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- ストア名 : アンブロシア
- カテゴリ : 強力粉
13件あります。
- 新パッケージ！有名なピッツェリアで使われている小麦粉はこれ！
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サッコロッソ カプート サッコロッソ・クオーコ 00粉 ゼロゼロ粉(ピザ用強力粉) 1kg
カプート社はピッツァ誕生の地と言われるナポリで4世代に渡って続く小麦メーカーの00粉です。ヨーロッパ内各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のタンパク質を壊さないようにゆっくりと製粉していま..
- 750円
- ストア : アンブロシア
- 日清製粉 ルスティカ 25Kg
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ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続するピッツァができるナポリピッツァ専用粉です。一般的なイタリアの小麦粉よりも加水が入りやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ..
- 8,640円
- ストア : アンブロシア
- 江別製粉 全粒粉(強力粉) 5kg
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北海道産小麦春よ恋、きたなほみなどをブレンドした強力タイプの全粒粉です。小麦の香ばしい香りをお楽しみいただけます。【原材料名】小麦粉【内容量】5kg【灰分】1.30%【タンパク質含有量】12.5%【保存方法】直..
- 3,850円
- ストア : アンブロシア
- 鳥越製粉 フランス粉 25kg
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豊かな香り味わい深いコクのあるフランスパンが出来ます。日本で最も早く開発されたフランスパン専用粉です。フランスパンをはじめパン全般、デニッシュ、クロワッサンにもお使い頂けます。【原材料名】小麦粉【内..
- 7,290円
- ストア : アンブロシア
- 有名なピッツェリアで使われている小麦粉はこれ！
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カプート サッコロッソ・リンフォルツァート ティーポ00 (ピザ用強力粉) 25Kg
カプート社はピッツァ誕生の地と言われるナポリで4世代に渡って続く小麦メーカーの00粉です。ヨーロッパ内各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のタンパク質を壊さないようにゆっくりと製粉していま..
- 15,380円
- ストア : アンブロシア
- 鳥越製粉 パンイタリアーナ(強力粉)25Kg
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本場ナポリのピッツェリアで最も愛されている粉を分析し、求められる品質をクリアーした本場ナポリに負けない粉を!ということで作られた粉です。イタリアの粉の約半分の価格で同じような灰分とタンパク質含有量で..
- 7,700円
- ストア : アンブロシア
- リスドール 25kg (フランスパン用粉-準強力小麦粉)
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国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。本場のフランスの風味を追及したフランスパン専用粉です。本場でも推奨されたフランス的な味と香りです。クリスピータイプのピザ生地に..
- 7,200円
- ストア : アンブロシア
- 日清製粉 スーパーカメリア 25kg(パン用小麦粉-強力粉)
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日清製粉 スーパーカメリア 25kg(パン用小麦粉-強力粉)
白色で雑味が少なく色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。食パン・菓子パンをなど幅広い用途に適しています。【原材料名】小麦粉【内容量】25kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避..
- 7,371円
- ストア : アンブロシア
- 日本製粉 イーグル(パン用小麦粉-強力粉) 25kg
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パン屋さんの定番の強力粉です。安定して美味しいパンが焼けます。【原材料名】小麦粉【内容量】25kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい【発送方法】常温発送
- 6,890円
- ストア : アンブロシア
- きたほなみ 25kg
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きたほなみはホクシンの後継品種となる中力系の小麦です。食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れよく軽い食感に仕上がります。【原材料名】北海道産小麦粉【内容量】25kg 【賞味期限】商品に記載【保存方法】..
- 7,890円
- ストア : アンブロシア
- 平和製粉 春よ恋 100% 25Kg
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ハルユタカの系統を受け継ぐ次世代品種 「春よ恋」100%のパン用小麦粉です。「ハルユタカ」とほぼ同程度の蛋白量があり、製パン適性は「ハルユタカ」より優れているという試験結果がでています。【原材料名】北海..
- 10,500円
- ストア : アンブロシア
- カプート サッコブルー・ピッツェリア (ピッツァ専用小麦粉)25kg
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カプート サッコブルー・ピッツェリア (ピッツァ専用小麦粉)25kg
ピッツァ誕生の地といわれるナポリで4世代にわたって続く小麦粉の専門メーカー。ヨーロッパ内各地から選りすぐりの小麦粉を厳選してブレンド、良質のたんぱく質を壊さないようにゆっくりと製粉しています。ナポリ..
- 15,380円
- ストア : アンブロシア
- 日清製粉 カメリア 25kg(パン用小麦粉-強力粉)
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白色で雑味が少なく色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。食パン・菓子パンをなど幅広い用途に適しています。【原材料名】小麦粉【内容量】25kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避..
- 6,700円
- ストア : アンブロシア