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  • カテゴリ : 強力粉

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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg 強力粉 富澤商店 公式

＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル（日清製粉） / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白11.5±0.5％　灰分0.45±0.05％　富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定し..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

はるゆたか100％ / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白11.5±0.5％　灰分0.43±0.03％北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 1kg 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル（日清製粉） / 1kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0％　灰分0.50±0.05％ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

イーグル （日本製粉） / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白12.0±0.5％　灰分0.38±0.03％クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ゴールデンヨット（日本製粉） / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白13.5±0.5％　灰分0.46±0.04％ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

オーション（日清製粉） / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白13.0±0.5％　灰分0.52±0.04％菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

はるゆたかブレンド（江別製粉） / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白11.3±0.5％　灰分0.46±0.03％北海道小麦100％。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

しっとりもちもち食感が長持ち TOMIZ cuoca

春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白11.6±0.7％　灰分0.47％以下α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

イーグル （日本製粉） / 1kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白12.0±0.5％　灰分0.38±0.03％クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 1kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0％　灰分0.50±0.05％ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

トラディショナル（日清製粉） / 1kg 富澤商店 公式

蛋白11.6±1.0％　灰分0.43％フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。独特の香ばしさ、深みのある..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

モナミ / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg　クラフト紙袋入蛋白12.2±0.5％　灰分0.41±0.03％富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg 富澤商店 公式

粗蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.03％キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。