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売れてます！長期熟成のパルミジャーノレッジャーノ！

パルミジャーノレジャーノブロックDOP　約1kg

熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味やそのままおつまみでどうぞ！【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)【内容量】約1kg【賞味期限】商品に記載【保存方法】1..

ハイジのチーズはこれ！北海道十勝産生乳100％使用！

ラクレットチーズ 別注　90日熟成　北海道十勝産　ラクレットハーフカット　約2.3kg

ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー..

原料厳選！贅沢配合ミックスチーズ！業務用にも大人気！

チーズ 1kg 業務用　アンブロシアのミックスシュレッドチーズ　1kg

チーズは大好きで色々なトッピングに使いたいけど、高いからタップリとのせられない・・・そんなチーズ好きな願いを見事に叶えたのがこのシュレッドチーズです!ドイツのモッツァレラと言われるステッペンにオラン..

業務用大量サイズ！！大人気商品！！

【冷凍】黒豚のパンチェッタ 　1kg(生ベーコンタイプ)

イタリアの熟成したパンチェッタではございませんが、大人気の黒豚の国内製造のパンチェッタです！パスタ、ピッツァ等にお使い頂けます。加熱してお召し上がり下さい。※国産のパンチェッタとなりますので熟成感の..

今話題のミニ生ハム原木！家に生ハム原木がある優越感！

ミニハモン原木　台とナイフセット　1kg　スペイン産

今話題のミニ生ハム原木Jamon Curado(ハモンクラード)!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そん..

世界のチーズをお取り寄せ！！業務用お買い得サイズ！！

ペコリーノ　　ロマーノDOP　イタリア産　約250g

ペコリーノとは羊乳のチーズのチーズのことで、もともとローマ近郊でつくられていたチーズだからことからペコリーノ・ロマーノと呼ばれる。イタリア最古と言われるチーズです。アマトリチャーナやカルボナーラにす..

店長オススメ!!

イタリア産プロシュートの代品に　9カ月熟成フランス産ジャンボンセックスライス 200g

イタリア産のプロシュートスライスの在庫が遂に無くなりました・・・ハモンセラーノの香りだとちょっと違うし・・・という方にはこちらのフランス産プロシュートスライスです！使用している原料はイタリアと同様、..

バターコーヒーにどうぞ!

冷凍 ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩 1kg

遂にニュージーランド産グラスフェッドバターが入荷しました!ニュージーランド産の良質な生乳を100%使用して、ミルクのコクと風味が詰まったバターです。製菓・製パン・バターコーヒー用どうでしょうか?国産と違い..

大人気！！訳あり大特価シリーズ！！

生ハム 業務用 切り落とし 冷凍 500g

解凍しそのままお召し上がり頂くも良し、サラダなどのトッピングにしても良し。とにかく超お徳用切り落とし生ハムです。切り落としのため少々不揃いですが、じゃんじゃん使って下さい!ご家庭であれば半解凍の状態..

業務用大量サイズ！！大人気商品！！

業務用　燻製ベーコンブロック　約1kg

脂身が甘く、 そのまま極薄切りして食べてもよし、サラダ、パスタのトッピングにもご利用いただけます。香りもよくうま味が凝縮されたベーコンになります。【原材料名】豚ばら肉、塩(天塩)、砂糖、リン酸塩(Na)、..

創業1932年のハム屋さんの訳ありベーコン！

老舗ハム屋のベーコン切り落とし　1kg　[冷凍]

創業1932年のハム屋さんの訳あり品となります。原料のベーコンによってスモークが濃いめのもの通常のもの、もしくは2種類のミックスになっています。スープやパスタ、リゾットにもオススメです。ヒット商品になる..

【着日指定不可】火曜日〆切→翌週木曜日発送となります!

ボルディエバター フランスブルターニュ産　発酵フレッシュバター　バニラ　125g[毎週月曜〆切→翌々週金曜発送/着日指定不可]

フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる価値..

ピザ用にオススメ！！

サフ　ピザ用インスタント・ドライイースト(緑)　500g

フランス　サフ社のピザ用インスタントドライイーストです。 生地伸びがいいのが最大の特徴です。ピザ生地をつくったときに普通のイーストを使って伸ばして弾力で戻ってしまい、生地が厚くなってしまった経験があ..

店長絶賛！！

スペイン産　エルサント　アホモラード(紫にんにく)　約1kg

遂に販売を開始致しました!スペイン産の紫にんにく!中国産の約2倍程もするこのスペイン産の紫にんにくですが、お試し頂ければわかるはず!アホモラード(紫にんにく)特有のマイルドな香りとマイルドな味わい。料理に..

12ヶ月熟成のコスパの高いグラナパダーノ販売中。大人気商品！

グラナパダーノ　ブロック 12ヵ月熟成DOP　約1kg

イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。パルメジャーノののほうがコクがありますが、グラナパダーノの方がクセが無くて使いやや..

シャークベイ　原塩　25kg

シャークベイ　原塩　25kg

オーストラリアから輸入した天日塩で、パスタのゆで汁や肉を漬け込む際に使う結晶の大きな塩です。【原材料】海塩【内容量】25kg【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】オースト..

香りとコクがあるパルミジャーノレジャーノパウダーです！

イタリア産　パルミジャーノレジャーノパウダー 1Kg

イタリア産パルミジャーノレジャーノ使いやすいパウダー状にしました。パスタに振りかけるのはもちろん、リゾットお料理の仕上げにも便利です!【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)【内容量】1kg【賞味期限】..

天然酵母使用！！

冷凍 本格焼成ナポリピッツァ生地 9インチ(直径約23センチ)16枚入りx2ケース

このピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。 生地食感はもちろん、プチプチのまあるい焦げ目も本格的です。香ばしい風味を閉じ込めて、冷凍..

ボフォール社　フランス産　フランボワーズビネガー　500ml

ボフォール社　フランス産　フランボワーズビネガー　500ml

フランス シャンパーニュ地方に伝わるヴィネガーとマスタードの伝統的な製法を200年に亘り守り続けている老舗ブランド「ボフォール」のフランボワーズビネガーになります。フランス産のフランボワーズ(木苺)を原料..

フランス　ゲランドの天日塩　セル・ファン(細粒塩)500g

フランス　ゲランドの天日塩　セル・ファン(細粒塩)500g

千年続く古式伝統製法を守る組合員によって造られている100%天日海塩。グロ セル マリンを石臼のようなもので細かくした塩。食卓でも使いやすい塩で、“パン・製菓・イタリアン・フレンチ・中華・和食”など業務用と..