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自然栽培 食が変われば、すべてが変わる。 Vol．15／木村秋則【監修】

無農薬・無肥料による「自然栽培」に関する啓蒙書。Ｖｏｌ．１５は、「あなたも、地球も「菌」でできているよね。」をテーマに、微生物の世界を紹介。暑い夏を乗り切るための発酵薬膳、大豆を使った豆腐づくりも取..

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ルポ食が壊れる／つつみみか

フードテックの世界的な潮流の中、現代人の食は大きく変わろうとしている。気候変動時代のマネーゲームと〈デジタル農業計画〉の裏、牛や微生物の力を借りた土壌の再生、有機給食革命などについて解説する。■カテ..

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草原が危ない／熊本日日新聞社

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：熊本日日新聞社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2013/04/01■カナ：ソウゲンガアブナイ クマモトニチニチシンブンシャ

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21世紀水危機／山崎農業研究所

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：山崎農業研究所■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2003/02/01■カナ：ニジュウイッセイキミズキキ ヤマザキノウギョウケンキュウジョ

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世界のビジネスエリートが身につけているコーヒーの教養／山本博文

世界の政治や経済の動向が、いつも飲んでいるコーヒーの味にどのような影響を与えるのかという切り口で、コーヒーの奥深い世界を紐解く。日常でコーヒーを楽しむための知識や飲み方、淹れ方、選び方のコツも紹介。..

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代替農業の探究／藤本彰三

日本のみならずペルー、キューバ、アメリカ、ベトナム、タイなどそれぞれの地域農業と個別の農業経営を直視し、その実態と問題点の解明、そして環境に優しく、健康的でかつ経済的に自立できる農業発展の方向を探求..

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食料・農業・農村白書 令和5年版／農林水産省

食料・農業・農村基本法第１４条第１項の規定に基づく令和４年度の食料・農業・農村の動向及び講じた施策と、同条第２項の規定に基づく令和５年度に講じようとする食料・農業・農村施策を報告。農林統計協会刊と同..

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田舎でスローライフを極める／清木たくや

農村、山村、漁村で新たな人生のフィールドを切り開く。自然と向きあって自分らしく生きる、自らを耕しながら地域も元気にする、そんな素敵な「生き方の達人」たちを紹介する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・..

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農業消滅／鈴木宣弘

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：平凡社■出版社シリーズ：■本のサイズ：新書■発売日：2021/07/01■カナ：ノウギョウショウメツ スズキノブヒロ

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超食糧危機／浅井隆

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：第二海援隊■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：1996/12/01■カナ：チョウショクリョウキキ アサイタカシ

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定年後は夫婦で田舎暮らしを愉しみなさい／星野晃一

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：明日香出版社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：1997/08/01■カナ：テイネンゴワフウフデイナカグラシオタノシミナサイ ホシノコウイチ

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田舎暮らしの大きな落とし穴−夢をかなえるための秘訣−／吉津耕一

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：リヨン社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2000/11/10■カナ：イナカグラシノオオキナオトシアナ キツコウイチ

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失敗しない田舎暮らし入門／山本一典

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：洋泉社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2002/06/01■カナ：シッパイシナイイナカグラシニュウモン ヤマモトカズノリ

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イラスト図解農業のしくみ／有坪民雄

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：日本実業出版社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2003/03/01■カナ：イラストズカイノウギョウノシクミ アリツボタミオ

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肉食が地球を滅ぼす／中村三郎

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：双葉社■出版社シリーズ：ふたばらいふ新書■本のサイズ：新書■発売日：2003/03/01■カナ：ニクショクガチキュウオホロボス ナカムラサブロウ

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農業と食料がわかる事典／小泉貞彦／藤岡幹恭

■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学術・歴史 農業■出版社：日本実業出版社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2004/03/01■カナ：ノウギョウトショクリョウガワカルジテン コイズミサダヒコフジオカ..

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農で起業する！／杉山経昌

「感覚」や「感じ」「雰囲気」のような曖昧な領域であった農テクニックを、誰でもできるようにマニュアル化し、ビジネス的シミュレーションによって成功にみちびく。めざすは、週休４日、上司のいない農家生活！■..

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農！黄金のスモールビジネス／杉山経昌

２０世紀型のビジネスモデルは「ムダ」と「ムリ」が多すぎる。サラリーマン人生は時代遅れ？　発想を変えれば農は「宝の山」。最小コストで最大の利益を生む、これからの「低コストビジネスモデル」としての「農」..

農業起業のしくみ／神山安雄

農業起業のしくみ／神山安雄

誰でも農業はできる！　栽培しやすい作物、必要な資金の確保のしかた、農地・住居の探しかた、農産物を売る方法など、農業のはじめかたがわかり、成功するための秘訣が満載。■カテゴリ：中古本■ジャンル：産業・学..

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この手があった！農産物マーケティング／藤沢研二

消費者の嗜好やニーズを的確にとらえ、時代の変化に対応する形に農業を再生するためのマーケティングの考え方と手法を解説した、売れる農産物づくりのための実践的テキスト。全国の事例も多数紹介する。■カテゴリ..