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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 1kg 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.04%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定し..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

しっとりもちもち食感が長持ち TOMIZ cuoca

春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白11.6±0.7% 灰分0.47%以下α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.04%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 1kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定し..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

イーグル (日本製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03%クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

イーグル (日本製粉) / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03%クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ラ・トラディション・フランセーズ / 1kg 富澤商店 公式

*この商品は業務用です。25kg クラフト紙袋入粗蛋白10.0±2.0% 灰分0.55±0.05%フランスの小麦メーカーMINOTERIES VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子(ガレット、サブレ等)に最適です。硬く..

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スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03%灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。