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ソムリエ ワインとスピリッツにかける情熱 クリスチャン・R.サン=ロッシュ/著 飛鳥出版編集部/訳
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アイスドリンク&フローズンドリンク 人気カフェの100レシピ
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フランスワイン教本−ブドウ畑からテーブル アラン・セジェール 名越 康子
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ラテアート&デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術 Cafe & Restaurant編集部/編
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コーヒーの香味を探る+風味表現用語集 円尾修三/著 広瀬幸雄/著
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「おうちカフェ」で楽しむおいしいコーヒー70のポイント カフェスタイル倶楽部/著
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日本酒の基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブック 木村克己/監修
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人気のカクテル ザ・プロフェッショナルメニュー スタンダードから業種別カクテル作りまで 赤土亮二/著
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シューマンズバーブック 新装版 チャールズ・シューマン/著 ギュンター・マッタイ/画 福西英三/監訳 松本みどり/訳
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フォトジェニックなラテアート SNS映えするアイデアと描き方 伊藤雄一/著
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