【楽天市場】FAELLA リングイーネ 1kg　| ファエッラリングイネイタリアパスタランチ LINGUINE：タルタルーガ

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噛みしめるごとに素材本来の旨味が立ちのぼってきます。古き良きイタリアを偲ばせる本場ナポリの味をどうぞご堪能下さい。

ファエッラ社のパスタは、パスタ発祥の地、グラニャーノで作られています。
日本でファエッラを輸入し始めた当時のオーナーはマリオ氏。
乾麺パスタの伝統製法に卓越した功績からイタリア共和国功労勲章のウッフィチャーレ等級を授与されました。

120年以上かわらない自家伝統の手作り製法を頑に守るために当時の静置式機械を自分たちで丁寧に直しながら手間のかかる方法で少しずつ地元の人向けに作りつづけられています。

ファエッラのゆっくり乾燥製法は本物のアルデンテの歯ごたえを生むと伝えられ古き良きイタリアを求める美食家に注目されています。
実際、ぎゅっとかみしめるごとに粉の純粋なおいしさが立ちのぼります。
大量生産で作る場合1日で100℃の熱によりパスタを乾燥させてしまいますがファエッラでは45℃以下で約1週間何工程もの手間をかけてゆっくりと低温乾燥させることでセモリナ粉のプロテインと糖質を微かに熟成させます。
よって、ゆでたときの最高の歯ごたえが生まれるのです。

厳選したデュラム粉を使用したパスタです。

FAELLA リングイーネ 1kg　| ファエッラリングイネイタリアパスタランチ LINGUINE

商品番号： 5794 (m2-3-206)

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商品名	ファエッラ Faella リングイーネナポレターネ 1kg
原材料名	デュラムセモリナ小麦
内容量	1kg
保存方法	直射日光と高温多湿を避け、常温で保存
原産国	イタリア

※小計12000円毎に１個口送料無料となります。(【同梱不可】の商品の金額は送料無料規定額12000円には含まれません)
※常温商品のみのご注文は梱包材を含め1個口上限重量24kgとなります。
※冷蔵、冷凍商品のご注文は梱包材を含め1個口上限重量14kgとなります。
※冷凍商品は冷蔵、常温商品とは同梱ができません。
※商品によっては「1個口〇〇本まで」のように制限を設けている場合がございます。
その制限を超えてのご注文は1個口で12,000円を超えない限り個口毎に送料が発生致します。
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この商品を購入された方のレビュー

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購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2020年09月25日

しなやか麺シコシコ麺 (^▽^)/

スパゲティーニが気に入ったのでリングイーネも買ってみました。やはり、食感が独特で好きです。ディチェコやバリラよりもシコシコしていて麺がしなやか。モチモチ食感が好きな人には不向きだと思います。食べるのを中断して5～6分電話に出ていた夫が、テーブルに戻ってひと口食べ「まーだシコシコのまま！のびてないわぁ」と驚いておりました。　

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2020年04月02日

自分の腕があがったと勘違いしそうになるくらいとにかく美味しいです　