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鶏ひき肉に、みじん切りにした蓮根、たまねぎを混ぜ合わせ、れんこんで挟み揚げにしました。
レンコン、たまねぎ、しょうがを鶏ひき肉のたねに混ぜ、食感と風味を楽しめるはさみ揚げです。電子レンジでの調理でもおいしい。淡泊な味わいの鶏ひき肉にみじん切りのれんこん・たまねぎ・しょうがを加えたさくさく食感が人気のれんこんはさみ揚げです。メインはもちろん、副菜にもおすすめ。