検索結果[アジア料理 edion-tsutayakaden]

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『アジアのごはん』ワタナベマキ（主婦と生活社）

フォー、ガパオ、パッタイ、ビーフン、ナシゴレン、グリーンカレー……。例えばアジア料理の名前をいくつか挙げても、どんな料理かイメージできる人が急増しているほど、日本の食に浸透してきているアジアのごはん。..

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『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』エダジュン（主婦と生活社）

おうちで手軽に作れる、エスニックつまみとごはんの最強レシピ本。まいにちのごはん作り。しょうが焼きもから揚げもポテトサラダも大好きだけれど、ずーっと「自分の味」で飽きちゃった！そろそろお店のエスニッ..

食べたい作りたい現地味

『もっと！おうち韓食』重信初江（主婦の友社）

韓食（ハンシク）とは、韓国料理のこと。数えきれないほど韓国を訪れている著者が、おうちで作りやすい韓食料理レシピ８８品を紹介。心も体も温まる汁ものや、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るような..

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『藤井恵さんのわが家のとっておき韓国ごはん』藤井恵（Ｇａｋｋｅｎ）

本格的なのに家庭でも作りやすい。そんな韓国料理のレシピを、20数年来韓国に通っている藤井恵さんが紹介します。20数年前に韓国料理の奥深さにはまった藤井さん。「とにかくおいしいから！」と現地に足を運び、料..