280g

【常温】白身魚と野菜、白ワイン、ブーケガルニから作りました。魚料理に欠かせないダシ汁。濃縮タイプなので、用途により好みの濃度で使えます。EO缶。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に..

【業務用食材】【常温商品】【がらスープ・ラーメンスープ】

【12/16切替】エバラ食品　顆粒鶏がらスープ パウチ　500g

【NEW】【常温】国産鶏の旨味と国産玉ねぎのパウダーのコクが、料理やスープの味わいを引き立てます。味付けやスープの素などに使える、汎用性の高い便利な顆粒調味料です。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手..

【業務用食材】【常温商品】【がらスープ・ラーメンスープ】

エバラ食品　ちゃんぽんスープ　1L

【常温】豚がらのコクに香味野菜の甘味と旨味をきかせ、ブラックペッパーで味を引き締めました。シーフードや魚介を使った練り商品などとの相性もよく、ちゃんぽんや皿うどんに、各種炒め物の調味料にと幅広くご活..

【業務用食材】【常温商品】【和風だし・つゆ】

ヤマサ　貝だしつゆ(業務用濃縮)　500ml

【常温】4種の貝(あさり、ほたて、しじみ、はまぐり)の旨みに、ほたて貝柱から抽出しただしを合わせた奥行きある味わい。高濃縮設計で「温」でも「冷」でもオールシーズン使える汎用性の高い調味液です。身体にや..

【業務用食材】【常温商品】【がらスープ・ラーメンスープ】

平和　吟撰濃厚とんこつラーメンスープ　1kg

【常温】厳選した豚の骨の部位をじっくり煮込み、旨味のある本格白湯スープをベースに、野菜の煮汁をたっぷり加えたコクのあるとんこつスープです。約18食分※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文..