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- ストア名 : シェフレピ
364件あります。(1～20件目)
- ドゥエ・ビットリエ ドルチェート ホワイトバルサミコ 250ml
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ドゥエ・ビットリエ ドルチェート ホワイトバルサミコ 250ml
「ドゥエ・ビットリエ ドルチェート ホワイトバルサミコ 250ml」は、トレビアーノ種の白ブドウを丁寧に絞り、熟成させたフルーティーで繊細なホワイトバルサミコです。白ワインビネガーに比べて柔らかな香りと甘み..
- ンドゥイヤ ペースト 200g イアサ 無添加 国産 Nduja
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ンドゥイヤ ペースト 200g イアサ 無添加 国産 Nduja
ンドゥイヤ(‘Nduja)とは、イタリア発祥の滑らかなペースト状の辛口ソーセージ。豚肉にスパイスや唐辛子、ニンニクを混ぜてペースト状にしたもので、まさにソーセージと調味料の良いとこ取り、それが『ンドゥイヤ』..
- サルサに欠かせない、メキシコ唐辛子！
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チレ ワヒージョ 50g メキシコ 唐辛子 とうがらし トウガラシ 乾燥 少量 チリ ワヒーヨ タコス メキシカン 辛い 料理
力強い辛味が特徴の「チレ・ワヒージョ」緑茶やベリーのような香りが特徴です。サルサをはじめとしたメキシコ料理にはもちろん、トマトとの相性がよく、スープやカレーに使用すれば、味に深みが加わります。
- 799円
- ストア : シェフレピ
- パテやハンバーグを包んで焼けばしっとりジューシーに！
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国産 豚 網脂 1枚 (約30センチ×約40センチ) 少量 バラ売り クレピネット クレピーヌ アミアブラ あみあぶら パテ 網焼き 煮込み
豚の内臓周りに付いている網状の脂で、パテやハンバーグを包んで焼くと、薄い膜が肉汁を閉じ込め、しっとりジューシーな仕上がりになります。また、内臓特有の臭みや血が含まれていることがありますが、こちらはご..
- 715円
- ストア : シェフレピ
- 低糖質高たんぱく！万能中華食材「豆腐干」
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低糖質・高たんぱくが嬉しい中華食材「豆腐干」。豆腐を圧縮・乾燥させた独特のしっかり食感が特徴で、煮崩れしにくく調理しやすいのが魅力です。炒め物、煮物、和え物はもちろん、麺の代わりとしても大活躍！ヘル..
- 2,258円
- ストア : シェフレピ
- 嘉恒貿易 四川金陽青花椒 (ホール) 500g キンヨウチンファージョー
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嘉恒貿易 四川金陽青花椒 (ホール) 500g キンヨウチンファージョー
四川省南部の金陽で育まれた、選りすぐりの青花椒です。黄緑色の実に宿る清々しい痺れと、余計な雑味を感じさせない澄んだ香りは、まさに中国を代表する最上級の青花椒ならでは。ホールタイプなので、料理の仕上げ..
- 和泉屋の胡麻 (白) 340g ねりごま
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和食の名店でも愛用される、和泉屋こだわりの練りごまです。厳選された白ごまを丁寧にすりつぶし、極上の滑らかな舌触りに仕上げました。深いコクと豊かな風味が特徴で、ご家庭でも本格的な和食の味を楽しみたい方..
- 李錦記 四川豆板醤 金ラベル 1kg (減塩)
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中国の老舗ブランド、李錦記の減塩豆板醤(金ラベル)。たた?の“塩分控えめ”て?はなく、色・味・質にもこた?わった 無添加の豆板醤て?す。おいしさや色合いはそのままに、塩味をく?んとおさえているのて?、味のハ?ラ..
- 麗龍牌 ザーサイスライス 1kg れいりゅうはい
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麗龍牌のザーサイスライスは、四川省の老舗メーカーが伝統製法で作り上げた逸品です。新鮮なザーサイを塩漬けし、使いやすくスライスしてパック詰めしました。塩抜きは水に30分ほど浸けるだけ。そのまま、またはお..
- 三明物産 四川豆板醤 華 1kg (減塩豆板醤)
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この減塩豆板醤は、他とは一線を画す鮮やかな赤色と、本物の唐辛子の刺激的な辛味が特徴です。厳選された赤唐辛子を使用し、保存料や化学調味料、着色料は一切不使用。一般的な豆板醤より塩分が控えめなので、素直..
- 珠江橋牌 大紅浙酢 500ml (赤酢)
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中国を代表する調味料ブランド、珠江橋牌の大紅浙醋。厳選されたもち米を使用し、伝統的な製法で作られます。あっさりとした味わいと赤ワインのような美しい色合いが特徴の中国赤酢で、中国黒酢の鎮江香酢に比べク..
- バランスのよい、メキシコの万能唐辛子
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メキシコの万能唐辛子「チレ・アンチョ」小分け 50g 乾燥 唐辛子 メキシコ料理 食材 トウガラシ とうがらし チレアンチョ
ポブラノという品種の唐辛子を乾燥させたものがこの「チレ・アンチョ」。辛さは比較的マイルドで、甘み、旨味、香りのバランスが良いのが特徴の唐辛子です。モレやアドボによく使用され、メキシコ料理には欠かせな..
- 889円
- ストア : シェフレピ
- コリコリとした食感が楽しい、中華前菜の定番食材。
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大型のクラゲを脱水・加工したユウキ食品のくらげは、塩抜きと湯通しを行うことでプリプリとした歯応えが楽しめます。クラゲ自体にクセや味はほとんどなく、お好きな味付けで食感を楽しめます。酢醤油やポン酢、生..
- カゴメ 冷凍 ペペロンチーノ イタリア カラブリア産 100g 唐辛子
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カゴメ 冷凍 ペペロンチーノ イタリア カラブリア産 100g 唐辛子
本場イタリア、カラブリア州産の最高級ペペロンチーノをお届け。肉厚で鮮やかな赤色、そして豊かな風味が特徴の厳選された唐辛子を使用。新鮮さを閉じ込めるために急速冷凍しました。100gの使いやすいサイズで、本..
- 李錦記 特級老抽 1.9L
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老抽(ラオチュウ)とは中国のたまり醤油のことで、こちらは選りすぐった大豆をじっくり熟成させた、広東特産の中国醤油。 大豆で作った濃口醤油にカラメルを加えているので、深い色味ととろみがあるのが特徴です。..
- 話題のナンプラーで本格タイ味
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タイの代表的な調味料「ナンプラー」。タイ国内で最も有名なブランドが製造する味露のナンプラーです。このパッケージを見たことがある人も多いのではないでしょうか？かた口鰯と塩、砂糖だけで作られた高品質なナ..
- 489円
- ストア : シェフレピ
- 海印橋 生抽王 750g 中国醤油
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海印橋の薄口中国醤油。厳選された大豆を天然醸造でじっくり熟成させた中国の老舗ブランドの逸品です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴で、台湾醤油と同様にコクと甘みがあります。中華料理には欠かせない基..
- 守山乳業 冨士 エバミルク 4号缶 (411g) 無糖練乳
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エバミルクとは、無糖練乳のこと。牛乳に砂糖を加えず、水分を蒸発させ濃縮した製品です。コーヒーや紅茶に使用することで、非常にまろやかなコクを加えることができます。お菓子作りや料理にも使用され、幅広い用..
- 大洋物産 乾燥 金針菜 100g キンシンサイ
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萱草（カンゾウ）の花の蕾を乾燥させた伝統的な食材「金針菜」。ほうれん草の約20倍もの鉄分を含み、その他ビタミン類やミネラルも豊富に含まれる栄養価の高い食材です。鎮静作用や消炎作用があり、夏バテ予防にも..
- 1,099円
- ストア : シェフレピ
- 雪印メグミルク 純製 ラード チューブ 250g
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純粋な豚脂から精製された雪印のラードチューブは、料理に深みとコクを与える万能調味料です。チューブタイプで使いやすく、計量も簡単。中華料理やラーメン、炒め物、フライなど、幅広いメニューで活躍します。少..
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