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  • カテゴリ : 水産業

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地魚は今…ルポ漁 / 山城 滋 著

地魚は今…ルポ漁 / 山城 滋 著

鮮魚売り場に並ぶ地魚は量も種類も減少しているが、それはなぜなのか。沿岸漁業はどうすれば持続できるのか。22種の地魚の話、さらに現実の海と漁師さんたちの仕事場の最前線を紹介する。「旬の魚」あるいは「地魚..

下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史/岸本充弘

下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史/岸本充弘

著:岸本充弘出版社:海鳥社発売日:2011年04月キーワード:下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史岸本充弘 しものせきからみたふくおかはかたのくじらさんぎよう シモノセキカラミタフクオカハカタノクジラサンギヨウ..

東京水産大学第7回公開講座

マグロ −その生産から消費までー

東京水産大学第7回公開講座編集委員会編目次:第1章 マグロの種類と生態第2章 マグロの増養殖の現状と将来第3章 マグロ漁場の海洋環境第4章 マグロ漁業資源とその漁具・漁法第5章 マグロ漁業の経営・漁..

トコトンやさしい養殖の本/近畿大学水産研究所

トコトンやさしい養殖の本/近畿大学水産研究所

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。編:近畿大学水産研究所出版社:日刊工業新聞社発売日:2019年02月シリーズ名等:B&Tブックス 今日からモノ..

水産振興  すしの系譜 

水産振興  すしの系譜 

長崎福三:著2000年・東京水産振興会サイズ:A5・66頁状態:表紙にスレがあります。お届けは、書籍のサイズ、重量により発送方法が異なります。当店よりお送りする”承諾メール”にて発送方法をご連絡いたし..

【送料無料】2025/11発売

【送料無料】[本/雑誌]/沖縄最後の追い込み漁/大浦佳代/著

大浦佳代/著/沖縄最後の追い込み漁、メディア:BOOK、発売日:2025/11、重量:500g、商品コード:NEOBK-3159909、JANコード/ISBNコード:9784861245503

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メダカの飼い方と増やし方がわかる本 青木 崇浩 単行本 B:良好 C0640B

■商品コンディション:B:良好■特記事項:なしメダカの飼い方と増やし方がわかる本青木 崇浩/日東書院本社単行本 111 ページ/2010年04月26日発行※スマホ購入時「すべて見る」を必ず確認下さい。商品画像はサンプル..

クロダイの生物学とチヌの釣魚学 ベルソーブックス / 海野徹也 〔全集・双書〕

クロダイの生物学とチヌの釣魚学 ベルソーブックス / 海野徹也 〔全集・双書〕

発売日:2010年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:成山堂書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784425853212 / アーティストキーワード:海野徹也 / タイトルキーワード:クロダイノセイブ..

水産と海洋の科学 2訂版 / 全国高等学校水産教育

水産と海洋の科学 2訂版 / 全国高等学校水産教育

水産高等学校の科目「水産海洋科学」の教科書として使用されることを前提に、文部科学省の新指導要領に沿って構成された改訂版。海洋と生活/海洋の科学/水産の新しい展開について、各分野の専門家が最新の知見を..

いのちの海と暮らす 日本の沿岸漁業民俗誌 / 川島 秀一 著

いのちの海と暮らす 日本の沿岸漁業民俗誌 / 川島 秀一 著

70年ぶりに変えられた漁業法を象徴とする昨今の沿岸漁業の動向に対し、日本の沿岸で営まれてきた漁業史と民俗の実態を捉え直す。海上にも人々の生活の歴史があることを見直し、今後の沿岸漁業の新たな暮らしかたを..

私は「お魚系」開発コンサルタント アジア、アフリカ、中南米国際協力最前線で36年間 / 土居正典/著

私は「お魚系」開発コンサルタント アジア、アフリカ、中南米国際協力最前線で36年間 / 土居正典/著

土居正典/著WAVE出版2018年07月

卓越年級群 カレイとタラの生残戦略 / 高津 哲也 著

卓越年級群 カレイとタラの生残戦略 / 高津 哲也 著

「お祈りしていても資源は増えない」。卓越年級群(著しく生き残りの良い学年のこと)の発生機構を解明し、人手と費用がかかる種苗放流に頼らない資源増大法の発見を目指す著者の研究を、水産科学分野に興味のある..

生物資源解析のエッセンス 水産総合研究センター叢書 / 赤嶺達郎 〔本〕

生物資源解析のエッセンス 水産総合研究センター叢書 / 赤嶺達郎 〔本〕

発売日:2016年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769915812 / アーティストキーワード:赤嶺達郎 内容詳細:目次:第1章 ベイズの定理とベイズ更..

山口の捕鯨・解体新書 日本人と鯨の二千年 / 岸本充弘 著

山口の捕鯨・解体新書 日本人と鯨の二千年 / 岸本充弘 著

日本海、響灘、瀬戸内海と三方を海に囲まれた山口県は、江戸期には古式捕鯨が行われ、また明治以降の近代捕鯨発祥の地でもある。<br />古代から連綿と続く捕鯨の歴史を繙き、2019年商業捕鯨再開後の現状..

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国際マグロ裁判 小松 正之 新書 BC:並上 H0751B

■商品コンディション:BC:並上■特記事項:なし国際マグロ裁判 (岩波新書 新赤版 810)小松 正之/岩波書店新書 232 ページ/2002年10月18日発行※スマホ購入時「すべて見る」を必ず確認下さい。商品画像はサンプルで..

道南おさかな図鑑 / 魚に魅せられた北大の

道南おさかな図鑑 / 魚に魅せられた北大の

北海道新聞夕刊「みなみ風」の連載コラムに加筆・修正を加えて書籍化。北大水産学部の先生16人が、タラ、ホッケ、カレイ、ゴッコ、サケ他40種について、生態を中心に、カラー写真と共に楽しく紹介します。道南です..

海から、台所から、魚の未来を考える

魚―21世紀へのプログラム (人間選書)/河合智康(著)/農文協

・本の形態:単行本ソフトカバー・本のサイズ:19×13cm・ページ数:206p・発行年月日:1986年6月25日(第1刷)・ISBN:9784540860225◆本の状態:良好上/・表紙カバーに少し汚れあり、本体・本文は非常に良い。

海藻で魚をおいしくする話 / 中川平介

海藻で魚をおいしくする話 / 中川平介

養殖魚の健全性に対する飼料への藻類の添加について詳しく解説<br>中川平介星雲社2024年02月カイソウ デ サカナ ヲ オイシク スル ハナシナカガワ ヘイスケ/

明石海峡魚景色…あれから三十五年 / 鷲尾圭司/著

明石海峡魚景色…あれから三十五年 / 鷲尾圭司/著

<br>鷲尾圭司/著アートヴィレッジ21002024年04月アカシ カイキヨウ ウオゲシキ アレカラ サンジユウゴネン アカシ/カイキヨウ/ウオゲシキ/アレカラ/35ネンワシオ,ケイジ/

水の不思議をミクロの目で調べる

水産環境の科学 早川康博・安田秀一【編著】 成山堂書店

本の形態/単行本ハードカバー ページ数/180P発行年月日/2002年5月28日(初版)本のサイズ/22×16cm本の状態/表紙カバーすこし擦れ。本文は極美。