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★漁師さんの食中酒

陸奥八仙 ISARIBIラベル 720ml (日本酒 八戸酒造 むつはっせん いさり火)

■品名：陸奥八仙 特別純米 ISARIBI いさり火 火入 720ml■蔵元：八戸酒造（青森県）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 +6　酸度 1.6■精米歩合：60％(華吹雪)■アルコール：15度■保管方..

★艶やかな香りが広がります。

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 720ml (日本酒 八戸酒造 青森県むつはっせん)

■品名：陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 720ml■蔵元：八戸酒造（青森県）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 ±0　酸度 1.7■精米歩合：麹米55％、掛米60％（青森県産米）■アルコール：..

★南は辛口勝負

南 特別純米 別誂 720ml (日本酒 南酒造場 高知県 みなみ)

■品名：南 特別純米 別誂 720ml■蔵元：南酒造場（高知県）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度----　酸度----■精米歩合：60％（松山三井）■アルコール：16度■保管方法：冷暗所保存（冷..

★ササニシキで醸す、キレる銀シャリ

shirakiku 特別純米酒 銀シャリ 720ml（日本酒 白杉酒造 シラキク）

■品名：shirakiku シラキク 特別純米酒 銀シャリ 720ml■蔵元：白杉酒造（京都府）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度+5　酸度1.8■精米歩合：60％（京都府丹後産ササニシキ）■アルコー..

★白ワイン系日本酒

山に雲が ザアグザアグ 特別純米　720ml (日本酒 高知県 川澤酒造)

■品名：山に雲が ザアグザアグ 特別純米 720ml■蔵元：川澤酒造（高知県）■タイプ：特別純米　火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度-5　酸度----■精米歩合：60％（吟の夢）■アルコール：15度■保管方法：商品..

★艶やかな香りが広がります。

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 1800ml (日本酒 八戸酒造 青森県 むつはっせん)

■品名：陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 1800ml■蔵元：八戸酒造（青森県）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 ±0　酸度 1.7■精米歩合：麹米55％、掛米60％（青森県産米）■アルコール..

★米の旨味を存分に楽しめる定番辛口純米酒。

川亀 特別純米 1800ml （日本酒 川亀酒造 愛媛県 かわかめ）

■品名：川亀 特別純米 1800ml■蔵元：川亀酒造（愛媛県）■タイプ：特別純米（日本酒度：+7　酸度：1.4）■原材料：米、米麹■精米歩合 ：60％（五百万石、雄山錦）■アルコール：15度以上16度未満■保管方法：直射日光..

★純米酒の横綱

鶴齢 特別純米 山田錦55 生原酒 1800ml (日本酒 青木酒造 新潟県 かくれい) （要冷蔵）

仕込み水は巻機山の伏流水を使用。 魚沼に降り積もった雪は、大地にしみ入り、 何百年の月日を経て地下水となって、 蔵にある鶴齢の井戸水から涌き出てきます。この「鶴齢 特別純米 山田錦」は、 鶴齢のラインナッ..

★南は辛口勝負

南 特別純米 別誂 1800ml (日本酒 南酒造場 高知県 みなみ)

■品名：南 特別純米 別誂 1800ml■蔵元：南酒造場（高知県）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度----　酸度----■精米歩合：60％（松山三井）■アルコール：16度■保管方法：冷暗所保存（冷..

★ササニシキで醸す、キレる銀シャリ

shirakiku 特別純米酒 銀シャリ 1800ml（日本酒 白杉酒造 シラキク）

■品名：shirakiku シラキク 特別純米酒 銀シャリ 1800ml■蔵元：白杉酒造（京都府）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度+5　酸度1.8■精米歩合：60％（京都府丹後産ササニシキ）■アルコー..

★弾ける香り！出来立てヌーヴォー

陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 720ml (日本酒 八戸酒造 青森県 むつはっせん)（要冷蔵）

■品名：陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 720ml■蔵元：八戸酒造（青森）■タイプ：純米 生■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度：±0　酸度：1.5■精米歩合：麹米55％、掛米60％（青森県産華吹雪)■アルコ..

★ひと夏を越え、味わい深い酒へ

陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 720ml (日本酒 八戸酒造 むつはっせん)

■品名：陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 720ml■蔵元：八戸酒造（青森県）■タイプ：特別純米　火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 ＋1　酸度 1.5■精米歩合：60％(青森県産米)■アルコール：16度■保管方法：冷暗..

★西垣杜氏がチェックした一番旨いタンク「金」

亀齢 Check 金 特別純米無濾過生原酒 720ml （日本酒 亀齢酒造 きれい）（要冷蔵）

■品名：亀齢 Check 金 特別純米無濾過生原酒 720ml■蔵元：亀齢酒造（広島県）■タイプ：特別純米 生■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 +2　酸度 1.8■精米歩合：60％（山田錦)■アルコール：17度以上18度未満■保..

★超旨の超辛口、共存する二律背反

阿櫻 特別純米 超旨辛口 +10 720ml （日本酒 阿櫻酒造 秋田県 あざくら）

■品名：阿櫻 特別純米 超旨辛口 720ml ■蔵元：阿櫻酒造（秋田県） ■タイプ：特別純米（日本酒度：+10　酸度：1.8） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：60％（秋田県産酒こまち） ■アルコール：16度 ■保管方法：直射日..

★ひと夏を越え、味わい深い酒へ

陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 1800ml (日本酒 八戸酒造 むつはっせん)

■品名：陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 1800ml■蔵元：八戸酒造（青森県）■タイプ：特別純米　火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 ＋1　酸度 1.5■精米歩合：60％(青森県産米)■アルコール：16度■保管方法：冷..

★弾ける香り！出来立てヌーヴォー

陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 1800ml (日本酒 八戸酒造 青森県 むつはっせん)（要冷蔵）

■品名：陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 1800ml■蔵元：八戸酒造（青森）■タイプ：純米 生■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度：±0　酸度：1.5■精米歩合：麹米55％、掛米60％（青森県産華吹雪)■アルコ..

★これが、今年の「天明」スタンダード。

天明 中取り 壱号 純米 おりがらみ生 1800ml （要冷蔵）

■品名：天明 中取り 壱号 特別純米おりがらみ生 1800ml■蔵元：曙酒造（福島県）■タイプ：特別純米生■甘辛濃淡：日本酒度 ±0　酸度 1.82■原材料：米、米麹■精米歩合：麹50％（会津坂下産山田錦）、掛70％（会津坂下..

オータムセレクト、秋のご指名

車坂 オータムセレクト 特別純米酒 2023BY 720ml (日本酒 吉村秀雄商店)

■品名：車坂 オータムセレクト 特別純米酒 2023BY 720ml■蔵元：吉村秀雄商店（和歌山県）■タイプ：特別純米 火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 +3.1 酸度 1.7■精米歩合：60％(山田錦/美山錦)■アルコール..

★旨い辛口

南 特別純米 出羽燦々 ひやおろし1800ml (日本酒 南酒造場 高知県 みなみ)

■品名：南 特別純米 出羽燦々 ひやおろし 1800ml■蔵元：南酒造場（高知県）■タイプ：特別純米　火入れ■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 +8　酸度 1.9■精米歩合：60％(出羽燦々)■アルコール：17度■保管方法：..

★日本酒が、乳酸菌と出会ったら

早瀬浦 特別純米酒 うらうら おりがらみ 300ml (日本酒 三宅彦右衛門酒造 福井県 要冷蔵）

■品名：早瀬浦 特別純米酒 うらうら おりがらみ■蔵元：三宅彦右衛門酒造（福井県）■タイプ：特別純米 火入■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 -96　酸度 6.7■精米歩合：55％（五百万石）■アルコール：4度■保管..