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- ストア名 : 石見糀屋 発酵ーLABO
- カテゴリ : その他米、雑穀、粉類
3件あります。
- 自家製麹にチャレンジ
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種麹「改良長白菌」２０ｇ×２袋 自分で麹を作ってみたい方、必見です。
石見糀屋おすすめの京都、菱六さんの種麹。 酵素力価における「糖化力」「蛋白分解力」のバランスに優れています。くせのない麹に仕上がる為、淡色系味噌・甘酒・塩麹におすすめです。 １袋で１５キロの麹を作る..
- 1,000円
- ストア : 石見糀屋 発酵ーLABO
- ぬか床や掃除にいかがですか
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【米ぬか】島根県浜田市産コシヒカリ １等米のみ 約２kg 送料込み
島根県浜田市産コシヒカリ（令和4年度産）の米ぬか２kgをお届けします。当店で使用しているお米は１等米のみとなります。ぬか床やお掃除等にいかがでしょうか。精米したてのものをお送りしますので、すぐに使用さ..
- 1,500円
- ストア : 石見糀屋 発酵ーLABO
- プロも使う便利な増量剤とのセット
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種麹「改良長白菌」２０ｇ×２袋＋増量剤２０ｇ×２袋 少量の麹を製麹する方に
くせのない麹に仕上がる為、淡色系味噌・甘酒・塩麹におすすめです。 １袋で１５キロの麹を作ることが出来ます。指定量より多く使用しても、さほど効果はありません。 製麹の前期において品温があがるのが遅いよ..
1,280円[売り切れ]- ストア : 石見糀屋 発酵ーLABO