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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg 強力粉 富澤商店 公式

*1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.04%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 1kg 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.04%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

キタノカオリ / 2.5kg 富澤商店 公式

蛋白12.5±1.0% 灰分0.50±0.05%ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg 富澤商店 公式

蛋白13.5% 灰分1.5%独自の製粉方法で従来の全粒粉に比べて、キメが細かいのが特徴。口あたりが良く、香ばしい風味が引きたつパンが楽しめます。作業性が高いのも特徴です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g 富澤商店 公式

10kg:クラフト紙袋入蛋白14.0±2.0% 灰分1.80%以下北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のお..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

小麦ふすま / 500g 富澤商店 公式

小麦粒の胚乳部分と胚芽を取り除いたものです。国産小麦使用。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

エクリチュール(日清製粉) / 1kg 富澤商店 公式

10kg クラフト紙袋入蛋白9.2±0.7% 灰分0.43%フランス産小麦100%。ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。焼き菓子に。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 1kg×2個セット 富澤商店 公式

蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.04%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

春よ恋 / 250g 富澤商店 公式

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

はるゆたかブレンド(江別製粉) / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03%北海道小麦100%。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

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ドルチェ(江別製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。..

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定し..

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ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白11.3±0.5%灰分0.67±0.05% 北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

ドルチェ(江別製粉) / 1kg 富澤商店 公式

25kg クラフト紙袋入蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。..