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10件あります。
- 雲のようにふんわりとした仕上がりに!
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CAPUTO カプート ヌ―ヴォラ<タイプ0> 小麦粉 1kg
ふんわりとコルニチョーネ(ピッツァの耳)が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ(切り売りピッツァ)などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい..
950円→ 702円- ストア : Work-Italia
- 日清 カメリヤ チャック付(強力小麦粉) 1kg
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パン、ピザ、餃子など、幅広くお使いいただけます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。【原材料名】小麦粉【内容量】1kg【保存方法】高温多湿および直射日光を避け、冷暗所で保存してください。【製造者】日清..
- 399円
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- ストア : Work-Italia
- ナポリのピッツェリアでは伝説の小麦粉
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CAPUTO(カプート) サッコ・ロッソ クオーコ <タイプ00> 小麦粉 1kg
本場ナポリでは75%のシェアを誇り袋が赤いので親しみを込めて職人たちは「サッコ・ロッソ(赤い袋)」と呼んでいます。バランスの取れたタンパク質と高い吸水性(水和能力)により安定した発酵が期待でき、非常に..
- 648円
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- ストア : Work-Italia
- パンやタルト作りに最適な小麦粉
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CAPUTO カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ<タイプ00> 小麦粉 1kg
発酵がよりスムーズに進むのでパンやタルトに適しています。粒子が均等なので口当たりがよく、風味を損ないません。タイプ00粉とはより小麦の中心部(胚乳)が多く粒子は細かい。イタリア北部では手打ちパスタに使..
- 648円
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- ストア : Work-Italia
- ナポリのピッツェリアでは伝説の小麦粉
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CAPUTO(カプート)サッコ・ロッソ クオーコ 小麦粉 1kg×10袋 ケース購入
本場ナポリでは75%のシェアを誇り袋が赤いので親しみを込めて職人たちは「サッコ・ロッソ(赤い袋)」と呼んでいます。バランスの取れたタンパク質と高い吸水性(水和能力)により安定した発酵が期待でき、非常に..
- 6,210円
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- ストア : Work-Italia
- ナポリのピッツェリアでは伝説の小麦粉
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CAPUTO(カプート) サッコ・ロッソ リンフォルツァート<タイプ00> 小麦粉 25kg
本場ナポリでは75%のシェアを誇り袋が赤いので親しみを込めて職人たちは「サッコ・ロッソ(赤い袋)」と呼んでいます。バランスの取れたタンパク質と高い吸水性(水和能力)により安定した発酵が期待でき、非常に..
- 12,420円
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- ストア : Work-Italia
- ナポリピッツァのため開発された小麦粉
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CAPUTO(カプート) サッコブルー ピッツェリア<タイプ00> 小麦粉 25kg
ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれるピッツァ専用粉。やわらかく伸びのよい生地は最高のパフォーマンスを発揮するために開発されています。ロッソ(赤い袋..
- 12,420円
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- ストア : Work-Italia
- パンやタルト作りに最適な小麦粉
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CAPUTO カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ<タイプ00>小麦粉 1kg×10袋 ケース購入
発酵がよりスムーズに進むのでパンやタルトに適しています。粒子が均等なので口当たりがよく、風味を損ないません。タイプ00粉とはより小麦の中心部(胚乳)が多く粒子は細かい。イタリア北部では手打ちパスタに使..
- 6,210円
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- ストア : Work-Italia
- 生パスタやニョッキ用の小麦粉
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CAPUTO(カプート) パスタフレスカ・エ・ニョッキ <タイプ00> 小麦粉 1kg
でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキ用の小麦粉です。水と混ぜることでつやのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。粉の粒度が均一なので、茹でて口に入れたとき、口ど..
507円[売り切れ]- ストア : Work-Italia
- ニップン イーグル(強力粉) 1kg
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厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「イーグル」。おいしい料理は良い粉で。パン・ピザ・餃子などに。【原材料名】小麦粉【内容量】1kg【保存方法】高温多湿および..
334円[売り切れ]- ストア : Work-Italia
