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イタリア産小麦粉

カプート サッコロッソ クオーコ 1kg CAPUTO パン ピザ 小麦粉 業務用

カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。原料の小麦はイタリア各地や北部ヨーロッパで生産された小麦を厳選し、独自の手法でブレンド。人工的な酵素や添加物は..

業務用小麦粉、プロの味

カプート サッコロッソ 25kg CAPUTO ピザ用 小麦粉 赤 業務用 ティーホ 00 送料無料(一部対象外) 店舗・法人限定

低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経..

カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 10袋 CAPUTO パン ピザ 小麦粉 業務用

カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 10袋 CAPUTO パン ピザ 小麦粉 業務用

カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。原料の小麦はイタリア各地や北部ヨーロッパで生産された小麦を厳選し、独自の手法でブレンド。人工的な酵素や添加物は..

業務用小麦粉、プロの味！

カプート サッコブルー ピッツェリア 25kg CAPUTO ピザ用 小麦粉 業務用 ピッツァ 送料無料(一部対象外) 店舗・法人限定

伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。※配送先住所は関東、信越、北陸..

古き良きイタリアの味です!!

カプート ティーポ・ウノ 5kg 2袋 CAPUTO パン お菓子作り ピザ ドルチェ 小麦粉 業務用

長年小麦粉を扱うカプート社の経験から誕生したティーポ・ウノ。選び抜かれた小麦に食物繊維が豊富な胚芽や外皮を多く含み、古き良きイタリアの味です。長時間の発酵も可能です。パン、ピッツァ、ドルチェなど、幅..

カプート リッカ 25kg CAPUTO パン お菓子作り ピザ 小麦粉 業務用

カプート リッカ 25kg CAPUTO パン お菓子作り ピザ 小麦粉 業務用

パンやピッツァなど、用途に合わせて柔軟にお使い頂ける小麦粉です。水和性が高く、風味の良いやわらかい生地に仕上がります。

カプート クラッシカ 1kg 10袋 CAPUTO パン ケーキ お菓子作りに 小麦粉 業務用

カプート クラッシカ 1kg 10袋 CAPUTO パン ケーキ お菓子作りに 小麦粉 業務用

きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。

生パスタやニョッキに！！

カプート パスタフレスカ・エ・ニョッキ 1kg 10袋 CAPUTO 生パスタ ニョッキ 小麦粉 業務用

でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキ用の小麦粉です。水と混ぜることでつやのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。

細挽きのセモリナ粉。ピッツァの打ち粉として

カプート セモラ・リマチナータ 1kg 10袋 CAPUTO パン パスタ ピッツァ 小麦粉 業務用

ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。粉の粒子が大き..

細挽きのセモリナ粉。ピッツァの打ち粉として

カプート セモラ・リマチナータ 1kg 50袋 【店舗・法人様向け限定】5ケース CAPUTO パン パスタ ピッツァ 小麦粉 業務用 送料無料

ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。粉の粒子が大き..

イタリア産小麦粉

カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 2ケース CAPUTO パン ピザ 小麦粉 業務用

カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。原料の小麦はイタリア各地や北部ヨーロッパで生産された小麦を厳選し、独自の手法でブレンド。人工的な酵素や添加物は..

ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます！

カプート クラッシカ 1kg 20袋 ２ケース CAPUTO パン ケーキ お菓子作りに 小麦粉 業務用

きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。

細挽きのセモリナ粉。ピッツァの打ち粉として

カプート セモラ・リマチナータ 1kg 20袋 2ケース CAPUTO パン パスタ ピッツァ 小麦粉 業務用

ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。粉の粒子が大き..

生パスタやニョッキに！！

カプート パスタフレスカ・エ・ニョッキ 1kg 20袋 2ケースCAPUTO 生パスタ ニョッキ 小麦粉 業務用

でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキ用の小麦粉です。水と混ぜることでつやのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。

カプート ヌーヴォラ 25kg CAPUTO ピザ 小麦粉 業務用

カプート ヌーヴォラ 25kg CAPUTO ピザ 小麦粉 業務用

ふんわりとした高いコルニチョーネのピッツァやピッツァ・アル・ターリオ(切り売りピッツァ)などのコンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。イタリア語で”雲”を意味するNuvolaは雲のよ..

ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます！

カプート クラッシカ 1kg 50袋 (5ケース)【店舗・法人様専用ページ】 CAPUTO パン ケーキ お菓子作りに 小麦粉 業務用

きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。

生パスタやニョッキに！！

カプート パスタフレスカ・エ・ニョッキ 1kg 50袋 5ケース【法人、店舗限定】CAPUTO 生パスタ ニョッキ 小麦粉 業務用 送料無料 レストラン 店舗向け

でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキ用の小麦粉です。水と混ぜることでつやのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。

プロのパン屋さんも多く使用する、釜伸びが大変良いパン用粉です

スーパーキング (強力粉) 800g 製菓材料 パイオニア企画

蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。プロのパン屋さんも多く使用する強力粉で、山形食パン、イギリスパンに最適です。パン焼器にもお使いいただけますが、膨らみすぎて蓋にくっつく場合があります。他の..

北海道産「春よ恋100％」の小麦粉を250gに小分けしました

春よ恋100％ パン焼器専用粉 250g×4袋 パイオニア企画

北海道産「春よ恋100％」の小麦粉を1斤分（250ｇ）に小分けしました。計量の手間が省けて、パン焼器（ホームベーカリー）でおいしいパンを焼くことができます。

フランスパン作りに

リスドォル 800g フランスパン用強力粉 パイオニア企画

伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、豊かな風味と深い味わいを持つフランスパン作りが可能です。