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072 :

商品画像 【日本製・職人手づくり】麺切り板 ストッパー付 そば/蕎麦打ち道具

ヒバ無垢材を使ったオリジナル麺切り板(ストッパー付き)ヒバ無垢材を使ったオリジナル麺切り板です。水分を吸ってもそりにくい加工をしており、同素材のオリジナル駒板とも相性がいいので、スムーズに切り作業を..

071 :

商品画像 【日本製・職人手づくり】麺切り板 そば/蕎麦打ち道具

ヒバ無垢材を使ったオリジナル麺切り板ヒバ無垢材を使ったオリジナル麺切り板です。水分を吸ってもそりにくい加工をしており、同素材のオリジナル駒板とも相性がいいので、スムーズに切り作業を行なうことができま..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】のし棒/ヒバ そば/蕎麦打ち道具 (径35mm, 1,000 ミリメートル)

ヒバ無垢材を贅沢に使って作ったこだわりのし棒。のし棒は、そば打ちするために必ず必要な道具の1つです。工房おがわのこだわりのし棒は、十分に乾燥させてソリや狂いが生じにくい天然無垢材を材料に、工房の職人..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】駒板 取手付き  そば/蕎麦打ち道具 (M(270 x 320mm), 直角枕)

高級材カリン材を枕木につかった駒板(取手付き)駒板は麺帯(めんおび:生地を折りたたんだ状態)を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) ..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】駒板/カリン+ヒバ そば/蕎麦打ち道具 (M(270 x 320mm), 直角枕)

高級材カリン材を枕木につかった駒板駒板は麺帯(めんおび:生地を折りたたんだ状態)を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) と本体との接..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】駒板/カリン+ヒバ そば/蕎麦打ち道具 (M(270 x 320mm), 斜め枕)

高級材カリン材を枕木につかった駒板駒板は麺帯(めんおび:生地を折りたたんだ状態)を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) と本体との接..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】駒板 取手付き  そば/蕎麦打ち道具 (M(270 x 320mm), 斜め枕)

高級材カリン材を枕木につかった駒板(取手付き)駒板は麺帯(めんおび:生地を折りたたんだ状態)を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) ..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】駒板 そば/蕎麦打ち道具 (S(220 x 260mm), 斜め枕)

高級材カリン材を枕木につかった駒板駒板は麺帯(めんおび:生地を折りたたんだ状態)を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) と本体との接..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】駒板 取手付き  そば/蕎麦打ち道具 (S(220 x 260mm), 直角枕)

高級材カリン材を枕木につかった駒板(取手付き)駒板は麺帯(めんおび:生地を折りたたんだ状態)を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) ..

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商品画像 【日本製・職人手づくり】麺棒/めん棒/のし棒/巻き棒置き(3本用) そば/蕎麦打ち道具

持ち運びに便利なコンパクトな麺棒置きそば打ちの際また保管の際にも、丸いめん棒を置いておくのに便利な専用の棒置きです。そば打ち道具に最適な、天然のヒバ無垢材を贅沢に使っています。ヒバ材は、水湿に強く、..