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  • カテゴリ : 酒、ドリンク

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4種のベース酒で楽しむカクテルBAR／編集工房桃庵

透明系、琥珀系、リキュール系、ワイン・ビール系の４つのベース酒＆ロング・ショートでカクテルの世界をわかりやすくカテゴライズ。ＴＰＯに合わせて楽しめるカクテルのレシピを紹介する。カクテルの基礎知識など..

酒のほそ道宗達と飲みたい極楽ビール／ラズウェル細木

酒のほそ道宗達と飲みたい極楽ビール／ラズウェル細木

全てのビール党に贈るビール大全。４大メーカーの定番から、地ビール、世界のビール、発泡酒、ノンアルコールまで、あらゆるビール系飲料と、ビールにピッタリな食べ物をマンガを交えて紹介する。おつまみレシピも..

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安くて旨い！ワイン図鑑

３０００円未満の安くて旨いワインを１５１本厳選するほか、イスラエル、グルジア、レバノンといった意外な産地の名ワインや目覚しく発展する日本のワインを紹介する。ワインギフト図鑑やお助けワイングッズも収録..

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カクテルの図鑑／Cocktail15番地

スタンダード・カクテルを中心に、４０７点のカクテルを美しい写真とともに紹介。技法やレシピ、由来、味わいから酒の基礎知識まで詳しく解説する。カクテルに使う酒の用語集も収録。■カテゴリ：中古本■ジャンル：..

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誰にも教えたくない神ワイン／樹林伸

ワイン好きのビジネスパートナーも唸らせる最強ワイン、じっくりゆっくり「嗜み」たい大人ワイン…。漫画「神の雫」の原作者が、本当に使える、珠玉のワイン３６本を紹介する。『ゲーテ』連載に書き下ろしを加えて..

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おうち飲みワインレッスン／竹内香奈子

家で過ごす時間がもっと楽しくなる、女子のためのワイン入門書。自分好みの味を知る方法から、残ったワインの保存法まで、今すぐ使えるワイン術が満載。おそと飲みならではの味わい方や、絶対にはずさない贈り物ワ..

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WHISKY

厳選した世界のウイスキー４００本を日本ウイスキーと海外ウイスキーに分けて掲載。ほか、珠玉のウイスキーマリアージュ、都内を中心にした１４のバーも紹介する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 ..

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日本ビール検定公式テキスト／日本ビール文化研究会

日本ビール検定３〜１級に準拠した公式テキスト。ビールの基礎知識、原料、製造工程から、世界各国のさまざまなビール、ビールの世界史＆日本史、おいしいビールの飲み方までを解説。過去問題など、検定対策も充実..

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ビール事典／学研パブリッシング

世界には、さまざまな種類のビールがある。１００を超えるビールスタイルのうち８５種類の味や歴史、文化的背景を解説し、専門家がおすすめする厳選１４４銘柄、ビールの基本と歴史、マリアージュも掲載する。■カ..

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ひとり飲み飯 肴かな／久住昌之

浅草のクロスロードで、俺が出逢ったあの男の正体は…？　漫画「孤独のグルメ」「花のズボラ飯」などを手掛けた著者が、ひとり酒とその肴となる飯の機微をイラストを交えて綴る。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理..

ビールの教科書

ビールの教科書

ドイツ、ベルギー、イギリスなどの欧米や、日本、アジアの美味しいビールを、瓶の写真とともに材料・度数データ、味のレーダーチャート等をつけて、わかりやすく紹介。種類の違いや国による違いなどの基本知識も解..

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わたしも今夜はワカコ酒／徳間書店

女性のひとり酒ブームのきっかけにもなった漫画「ワカコ酒」。主人公ワカコが楽しんだお酒と料理の組み合わせ、あるいはそれに似た組み合わせが堪能できる店を、飲み物別に紹介する。データ：２０１５年７月現在。..

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しあわせ紅茶時間／斉藤由美

紅茶を楽しむ秘訣をぎゅっと集めた一冊。元ブルックボンドハウス副支配人が、紅茶に関する基礎知識、おもな産地と代表的な茶葉の特徴、おいしさがより一層ふくらむ紅茶のレシピとティーフーズなどを紹介します。■..

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ウイスキー完全バイブル／土屋守（1954〜）

ジャパニーズ、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンの世界の５大ウイスキーの法定義や特徴から、主な蒸留所、人気銘柄までを豊富なイラストや写真とともに紹介する。ウイスキーの基礎知識や最新情報..

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ザ・ワインブック／〓出版社

「世界が認める日本ワイン」「指名買いすべきは“セカンドラベル”の理由」「アルゼンチンワインブーム到来の兆し、あり！」…。ワインの新常識を紹介するほか、ワインに合うプロのおつまみ、ワインの基礎知識なども..

世界で一番わかりやすいおいしいお酒の選び方／山口直樹（1981〜）

世界で一番わかりやすいおいしいお酒の選び方／山口直樹（1981〜）

むずかしいウンチクを排除した、お酒を「楽しむ」ための入門書。ワインや日本酒、カクテルについて、店で自分の好みを伝えることができるように、わかりやすく解説する。表やチャートはダウンロードできる。■カテ..

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日本の街角酒場で呑み語らう／小西康隆

土地土地の逸選銘酒だけでなく、名物店主や女将、地元のお客さんとの一期一会を温かく描いた酒場探訪記。日本全国３２都市の趣深い酒場を満喫する。知られざる老舗・名店も多数掲載。■カテゴリ：中古本■ジャンル：..

ワインの基本 基本だけ知っていれば何も難しくない！／〓出版社

ワインの基本 基本だけ知っていれば何も難しくない！／〓出版社

■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒■出版社：〓出版社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2013/12/30■カナ：ワインノキホンキホンダケシッテイレバナニモムズカシクナイ エイ..

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突撃！はしご呑み 築地・立ち飲み・おでん編／ラズウェル細木

酒飲み漫画の第一人者が、「立ち飲み」「築地朝飲み」「おでん」「ホルモン」など、テーマごとに「はしご呑み」をして、ハードにそしてディープに酒や肴について考察したルポ＆コミック。■カテゴリ：中古本■ジャン..

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東京の森のカフェ／棚沢永子

出かけよう、東京の森へ、そして癒やしのカフェへ−。豊かな自然に彩られた東京の３６軒の森のカフェを紹介し、そこで働く人びとについて綴る。データ：２０１７年５月現在。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣..