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- ストア名 : 信州白馬 藤森酒店
- カテゴリ : 日本酒
107件あります。(1～20件目)
- 大雪渓 岳「Gaku」 限定醸造 生原酒 720ml
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酒造好適米ひとごこち100%使用。アルコール分20度とその名のとおりハードな生原酒。 容量/720mlアルコール分/20度 原料名/米(長野県産米)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール製造元/長野県北安曇郡池田町会染9642-..
- 大雪渓 岳「Gaku」 限定醸造 生原酒 1.8L
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酒造好適米ひとごこち100%使用。アルコール分20度とその名のとおりハードな生原酒。 容量/1.8Lアルコール分/20度 原料名/米(長野県産米)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール製造元/長野県北安曇郡池田町会染9642-2..
- 糸魚川市の地酒
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蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような位置づけで当店では販売しています。ドメーヌワ..
- 白馬錦 佳撰 1.8L
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昔から地元で親しまれている地酒。味はその時代に合わせて少しずつ変わってきています。 現在は中口、普通口。1.8L用カートンは別売りです。1本用130円(税込)、2本用205円(税込)容量/1.8Lアルコール分/15度 原材料..
- 小谷錦 純米吟醸しぼりたて 720ml
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小谷杜氏が小谷村産「白樺錦」で仕込んだ淡麗やや辛口の純米吟醸酒です。白樺錦とは寒冷地向きの酒造好適米。 原材料/米(国産)、米麹(国産米)使用米/小谷村産白樺錦100%精米歩合/59%アルコール分/15度 容量/720ml..
- 白馬錦 雪嶺 1.8L
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昔から地元で親しまれている地酒。雪嶺は一級酒から引き継がれているため贈答用に使われます。 中口〜少し辛口。1.8L用カートンは別売りです。1本用130円(税込)、2本用205円(税込)容量/1.8Lアルコール分/15度 原材..
- 白馬錦 純米酒 うすざくら雷鳥うすにごり 720
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北アルプスに暮らす雷鳥と季節をめぐる物語。四季折々の雷鳥の色と純米生酒の風味と熟成の変化を楽しめる日本酒です。アルコール分/16%原材料名/米(長野県産米)米麹(長野県産米)精米歩合/65%長野県産ひとごこち100..
- 【2026年1月発売販売中】白馬錦 純米吟醸 白馬八方黒菱(おりがらみ無濾過生原酒) 720ml
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【2026年1月発売販売中】白馬錦 純米吟醸 白馬八方黒菱(おりがらみ無濾過生原酒) 720ml
白馬連峰を見渡す白馬村野平地区の田んぼに田植え。ボランティアの方々と楽しみながら収穫しお酒になったものです。4年目はどんな味になるか。2021年1月(BY20)のおりがらみしぼりたては前年と比べるとやや淡麗。青..
- 北安大國 純米吟醸 雨飾山 720
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百名山として名高い「雨飾山」の伏流水で育てたはざかけ棚田米で仕込んだお酒です。原材料/米(国産)、米麹(国産米)使用米/小谷村産あきたこまち100%日本酒度/+2精米歩合/59%アルコール分/16度製造元/長野県大町市..
- 白馬錦 佳撰 300ml
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昔から地元で親しまれている地酒。味はその時代に合わせて少しずつ変わってきています。現在は中口、普通口。容量/300mlアルコール分/15度 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール製造者/株式会..
- 大雪渓 特別純米酒 720ml
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信州産・美山錦100%使用 軟らかい水がこの純米酒の表現に必須です。 新潟に清泉という有名な銘柄がありますが品薄な時期があり、代用になる酒を求めて長野県中探したことがあります。その結果、この純米酒が一番近..
- 白馬錦 雪嶺 720ml
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昔から地元で親しまれている地酒。雪嶺は一級酒から引き継がれているため贈答用に使われます。 中口〜少し辛口。容量/720mlアルコール分/15度 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール製造者/株..
- 白馬錦 辛口 720ml
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昔の白馬正宗を思わせる大辛口の復活です。現代らしく、より雑味少なくより洗練されたシャープな辛口になっています。容量/720mlアルコール分/15度日本酒度/+12酸度/1.1 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米)..
- 【クール発送】高嶺の花 純米吟醸 生貯蔵 720ml
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高山に根付く小さな花をイメージしたオリジナル純米吟醸です。 香りは控えめ。20年ぶりにラベルをリニューアルし文字を箔にしました。 原材料名/米(国産).米麹(国産米)精米歩合/55%アルコール分/16度ANM長野県WEB..
- 大雪渓 純米吟醸 720ml
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信州産・美山錦100%使用 香り落ち着いて穏やか。でも探すとふわりと口中に広がります。この酒も仕込み水の軟らかさが特徴で、まろやかな味わい。優等生タイプともいえる。※画像は1.8Lを使用しています。※1〜2本の..
- 渓流 長野R酵母 純米吟醸原酒無濾過生貯蔵 300ml
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長野R酵母(リンゴ酸高生産性酵母)を使って少量醸造したお酒です。リンゴ酸由来の爽やかな酸味が心地よいお酒。今までの発酵初期段階でしぼった甘酸っぱい系とも違います。コロナ禍の中、面白いお酒を提供してみた..
- 糸魚川市の地酒
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蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような位置づけで当店では販売しています。純米吟醸は..
- 【新潟】2025BY 清泉 夏子物語 純米吟醸生貯蔵酒 720
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【新潟】2025BY 清泉 夏子物語 純米吟醸生貯蔵酒 720
幻の酒米「亀の尾」を復活させた久須美酒造のPBブランド。このお酒の特徴はさわやかさ。一回火入れした生貯蔵酒は冷蔵していれば一年中楽しむことができます。限定品。アルコール分/15度原材料名/米(国産)・米こう..
- 大雪渓 蔵出し 1.8L
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業務用から家呑みまで幅広く地元に密着している普段用のお酒。 昔から辛口でしたが最近は旨みも増してバランスのいい辛口酒に仕上がってます。 精米歩合 65%日本酒度 +7飲み方 冷〜熱燗 容量/1.8Lアルコール分..
- 【新潟】2025BY 清泉 純米吟醸しぼりたて 720
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幻の酒米「亀の翁」を復活させた久須美酒造の純米吟醸しぼりたて。毎年発売が楽しみなこのお酒の特徴はさわやかさな酸味ときれいな喉ごし。冷蔵保存により1年後もまろやかな熟成を楽しむことができます。限定品。..