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喉の渇きを癒すゴクゴク飲める Soif シリーズの赤
ソワフ ルージュ 720ml 赤ワイン ライトボディ 酸化防止剤無添加 滋賀県 永源寺 ヒトミワイナリー | 夏期冷蔵便推奨
商品番号: 1407
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商品詳細
名称 果実酒
原材料 ぶどう(山形県産)
賞味期限 なし
保存方法 冷暗所
製造者 株式会社ヒトミワイナリー 滋賀県東近江市山上町2083


琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江市(旧永源寺町)にある「ヒトミワイナリー」は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。

山形県産 マスカットベリーA
アルコール度数10%
ライトボディ辛口
酸化防止剤無添加
日本ワイン(国産葡萄100%使用保証名称・国税庁告示第十八号 )

Soif Rouge
喉の渇きを癒すゴクゴク飲める Soif シリーズの赤。
清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保存をお願い致します。

【醸造人からの特徴コメント】....
これまでSoif Rougeはいろいろな品種をブレンドしていましたが、今ヴィンテージは山形県産のマスカットベリーAのみで仕上げています。滋賀県より約1ヶ月程度収穫の遅い山形県のベリーAは、綺麗なアロマと冷涼な酸が印象的で、その美味しさを素直にワインに表したいと思い単一で醸造しました。 全量マセラシオン・カルボニックで仕込み、搾汁後はホーロータンクで約2ヶ月間落ち着かせ、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。 いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。



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