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  • カテゴリ : その他チーズ、乳製品、卵

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選りすぐりの北海道産原乳を100％使用

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml 北海道フレッシュクリーム40%

北海道産の原乳使用。軽い食感と口どけの良さで、たくさん食べても飽きのこない味わいです。保形性も優れています。 「北海道産原乳使用」がうたえます。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜..

料理にもドリンクにも利用できる低脂肪クリームです 。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　クリームニモ 500ml　コーヒー用　料理用

総脂肪分20%の低脂肪コンパウンドクリームです。加熱や酸にも強く、素材の特徴を活かす軽い風味は料理はもちろん、コーヒー・紅茶などのドリンク用にも、これ1本でオールマイティーにお使い頂けます。 ※ホイップは..

コクと白さの両方を兼ね備えました。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml フレッシュクリームFW

色の白さが特長のフレッシュクリームです。乳脂肪分４５％、しっかりとしたコクと乳風味を備えています。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原材料名】クリーム（国内製造）、牛乳【ア..

北海道産原乳を100％使用した、新しいフレッシュクリームです。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml 北海道フレッシュクリーム47%

北海道の原乳使用。口に入れた瞬間に豊かな風味とコクが広がり、適度な余韻の後にすっきりとひいていきます。 「北海道産原乳使用」がうたえます。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原..

幅広くお使いいただける、中沢の看板商品です。

中沢乳業 公式ストア 業務用　中沢サワークリーム（90ml）　発酵

ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。肉料理やシチュー、グラタンなどに加えれば、お料理の味が一段と引き立ちます..

北海道産原乳からつくられた液状のバターミルクです。

中沢乳業 公式ストア 業務用　Nakazawaバターミルク 500g　バターミルク　液状

北海道産の原乳を使用したバターミルクです。天然の乳化剤と言われる「リン脂質:」をたっぷりと含んでいます。3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。焼き菓子やパンに練り込むと..

「ミルクのみずみずしさ」をコンセプトとして原乳を選びました。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml クレメッツア45

色が白く、牛乳のようにあっさりとした風味が特長です。フレッシュフルーツの色や香りを引き立てます。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema（クリーム）」と「brezza（爽やかな風）」を組み合わせました..

乳の風味豊かなソフトクリームミックスです。

中沢乳業 公式ストア 業務用　1000ml マイルドソフトミックス　ソフトクリーム

ソフトクリーム用液状ミックスです。純乳脂肪タイプのミルキーでフレッシュな味わいが特長です。 香料を使わず、自然の乳風味を活かしました（加糖タイプ）。 ※当商品を使用してソフトクリームを作るにはソフトク..

道東・阿寒エリア限定の原料クリームにこだわりました。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml　スーパーフレッシュクリーム

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。高脂肪のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。 「北海道・道東阿寒エリアの原..

料理やコーヒー・紅茶用などに適した、大変軽いクリームです。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 フレッシュクリーム20%（500ml）

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いクリームです。 軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。小容量の500mlで便利です。 ※ホイップはできません【内容量..

人気の高い低脂肪フレッシュクリームです。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml フレッシュクリーム38%

低脂肪で扱いやすく、軽めの乳風味は他の素材とも合わせやすいのが特長です。料理用、製菓用に幅広く使えます。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原材料名】クリーム（国内製造）、牛..

軽い風味が特徴の低脂肪クリームです。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml フレッシュクリーム35%

オーバーランが高く、軽い食感のホイップが出来ます。風味も優しく、フルーツと合わせたムースなどに最適です。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原材料名】クリーム（生乳（北海道）..

濃厚な素材にも負けないしっかりとした風味。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml フレッシュクリーム42%

しっかりしたコクを持ち、ホイップの保形性がよく、ばさつきにくくきれいな絞りが出来ます。クリームのおいしさを生かしたロールケーキやデコレーションケーキにお使いください。【内容量】1000ml【種類別】クリー..

幅広くお使いいただける中沢の看板商品です。

中沢乳業 公式ストア 業務用　中沢サワークリーム（180ml）　発酵

ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。肉料理やシチュー、グラタンなどに加えれば、お料理の味が一段と引き立ちます..

道東・阿寒エリア限定の原料クリームを使用しています。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml スーパーフレッシュクリーム43%

北海道・道東阿寒エリアの原料クリームを使用しています。 香りとコクが強く、クリームの存在感をアピールしたい用途に最適です。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原材料名】クリーム..

料理やコーヒー・紅茶用などに適したクリームです。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml フレッシュクリーム30%

低脂肪でありながらコクもあるクリーム。料理やパン・お菓子などへの練り込み用におすすめです。またコーヒー・紅茶用クリームとして、コーヒーの持つコクと余韻を大切にしつつ、まろやかな優しい味わいをもたらし..

フランスでの製法を再現した芳醇な風味の発酵クリームです。

中沢乳業 公式ストア 業務用　クレームフレーシュ 500g　クリーム　発酵

中沢が独自にセレクトした乳酸菌を使用、北海道のこだわりの原料クリームを使用し、じっくりと発酵風味を醸成しました。トッピングやタルトのアパレイユ、ホイップクリームやカスタードクリームと合わせても。また..

選りすぐりの北海道産原乳を100％使用

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml 北海道フレッシュクリーム35%

北海道産の原乳使用。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。 「北海道産原乳使用」がうたえます。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原材料..

ベーシックなクリームです。

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用　1000ml フレッシュライラック38

乳脂肪分38%の、ほどよい乳風味を持った、汎用性の高いクリームです。製菓、料理に、幅広い用途で使えます。【内容量】1000ml【種類別】クリーム【保存方法】要冷蔵3〜6℃【原材料名】クリーム（国内製造）、牛乳【..

料理に製菓に幅広くお使いいただける、中沢の看板商品です。

中沢乳業 公式ストア 業務用　サワークリーム(1000ml)　発酵

ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。チーズケーキやシチュー・ボルシチに。 乳脂肪分40%のコクと独特の風味、なめ..

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