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- カテゴリ : 家政学
20154件あります。(161~180件目)
- 食べもの通信2023 9 / 家庭栄養研究会
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巻頭インタビュー 作家 赤川次郎 芸術で育んだ自分のなかのヒューマニズム特集1日本農業の過去、現在、未来 どうする?どうなる?私たちの食料●これは大変! 食料の外国依存で日本の農地や生産者が激減食ジャ..
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- 人は食べなくても生きられる
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- めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション / 小野章史 編著
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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション / 小野章史 編著
★食事バランスガイド、食品成分表の見方と使い方、科学用語などを掲載し、内容も充実。また授業前に身に着けたいマナーや学生生活における心構え、実験・実習時の服装やレポートの書き方なども掲載。<br>★栄..
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- 栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに!
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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに!
本 ISBN:9784789550079 油井陽/〔ほか〕著 出版社:女子栄養大学出版部 出版年月:2024年10月 サイズ:209P 19cm 理学 ≫ 家政学 [ 家政学資格試験 ] エイヨウシ カンリ エイヨウシ ツテ コンナ シゴト シテ イマス ..
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- 国民の栄養白書 2016-2017年版 食の不安時
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国民の栄養白書 2016-2017年版 食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践
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- 臨地・校外実習 / 加藤昌彦
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栄養士・管理栄養士養成課程における,校外実習・臨地実習のテキスト。 実際の実習現場での経験豊富な著者により,「ヒトをみることの重要性」を意識できる機会としての実習をめざす。 最新の情報を取り入れ,給食..
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- 抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために / 阿部皓一
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抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために / 阿部皓一
本書では元気に年齢を重ねるために必要な栄養素の効果、効能、具体的な摂取法などについて分かりやすく解説しています。最新の栄養学を学び、100歳でも元気に暮らせるからだを目指すことのできる一冊です。我々の..
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- フリーランスで活躍したい管理栄養士の本 地域にもっと可能性がある! / 中田恵津子 他著
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フリーランスで活躍したい管理栄養士の本 地域にもっと可能性がある! / 中田恵津子 他著
<br>中田恵津子 他著女子栄養大学出版部2022年12月フリ−ランス デ カツヤク シタイ カンリ エイヨウシ ノ ホンナカタ エツコ/
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- 絵でわかる麹のひみつ/小泉武夫/おのみさ
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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著:小泉武夫 絵:おのみさ出版社:講談社発売日:2015年02月シリーズ名等:絵でわかるシリーズキーワード:..
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- マンガですっきりわかる!なりたいカラダになれる栄養素大全 / 寺尾啓二
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マンガですっきりわかる!なりたいカラダになれる栄養素大全 / 寺尾啓二
なりたいカラダになるにはどんな栄養素が必要なのか、ダイエット・筋肉・美肌効果など、目的別に栄養摂取+サプリの組み合わせをマンガでわかりやすくひも解きます。減塩・カロリー・たんぱく質など抗酸化・抗糖化..
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- ホームオートメーション 日常生活がこんな / 手塚 政仁
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<br>手塚 政仁電気書院1987年10月ホ-ムオ-トメ-シヨンニチジヨウセイカツガコンナニカワルテズカ マサヒトDSライブラリー/デイ-エス ライブラリ- DS
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- 科学でひらく ゴマの世界 / 福田 靖子 著
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ゴマの歴史、養特性、利用他多角的に解説日本調理科学会40周年企画「クッカリーサイエンス」シリーズ第6巻。<br><br>人類の農耕文化発祥時からの作物で,6000年以上の歴史を持つゴマは,近年の精力的..
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- 米粉調理で広がる世界 / 市川朝子
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日本人の主食でもある米。“ごはん粒”としてだけではなく,微細な“粉”になることで小麦粉のように様々な料理に変化する万能食品。本編では、そんな米粉を小麦粉料理と比較しながら調理科学的に追究し,米粉の調理特..
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- 基礎栄養学 栄養生理化学 / 山内有信 編著
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<br>山内有信 編著三恵社1999年12月キソ エイヨウガク エイヨウ セイリ カガクヤマウチ アリノブ/
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- 図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性/堀江正一/尾上洋一/一戸正勝
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図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性/堀江正一/尾上洋一/一戸正勝
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。編著:堀江正一 編著:尾上洋一 ほか著:一戸正勝出版社:講談社発売日:2020年10月キーワード:図解食品衛..
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- 日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 2025年版 / 佐々木敏
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日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 2025年版 / 佐々木敏
<br>佐々木敏女子栄養大学出版部2025年03月2025 ニホンジン ノ シヨクジ セツシユ キジユンササキ サトシ/
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- 栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに! / 油井陽
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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー 食と栄養で今と未来をハッピーに! / 油井陽
<br>油井陽女子栄養大学出版部2024年10月エイヨウシ カンリ エイヨウシ ツテ コンナ シゴト シテ イマスアブライ アキラ/
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- アマチュアのアスリートの栄養指導として
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・本の形態:単行本ソフトカバー・本のサイズ:21×15cm・ページ数:134p・発行年月日:1999年8月20日(改訂2版第2刷)・初版年月日:1997年3月20日(改訂2版第1刷)・ISBN:9784764410343◆本の状態:良好/・表紙カバ..
- 栄養指導教材集
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- 応用栄養学実習書 PDCAサイクルによる栄養ケア / 柳沢幸江
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応用栄養学実習書 PDCAサイクルによる栄養ケア / 柳沢幸江
栄養士・管理栄養士養成課程実習書。日本人の食事摂取基準(2025年版)に対応した改訂第3版。各ライフステージ別の栄養ケア計画と食事計画例を具体的に示す。<br>柳沢幸江建帛社2024年12月オウヨウ エイヨ..
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