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幻のイチジクと称される黒イチジク「ビオレ・ソリエス」

黒イチジク 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

黒イチジク「ビオレ・ソリエス」はイチジクの中でも最も糖度の高い品種です。そのまま召し上がるだけでなく、フレンチや中華などの料理でも素材として人気の高いイチジクであるものの、生産者の少なさやイチジク特..

福岡県が「富有柿」と「太秋柿」の交配、ほぼ種無し甘柿「秋王」

秋王 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

甘柿の王様「富有柿」を上回る程の高糖度と濃厚さと「太秋柿」のようなサクサクとした食感と多汁さで2品種の良い所取りから生まれた高級品種「秋王」を使用しています。柿には凍結による脱渋現象があり、特に−25℃..

柑橘の中で高級とされている愛媛県産の品種「マドンナみかん」

マドンナみかん 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

マドンナみかんはその実の紅さとゼリーのような果肉が特徴で、糖度が高く酸抜けの速い甘いミカンとして人気の品種です。丁寧に皮を剥き、食べやすくカットして冷凍加工しております。柑橘類は特に風味と香りが強く..

九州でも最大級のバナナ室を持つ業者から仕入れたバナナ

バナナ 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

時期ごとのメソッドに基づいて他の業者よりも長くバナナの追熟・色付け加工を行っているため、ローランドバナナもミッドランドバナナ並みの甘さへと変化しております。そこに弊社のアートロック冷凍の加工が加わる..

幻のイチジクと称される黒イチジク「ビオレ・ソリエス」

黒イチジク 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

黒イチジク「ビオレ・ソリエス」はイチジクの中でも最も糖度の高い品種です。そのまま召し上がるだけでなく、フレンチや中華などの料理でも素材として人気の高いイチジクであるものの、生産者の少なさやイチジク特..

文旦の（突然変異）として熊本県河内町で偶然発見された柑橘

河内晩柑 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

河内晩柑は発祥の地である「河内」と、遅い時期に採れるみかんの総称である「晩柑」を組み合わせて『河内晩柑』と名付けられました。ジューシーオレンジとも呼ばれ、果汁たっぷりでジューシーな美味しさは「和製グ..

「葉とらず」栽培で甘さと酸味の絶妙なバランスを誇る極上リンゴ

リンゴ 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

リンゴはその甘さと酸味のバランスが最も大事な果実です。長野県で農園を営み、様々な地域に送り届けているフルプロ農園から届けられた長野県のブランドリンゴ各種（シナノリップ、秋映、ぐんま名月など）を使用。..

絵本から出てきたような薄ピンクのかわいらしいイチゴ「淡雪」

淡雪 （いちご） 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

熊本の肥沃な大地が育てた、同品種の中でも高い糖度が自慢のイチゴラスさんの「淡雪」は、他の白イチゴやピンクイチゴにくらべて香りが強く、酸味と甘みのバランスが良いことが特徴です。冷凍加工との相性がよく、..

福岡県が「富有柿」と「太秋柿」の交配、ほぼ種無し甘柿「秋王」

秋王 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

甘柿の王様「富有柿」を上回る程の高糖度と濃厚さと「太秋柿」のようなサクサクとした食感と多汁さで2品種の良い所取りから生まれた高級品種「秋王」を使用しています。柿には凍結による脱渋現象があり、特に−25℃..

イチゴで最もブランドとなった品種「あまおう」

あまおう 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

規格として主にMサイズ以下の福岡県産あまおうとなります。イチゴ類は冷凍して風味が増すことがありませんので、そのまま、お食べになるよりも加工原料やスイーツと合わせて使うことを推奨しております。冷凍いち..

柑橘の中で高級とされている愛媛県産の品種「マドンナみかん」

マドンナみかん 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

マドンナみかんはその実の紅さとゼリーのような果肉が特徴で、糖度が高く酸抜けの速い甘いミカンとして人気の品種です。丁寧に皮を剥き、食べやすくカットして冷凍加工しております。柑橘類は特に風味と香りが強く..

熊本県、阿蘇山麓で収穫「青き原石」ともいえる国産ブルーベリー

ブルーベリー 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

国産ブルーベリーは主に北関東での栽培が盛んですが、大自然阿蘇山を持つ熊本県は生産量も多く、西日本有数の産地です。おいしく高品質な国産ブルーベリーは栄養素もたくさん含まれているうえに、スーパーフードと..

長野県須坂市生まれの高級ブドウ「ナガノパープル」

ナガノパープル 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

栽培の難しさが有名なナガノパープルですが、寒暖差のある地域での栽培が美味しさをより引き出す長野県ならではの品種です。皮ごと召し上がれるうえに種がなく、人気のある黒ブドウです。ブドウはアートロック冷凍..

夕張メロンよりも糖度設定が高い赤肉「らんこしメロン」

らんこし赤肉メロン 1kg （500g×2パック） ＜冷凍＞ （北海道・沖縄・離島配送不可）

北海道赤肉メロンの御三家と言えば、らいでんメロン・夕張メロン・らんこしメロン。その中でも「らんこしメロン」は夕張メロンよりも選果基準の糖度設定が高く、人気の赤肉メロンです。蘭越町は北海道の中でも市場..

美味しいジュースとオリジナルフルーツコンポートの詰合せ

「銀座千疋屋」 銀座ストレートジュース＆フルーツコンポート 同梱 詰め合わせ ＜常温＞ （沖縄・離島は配送不可）

「銀座ストレートジュース」旬の時期に収穫した、美味しい果物をそのままぎゅっと美味しいジュースにしました。濃縮還元せず、砂糖を使用しないで仕上げたストレートジュースです。「銀座フルーツコンポート」一年..

九州でも最大級のバナナ室を持つ業者から仕入れたバナナ

バナナ 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

時期ごとのメソッドに基づいて他の業者よりも長くバナナの追熟・色付け加工を行っているため、ローランドバナナもミッドランドバナナ並みの甘さへと変化しております。そこに弊社のアートロック冷凍の加工が加わる..

文旦の（突然変異）として熊本県河内町で偶然発見された柑橘

河内晩柑 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

河内晩柑は発祥の地である「河内」と、遅い時期に採れるみかんの総称である「晩柑」を組み合わせて『河内晩柑』と名付けられました。ジューシーオレンジとも呼ばれ、果汁たっぷりでジューシーな美味しさは「和製グ..

「葉とらず」栽培で甘さと酸味の絶妙なバランスを誇る極上リンゴ

リンゴ 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

リンゴはその甘さと酸味のバランスが最も大事な果実です。長野県で農園を営み、様々な地域に送り届けているフルプロ農園から届けられた長野県のブランドリンゴ各種（シナノリップ、秋映、ぐんま名月など）を使用。..

手作業で瓶に詰めた銀座千疋屋オリジナルのフルーツコンポート

「銀座千疋屋」 銀座フルーツコンポート 計5個 ＜常温＞ （沖縄・離島は配送不可）

一年で一番美味しい時期に収穫した果物を、甘さ控えめのシロップと一緒に、ひとつひとつ手作業で瓶に詰めました。銀座千疋屋オリジナルのフルーツコンポートです。《みかん》和歌山県産のみかんを余すところなく味..

イチゴで最もブランドとなった品種「あまおう」

あまおう 8kg （500g×16パック） ＜冷凍＞ 業務用 （北海道・沖縄・離島配送不可）

規格として主にMサイズ以下の福岡県産あまおうとなります。イチゴ類は冷凍して風味が増すことがありませんので、そのまま、お食べになるよりも加工原料やスイーツと合わせて使うことを推奨しております。冷凍いち..

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