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| ■お取寄せ パパリ ヴァレー スリー クヴェヴリ テラスズ サペラヴィ Ｎｏ.１９ [2023] ≪ 赤ワイン ジョージアワイン ≫
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プラムやドライチェリーなどの芳醇で濃厚な果実味と高い酸を伴い、非常に凝縮感の高い赤ワインです。タンニンは強くも滑らかで完熟果実の旨味とジューシーな質感が魅力です。
土壌：石灰粘土質
破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵 マセレーション（天然酵母/26度、15日間）、醗酵後クヴェヴリにて熟成。（15日間） 果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで7カ月熟成、ラッキングをし3層目のクヴェヴリに移し更に1カ月熟成。ステンレスタンクへ移し18日後にボトリング 原語表記：
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi No.19[2023]
ワイン生産地： ジョージア/カヘティ
品種： サペラヴィ100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 赤ワイン
軽-重： 重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -
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