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毎日手軽に鉄分を補える、ちいさな鉄のお鍋
毎日元気でいるために大切なのは、良い習慣を続けていくこと。
現代女性の鉄分不足に着目した鉄器×フェムテックのFe:projectはありそうでなかった「お味噌汁」に特化したお鍋を考案しました。
鉄器から鉄分摂取していた昔の知恵に着目した、鉄職人がつくる鉄鍋です。
味噌汁を飲む習慣は、女性にとって良いことづくめであることに注目しました。
毎日使いたくなるデザインでお手入れも簡単です。鉄分不足で悩むあの人へのプレゼントにも。
現代女性の鉄分不足に着目した鉄器×フェムテックのFe:projectはありそうでなかった「お味噌汁」に特化したお鍋を考案しました。
鉄器から鉄分摂取していた昔の知恵に着目した、鉄職人がつくる鉄鍋です。
味噌汁を飲む習慣は、女性にとって良いことづくめであることに注目しました。
毎日使いたくなるデザインでお手入れも簡単です。鉄分不足で悩むあの人へのプレゼントにも。
毎日お味噌汁×鉄分で健康に
毎日お味噌汁を飲むこと。それは女性の体にとって、とても良いこととして知られています。
体を温めてくれることはもちろん、発酵食品であること。
大豆イソフラボンをはじめとする体と美容に良い様々な栄養素も含まれています。
また具材を工夫することによって、不足しがちな野菜やタンパク質も一度に摂取できるうれしいメニューなのです。
そして毎日を元気に過ごすために鉄分は欠かせない要素です。
しかし、現代女性は月経に加え、ライフスタイルや食生活の変化により、慢性的な鉄分不足だと言われています。
国のデータによると、鉄の1日あたりの摂取推奨量が18-49歳女性で月経なしの場合6.5mg/日、月経ありの場合10.5mg/日となっています。
また、月経による鉄損失を補うために必要な鉄摂取量は、18歳以上だと3.64mg/日となっており、月経時には意識して鉄分を補給する必要があります。
そこで日常的にも、月経時など鉄分がより必要とされる日にも無理なく継続して鉄分を補給できる、特別な鉄鍋を開発しました。
体を温めてくれることはもちろん、発酵食品であること。
大豆イソフラボンをはじめとする体と美容に良い様々な栄養素も含まれています。
また具材を工夫することによって、不足しがちな野菜やタンパク質も一度に摂取できるうれしいメニューなのです。
そして毎日を元気に過ごすために鉄分は欠かせない要素です。
しかし、現代女性は月経に加え、ライフスタイルや食生活の変化により、慢性的な鉄分不足だと言われています。
国のデータによると、鉄の1日あたりの摂取推奨量が18-49歳女性で月経なしの場合6.5mg/日、月経ありの場合10.5mg/日となっています。
また、月経による鉄損失を補うために必要な鉄摂取量は、18歳以上だと3.64mg/日となっており、月経時には意識して鉄分を補給する必要があります。
そこで日常的にも、月経時など鉄分がより必要とされる日にも無理なく継続して鉄分を補給できる、特別な鉄鍋を開発しました。
実際にどれくらいの鉄分が摂れるの？
一般的なガラス鍋と鉄分量の比較をしました。
● 検査方法 ：
600mlの水に60gの味噌を溶き入れ（お椀4杯分想定）沸騰後5分加熱し120分放置
● 結果 ：
ガラスの鍋に比べ、味噌汁パンだと39mg多く鉄分が溶け出すことが分かりました。
お味噌汁1杯分にすると約9.7mg、これは鉄分が不足する月経時における1日の摂取推奨量の90%以上に当たります。
また、実験では鉄分量の多さだけではなく抽出された鉄分のうち約25%が二価鉄という結果が出ました。
二価鉄は食品に含まれる三価鉄に比べて、体に取り入れやすい鉄分です。
味噌汁パンで、効果的な鉄分摂取が期待できます。
● 検査方法 ：
600mlの水に60gの味噌を溶き入れ（お椀4杯分想定）沸騰後5分加熱し120分放置
● 結果 ：
ガラスの鍋に比べ、味噌汁パンだと39mg多く鉄分が溶け出すことが分かりました。
お味噌汁1杯分にすると約9.7mg、これは鉄分が不足する月経時における1日の摂取推奨量の90%以上に当たります。
また、実験では鉄分量の多さだけではなく抽出された鉄分のうち約25%が二価鉄という結果が出ました。
二価鉄は食品に含まれる三価鉄に比べて、体に取り入れやすい鉄分です。
味噌汁パンで、効果的な鉄分摂取が期待できます。
こだわりのポイント
● 見せて収納したくなるデザイン性
毎日使うものだから、出しっぱなしにしてもインテリアになるデザイン性を追求しました。
鉄のストイックさと、木の取手の優しさで絶妙なバランスを実現しました。
● お手入れ簡単
Fe:projectが大切にしているのは、使い勝手の良さ。
鉄鍋をもっと多くの人に使ってほしいから、お手入れの簡単さにはとことんこだわりました。
鉄の調理器具に必要な使いはじめのシーズニング（焼き入れ※、油慣らし）を、製造工程に組み込み、職人の手で1つ1つ手作業で行っています。
届いたその日からすぐに味噌汁パンを使うことができます。
※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点（焦げる、錆びる）を改善した加工方法です。
● 持ちやすさにこだわった取っ手
鉄鍋の重さを少しでも軽減するべく取手にもこだわりました。
持ちやすく、そして高いデザイン性が、毎日のルーティンを楽しく演出してくれます。
木でできているので、使っていくうちに濃くなっていく色が、よりオリジナル感を出してくれます。
材質はブナ、ウォールナットの2種類からお選びいただけます。
毎日使うものだから、出しっぱなしにしてもインテリアになるデザイン性を追求しました。
鉄のストイックさと、木の取手の優しさで絶妙なバランスを実現しました。
● お手入れ簡単
Fe:projectが大切にしているのは、使い勝手の良さ。
鉄鍋をもっと多くの人に使ってほしいから、お手入れの簡単さにはとことんこだわりました。
鉄の調理器具に必要な使いはじめのシーズニング（焼き入れ※、油慣らし）を、製造工程に組み込み、職人の手で1つ1つ手作業で行っています。
届いたその日からすぐに味噌汁パンを使うことができます。
※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点（焦げる、錆びる）を改善した加工方法です。
● 持ちやすさにこだわった取っ手
鉄鍋の重さを少しでも軽減するべく取手にもこだわりました。
持ちやすく、そして高いデザイン性が、毎日のルーティンを楽しく演出してくれます。
木でできているので、使っていくうちに濃くなっていく色が、よりオリジナル感を出してくれます。
材質はブナ、ウォールナットの2種類からお選びいただけます。
バリエーション
ぶな（SFLD-1112831）、ウォールナット（SFLD-1112848）からお選びください。
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