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食品開発論　鈴木靖志/編著　秋山隆/〔ほか〕共著

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学校栄養士の労働　性格変化と実態　久保田のぞみ/著

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情報生活のリテラシー　野田隆/編著　奈良由美子/編著

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生活と家族　家政学からの学び　佐藤真弓/著

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イヤな虫退治百科　人・家・庭木・衣類につく　吉川翠/著

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調理がわかる物理・化学の基礎知識　調理科学の理解を深める　香西みどり/著

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料理のわざを科学する　キッチンは実験室　Peter　Barham/著　渡辺正/訳　久村典子/訳

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うおつか流生活リストラ術　生き活き人生シンプルライフ　魚柄仁之助/著

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ふだん着の虫草あそび　足もとの自然と仲よしになる22の方法　奥薗寿子/著

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フードシステムの経済学　時子山ひろみ/著　荏開津典生/著　中嶋康博/著

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新家庭機械・電気　岡部巍/編著

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フードシステムの経済学　時子山ひろみ/著　荏開津典生/著

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食品衛生学　菅家祐輔/編著

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健康・栄養データを読む力は「生活・仕事力」をアップさせる　情報化社会を生きる最強の技　宮城重二/著

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食育・食生活論　社会・環境と健康　山本茂/編　奥田豊子/編　浜口郁枝/編

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日本人の食事摂取基準　厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書　2025年版

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アクセス生体機能成分　管理栄養士・栄養士のために　五明紀春/〔ほか〕著

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私たちの生活科学　中根芳一/編著

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日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用　特定給食施設等における栄養・食事管理〈演習付〉　食事摂取基準の実践・運用を考える会/編

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スポーツ医学　内科　赤間高雄/編　浅川伸/〔ほか〕著

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