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山年園は土日・祝日も営業致します! 年中無休!! 14:00時までにご注文頂いた商品は、365日即日発送!
国産の甘夏柑を、風味を損なわないようにじっくりと丁寧に仕上げました。 家族みんなで楽しめるおやつやお茶うけにおすすめです。冷茶や氷水に入れて、ほのかな柑橘の香りとほろ苦さをお楽しみください。 当店の「甘夏柑スティック」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「甘夏柑スティック」を是非ご賞味ください。
甘夏柑は夏ミカンの枝変わりとして誕生した柑橘で、1935年(昭和10年)頃に大分県津久見市の農園で発見されました。 夏ミカンに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴です。香りがよく、甘みの中に酸味があり、爽やかな甘酸っぱさが楽しめます。サジョウはしっかりとしていて果汁をたっぷりと含み、粒の一つ一つがプチプチとした食感があります。
プチプチとした食感と酸味が少なく爽やかな甘みで食べやすいのですが、皮が硬めで厚めなので、皮ごとジャムにしたり、皮を使ってゼリーやシロップ漬けにして食べることもできます。 主な栄養分はビタミンC、シネフィリン、クエン酸、ペクチンなどが含まれています。分厚い皮の部分にはオーラプテンも多く含まれています。
お茶と一緒に、おやつ感覚でお召し上がりください。 また、砂糖の代わりに紅茶や冷茶に入れて甘夏柑ティーとして、夏場は氷水に入れてドリンクにしても美味しくいただけます。 ヨーグルトのトッピングとしてもおすすめです。
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