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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【28.7%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【プレミアム会員様9.0%OFF】サフ(赤)インスタントドライイースト / 125g 富澤商店 公式

低糖パン用。糖分0〜12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【プレミアム会員様9.0%OFF】大東カカオ スペリオール エクアトゥール / 1kg 富澤商店 公式

*この商品は業務用です。カカオ分70% タブレットタイプのクーベルチュール(エキストラビター)です。バニラ香料を一切使用していません。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【25.9%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】春よ恋 / 2.5kg×4個セット 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【プレミアム会員様9.0%OFF】皮無アーモンドプードル / 500g 富澤商店 公式

カリフォルニア産のアーモンドを日本で粉末加工しています。アーモンド100%のピュアパウダー。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【22.6%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×4個セット 準強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【36.6%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg×4個セット 最強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。25kg クラフト紙袋入蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【20.7%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】キタノカオリ / 2.5kg×4個セット 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

溶けにくいチョコチップ / 500g 富澤商店 公式

パンやお菓子の練りこみに使用しても溶けにくいチョコチップです。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

皮無アーモンドプードル / 100g 富澤商店 公式

カリフォルニア産のアーモンドを日本で粉末加工しています。アーモンド100%のピュアパウダー。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【26.4%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 2.5kg×4個セット 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.5±1.0% 灰分0.45±0.05%北海道産の強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さ..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【冷凍便】ニュージーランド産 グラスフェッドバター / 1kg 富澤商店 公式

【冷凍便でのお届けとなります】*この商品は業務用です。グラスフェッドバターとは、牧草を飼料として育てられた牛のミルクからできるバターです。食塩不使用。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

モルトパウダー / 100g 富澤商店 公式

小麦粉1kgに対し0.2〜1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。焼色などが良くなります。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

カットくるみ / 500g 富澤商店 公式

製菓製パンの練り込みなどにご使用下さい。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【冷凍便】ベラミーズパイシート / 150g×2 富澤商店 公式

【冷凍便でのお届けとなります】ピュアバターと小麦粉、塩だけを使用し、144層に折り込んで作ったパイシートです。面倒なパイ生地作りの手間なく、簡単にプロのような仕上がりのパイが焼けます。トランス脂肪酸を..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【22.9%OFFセール 1回のお買い物につき1点まで】はるゆたかブレンド(江別製粉) / 2.5kg×4個セット 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。25kg クラフト紙袋入蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03%北海道小麦100%。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg×2個セット 富澤商店 公式

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。みずみずし..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。