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  • カテゴリ : 日本酒
  • キーワード : 黒糖

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お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　日置桜　きもと強力（高田米）Ｈ２９ＢＹ　１８００ｍｌ　日本酒、辛口、ギフトにも、古酒

（Ｒ３年４月瓶詰熟成中！）黒糖やカラメルの様な熟成香をわずかに伴いながら、旨味はふくよかで、立体的に凝縮している。次の瞬間、オレンジに杏子を絡めたようなのインパクトある酸が酸がキレる。旨味と酸の輪郭..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　丹沢山　足柄若水山廃純米Ｈ２３ＢＹ　1８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

（Ｈ２９年１２月瓶詰熟成中）平成２３酒造年度の熟成古酒になるが、予想外に熟成酒特有の黒糖の様な熟成香は際立たない。少し舌先に発泡性のチリチリ感を感じたが、気のせいか？？　旨味は練れたというより、まだ..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　丹澤山　麗峰　阿波山田錦純米１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

（2020年10月瓶詰熟成中）最低１年以上熟成させてから出荷される熟成純米酒。含み香には、熟成感バリバリの黒糖、栃餅のような熟成香がある。まず、練れた旨味に口中を支配される。その後、まろやかで、穏やかな酸..

お中元、お歳暮、父の日プレゼントにも！

純米酒　いづみ橋　きもと純米　桃色黒とんぼ（神力）Ｈ２７ＢＹ１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

（Ｈ２９年１２月瓶詰熟成中）含み香に、わずかに黒糖、栃餅のような熟成香を感じる。熟成感のある練れた柔らかな旨味が口中に広がる。多重層に分厚い旨味であり、酸は穏やかにキレていく。全体的に熟成感もあり、..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　玉櫻　長期常温熟成酒 五百万石純米酒Ｈ１７ＢＹ　日本酒、辛口、古酒　

（２０１８年７月瓶詰熟成中！）黒糖や栃餅・醤油などのニュアンスの熟成香が強めにある。その合間にバナナ・メロンの含み香も見え隠れする。 最初に表現される、まったりと凝縮した旨味に、思わず頬が緩む。甘味..

古酒通のかたへのお中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　日置桜　きもと雄町　R1ＢＹ　１８００ｍｌ　日本酒、辛口、ギフトにも

黒糖のような香りがある。複雑で奥行きある旨味は濃い。酸は果物が熟したような体で太くインパクトがある。旨味と酸のコラボは、バランスが良く呑みごたえがあり、呑み飽きしない。熟成年数の割に熟成感がある酒質..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　神亀　山廃純米ＢＬＡＣＫ熟成酒Ｈ２６ＢＹ１８００ｍｌ日本酒、辛口、古酒

（２０１８年７月瓶詰熟成中！）熟成酒特有の黒糖、ナッツ、栃餅のような熟成香が強めにある。２６ＢＹの割に旨味の凝縮感が凄く、口中で温まるほどに、トローリとした古酒感がでてくる。しかし酸は、鋭角的に立ち..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

神亀　ひこ孫　純米酒（３年以上熟成酒）１８００ｍｌ日本酒、辛口、古酒

（熟成を感じる旨味の奥行きと味の立体感に歓喜！）上立ち香で黒糖、ナッツにも似た熟成香が強めにある。アタックで、凄くまろやかで、とろけるような旨味がガツ〜ンときて駆け回る。それは、透明感がありながらも..

ギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

日置桜　きもと糸白見強力 無農薬無施肥純米酒 R２ＢＹ1800ml　日本酒、辛口、古酒

（精米９割だが透明感あり！）前田杜氏が、無農薬・無肥料で栽培、しかも天日干しの強力米で醸した逸品。黒糖・栃餅様の熟成香。アタックで凝縮した深く複雑な旨味が一気に押し寄せ、その奥にはバニラやミントなど..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　秋鹿　生もと無ろ過原酒　奥鹿　山田錦６割　Ｈ２６ＢＹ　１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

（平成３０年１１月瓶詰め熟成中！）ナッツ・黒糖・味噌系の熟成香がある。含み香には、わずかにバナナやメロン様のニュアンスとともに、きもと特有の乳酸系の香りもある。米の旨味は、熟成し凝縮されて太く、だし..

熨斗対応可能 本格焼酎 蔵巡りセット ギフト プレゼント

本格焼酎 蔵巡りセット ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 焼酎 芋焼酎 麦焼酎 壱岐焼酎 黒糖焼酎 泡盛 九州 沖縄 鹿児島 奄美 ミニボトル 飲みきり 代引不可

【セット内容】1)３０゜泡盛　まさひろ 360ml、2)２５°本格芋焼酎　小鶴くろ300ml、３)１６゜黒糖焼酎　れんと300ml、４)２２゜壱岐ス−パ−ゴ−ルド300ml、５)２５°麦舞ここちブル−ボトル270ｍ、６)２５°黒麹芋魔界..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日に！

純米酒　大正の鶴　大古酒（白ラベル）１９９０ＢＹ　５００ｍｌ　日本酒、３０年古酒

備前朝日米で醸した純米原酒をタンクで２０年間常温熟成させ、瓶詰して、さらに冷温（１０度）にて１０年間熟成させた古酒。 ３０年熟成古酒の割に、黒糖や栃餅のような熟成香は強くない。濃く、奥行きある旨味と..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日に！

純米酒　大正の鶴　大古酒（赤ラベル）１９９０ＢＹ　５００ｍｌ　日本酒、３０年古酒

備前朝日米で醸した純米原酒をタンクで２０年間常温熟成させ、瓶詰して、さらに蔵内常温にて１０年間熟成させた古酒。 黒糖や栃餅のような熟成香がある。ふくよかな旨味が前面に出て、３０年の歳月の重さを感じる..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　睡龍　きもと純米吟醸　Ｈ２２BY　１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

（ｈ２８年４月瓶詰め熟成中！）久保本家の酒質の追求には妥協という文字は当然無い。純米吟醸といえど、華やかさは当然ない。だから、きもと造りによる完全発酵を追及すると、やはり純米吟醸といえど、かなり辛く..

熨斗対応可能 本格焼酎 蔵巡りセット ギフト プレゼント

本格焼酎 蔵巡りセット ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 焼酎 芋焼酎 麦焼酎 壱岐焼酎 黒糖焼酎 泡盛 九州 沖縄 鹿児島 奄美 ミニボトル 飲みきり 代引不可

【セット内容】1)３０゜泡盛　まさひろ 360ml、2)２５°本格芋焼酎　小鶴くろ300ml、３)１６゜黒糖焼酎　れんと300ml、４)２２゜壱岐ス−パ−ゴ−ルド300ml、５)２５°麦舞ここちブル−ボトル270ｍ、６)２５°黒麹芋魔界..

熨斗対応可能 本格焼酎 蔵巡りセット ギフト プレゼント

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【セット内容】1)３０゜泡盛　まさひろ 360ml、2)２５°本格芋焼酎　小鶴くろ300ml、３)１６゜黒糖焼酎　れんと300ml、４)２２゜壱岐ス−パ−ゴ−ルド300ml、５)２５°麦舞ここちブル−ボトル270ｍ、６)２５°黒麹芋魔界..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　神亀　純米吟醸　小鳥のさえずり（４年以上熟成）【日本酒】【古酒】【辛口】【ギフトにも】

（２０１０年４月瓶詰熟成中！）鳥取の田中農場の田中正保が堆肥だけで栽培した山田錦で醸した純米吟醸熟成古酒。熟成年数の割に、黒糖、栃餅といった系統の熟成香は、余り感じられず、洋ナシやバナナのような上品..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　諏訪泉　鵬　純米吟醸　Ｈ２２ＢＹ　１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

（２０１４年５月瓶詰め熟成中）熟成に伴う黒糖のようなニュアンスの含み香と、同時に柔らかな洋梨・メロンにも通じる含み香もある。熟成によって解放されつつある山田錦の存分な旨味と柑橘系の酸のコラボは凄く気..

古酒通のかたへのギフト、お中元、お歳暮、父の日プレゼントに！

純米酒　奥播磨　純米大吟醸　伝授 （火入れ）１８００ｍｌ【日本酒】【辛口】【古酒】

地元兵庫の山田錦で醸した純米大吟醸酒。含み香にわずかに青リンゴや洋ナシ様のニュアンスと黒糖の様な熟成香もある。口に含むとすぐに上品な米の旨味と甘味が広がり、それを楽しんでいると後から清々しい柑橘系の..

伝説の杜氏「農口尚彦」氏が手掛ける純米酒

江戸町奉行飲み比べセット 送料無料

「奄美黒糖焼酎 江戸町奉行」は、黒糖焼酎界では初の試みとなる減圧蒸留によって生まれた逸品。さらに３年以上の長期貯蔵することで、まろやかで深みのある味わいに仕上げられている。従来の黒糖焼酎の重厚なイメ..