米酢 - 今日のヤフショ

今日の米酢

京料理に育まれた、柔らかな酸味とコク。

　江戸享保年間創業の京都市東山区三条大橋東にある、村山造酢が醸し出す京料理に合う米酢です。　米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造されたこの米酢は、まろやかな味とかおりが素材の持ち味..

調味酢お酢純米酢ビネガー国産無添加一升

商品画像飯尾醸造純米富士酢 1.8L 1800ml

明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。その新米を..

ツンとこないまろやかなお酢京都の料亭の味。

商品画像千鳥酢 1800ml×6本入り一升瓶送料無料ドレッシング酢の物京都村山造酢店調味料

千鳥酢米と熟成した酒粕から仕込み、技を駆使して醸造された酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの..

爆買　お寿司に合う米酢

商品画像６本セット　ミツカン白菊ペットボトル 1.8L お酢米酢業務用

白菊は1951年にお寿司に合う米酢として生まれました。今では国内の江戸前寿司店だけではなく、寿司が「SUSHI」として世界中に広がっていく中で、白菊も「SHIRAGIKU」として、アジア、ヨーロッパ、アメリカなどに輸..

お酢有機米酢ビネガー国産無添加オーガニック

商品画像河原酢造有機純米酢老梅 500ml 有機JAS

老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込..