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  • カテゴリ : 生クリーム、ホイップ

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生クリーム・ホイップ

【あすつく】Nakazawa　冷凍ホイップ　700ml【冷凍】製菓 プロ用 フローズン クリーミー デザート

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップです。独自の製法により、ホイップしたてのようなみずみずしさを持たせました。脂肪分は約32％（乳脂肪分10％を含む）です。口金付きなので解凍してその..

牛乳・生クリーム　

フレッシュクリーム　20％　500ml　　 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。※ホイップはできません。種類別：クリーム（乳製品）成分　：乳..

生クリーム・ホイップ

送料無料　Nakazawa　冷凍ホイップ　700mlx2個【冷凍】製菓 プロ用 中沢 フローズン デザート　送料込み

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップです。独自の製法により、ホイップしたてのようなみずみずしさを持たせました。脂肪分は約32％（乳脂肪分10％を含む）です。口金付きなので解凍してその..

牛乳・生クリーム　

中沢乳業　Nakazawaバターミルク　500ｇ　冷蔵　　 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。焼き菓子やパンに練り込むとしっとり..

牛乳・生クリーム　

中沢乳業　ナイスサワー　1000ml　　 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

コンパウンドタイプのサワークリームです。総脂肪中に、乳脂肪分が50%含まれています。しっかりとした発酵風味と酸味でおいしさを追求し、コストパフォーマンスにも優れています。 内容量　1000ml名称　乳等を主要..

生クリーム・ホイップ

Nakazawa　冷凍カスタードホイップ　500ml【冷凍】 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

NAKAZAWA生クリーム（北海道産原乳）を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」..

牛乳・生クリーム　

送料無料　中沢乳業　サワークリーム　90ml　x2個セット 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用　送料込み

日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。小容量なので使い切りでき、ディップをつ..

牛乳・生クリーム　

中沢乳業　グットホイップMF24　1000ml【冷蔵】 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

総脂肪分40%、乳風味と色の白さに加えて仕上がりのツヤとホイップの伸びの良さを兼ね備えたオールマイティーに使用できるコンパウンドクリームです。 ケンミックスから大型ミキサーまで機械適性も備えています。乳..

牛乳・生クリーム　

スーパーフレッシュクリーム　1000ml 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。高脂肪（50％）のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。「北海道・道東阿寒エリ..

牛乳・生クリーム　

スーパーフレッシュクリーム　43％　1000ml 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

スーパーフレッシュクリームの風味や色合いの特長を生かした、「コクがあるのにしつこくない」クリームです。北海道・道東阿寒エリアの原料クリームを使用しています。 香りとコクが強く、クリームの存在感をアピ..

乳製品 牛乳・生クリーム　

雪印　LLホイップ40　1000ml【冷蔵】

植物性脂肪40％のロングライフタイプのホイップです。内容量　　1000ml賞味期間　製造日含む90日間　（小売りでは目安30日）名称　　　乳等を主要原料とする食品成分規格　無脂乳固形分：3.5％／植物性脂肪分：40...

乳製品 牛乳・生クリーム　

雪印　LLブレンドホイップ10　1000ml【冷蔵】

北海道産生クリーム」を配合したロングライフタイプのコンパウンドです。内容量　　1000ml賞味期間　製造日含む90日間　（小売りでは目安30日）名称　　　乳等を主要原料とする食品成分規格　無脂乳固形分：3.5％..

2日以内に発送（受付~17時）

送料無料　中沢乳業　北海道フレッシュクリーム　40　1000ml×4個セット【冷蔵】

牛乳・生クリーム　

中沢乳業　ブレンドアップ　1000ml　製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：..

牛乳・生クリーム　

送料無料　フレッシュクリーム　20％　500ml　x2個セット　 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用　送料込み

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。※ホイップはできません。種類別：クリーム（乳製品）成分　：乳..

2日以内に発送（受付~17時）

送料無料　中沢乳業　ナイスサワー　1000ml×4個セット【冷蔵】

　　爆買

牛乳・生クリーム　発酵バターミルク

中沢乳業　レ・リボ　500gx4袋入り【冷凍】　 発酵バターミルク　製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。耐熱性が高く..

牛乳・生クリーム　

カロリー１／３カットフレッシュ　200ｍl　 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

これまでの低カロリーホイップクリームの常識を一新する、画期的な生クリームです。「おいしい生クリームは食べたいけどカロリーが．．．」という方にぜひおすすめ、純乳脂肪のみを使いました。北海道産の生クリー..

2日以内に発送（受付~17時）

送料無料　中沢乳業　ナイスホイップG　1000ml×4個セット【冷蔵】

牛乳・生クリーム　

中沢乳業　北海道フレッシュクリーム35　1000ml　　 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

選りすぐりの北海道産原乳を100％使用した、新しいフレッシュクリームシリーズです。北海道産の原乳使用。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。「北海道産原乳使用」..